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青椒火锅做法大全,10种好吃做法

青椒回锅肉

主料

五花肉500g;

辅料

青椒100g;蒜片2勺;姜丝2勺;

调料

豆瓣酱2勺

青椒回锅肉的做法步骤

1:五花肉煮熟后切片,放入锅里慢煎。

2:炒到五花肉略微焦黄。

3:放入豆瓣酱翻炒均匀。

4:加入姜、蒜和青椒翻炒均匀。

5:加入盐调味即可。

青椒回锅肉

主料

猪后腿肉300克;青椒100克;

辅料

油10毫升;生姜少许;小葱少许;料酒2汤匙;八角少许;郫县豆瓣酱1汤匙;豆豉少许;

青椒回锅肉的做法步骤

1:准备黄酒,生姜,小葱和八角2.3.4.酒、八角加入5.6.7.8.9.

2:猪腿肉洗净

3:先把猪腿肉冷水下锅焯水后捞起洗净

4:另起锅加入猪肉,注入清水把葱姜、蒜、黄

5:盖上煮20分钟后出锅

6:把青椒洗净后切片,猪肉也切成片

7:准备豆豉和郫县豆瓣酱

8:锅内倒油

9:温油把肉加入,平铺锅底

10:煎至出油后加入郫县豆瓣酱和豆豉爆出香味

11:再把青椒倒入煸炒至断生

12:加入白糖煸炒均匀后熄火出锅

小窍门

1.各家的口味不同请按照自家的口味调味2.豆豉和郫县豆瓣酱都有咸味,我觉得这点咸味够了,所以再也没加任何调味料

青椒炒火腿

主料

青椒6个;肘花火腿1根;

辅料

蒜头2瓣;生姜1块;

调料

生抽1勺

青椒炒火腿的做法步骤

1:准备食材。青椒清洗干净切块,去掉籽,火腿切片。青椒没吃放了两天就红了。

2:起锅烧油,下姜蒜炒香。

3:倒入火腿,稍微炒一下。

4:倒入青椒,翻炒均匀。

5:倒少量清水。

6:倒1勺生抽,翻炒2分钟。

7:加半匙盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。

8:成品。

青椒回锅肉

主料

半肥瘦猪肉200g;

辅料

青椒100g;

调料

盐适量

青椒回锅肉的做法步骤

1:锅中放入肉片煸炒出油。

2:青椒切成小块。

3:放入青椒和煸炒出油脂的肉一起炒香。

4:加入盐即可出锅。

火腿炒青椒

主料

青椒3个;火腿2支;

辅料

盐1勺;鸡精1勺;十三香0.5勺;

火腿炒青椒的做法步骤

1:蒜切片

2:火腿切丝,不用太细,太细易断

3:青椒洗净切丝

4:锅内放油,油7成热放入蒜爆香

5:等蒜微黄时,放入青椒丝翻炒

6:青椒丝翻炒片刻后放入火腿,炒2分钟后放入盐和调料

7:青椒炒至表面微焦最好吃,这时放鸡精,出锅。

8:很下饭哦

青椒火腿片

主料

火腿300克;青椒3个;

辅料

小葱3棵;姜1块;蒜头1个;干辣椒1个;

青椒火腿片的做法步骤

1:原料图。火腿一块,肥瘦适宜。青椒3个,小葱3根,姜一小块,蒜1个,干辣椒1个,洗净备用。

2:火腿切薄片,另肥瘦肉各留小块,孩子爱吃纯瘦肉,肥肉留着榨油,各切小块。青椒切菱形片装碗,姜切丝,蒜切片,小葱干辣椒切小段装碗。

3:热锅放入肥肉榨油,至透明时油已出尽。

4:加入葱姜蒜等配料炸香。

5:加入火腿片爆炒。

6:炒至变色加料酒2匙生抽1匙继续翻炒。

7:加入青椒片,继续翻炒一分钟。

8:加入白糖1匙蘑菇精少许提味,翻炒均匀,准备出锅。

9:香味充满整个厨房,颜色漂亮的原味青椒火腿片,是不是很有食欲?

青椒火腿

主料

火腿肠2块;青椒4个;

辅料

花生油适量;盐适量;生姜4段;蒜2个;鸡精适量;

青椒火腿的做法步骤

1:准备所需的食材

2:然后把青椒和火腿分别切好。

3:锅中倒入花生油烧热。

4:加入姜和蒜炒出香味。

5:然后把青椒倒入锅中炒了,炒到差不多就行了,不要炒时间太长了。

6:青椒炒差不多了,就可以倒入火腿了,火腿随便炒下就可以出锅了。

7:好了,就这么简单,一道美味佳肴就出锅了,快来动手试试吧。

青椒火腿肠

主料

火腿肠2根;青椒2根;

辅料

油适量;

配料

盐适量;鸡精适量;

青椒火腿肠的做法步骤

1:火腿肠剥皮、青椒洗净去蒂

2:火腿肠切片,青椒切粗丝

3:起油锅下火腿肠翻炒

4:加入青椒翻炒至熟

5:加入少许盐和鸡精

6:翻炒均匀出锅即可

小窍门

先炒火腿肠或青椒都可。

青椒回锅肉

主料

带皮上肉200g;青圆椒1个;

辅料

盐3g;花生油1勺;姜3-4片;蒜3瓣;酱油2匙;糖3g;

青椒回锅肉的做法步骤

1:备好材料,青圆椒切块。姜切丝,蒜拍扁。

2:上肉放锅里煮熟。

3:煮熟的肉切片

4:青椒焯水

5:热锅下油,爆香姜蒜。

6:放入切好的上肉煸炒出油。

7:倒入酱油、盐和糖使回锅肉入味。

8:倒入青椒翻炒均匀。

小窍门

提前放盐使回锅肉更入味

青椒回锅肉

主料

五花肉500g;

辅料

青椒200g;蒜1个;姜片1勺;

调料

盐适量

生抽2勺

青椒回锅肉的做法步骤

1:五花肉放入锅中煮到半熟。

2:把煮过的回锅肉切成片放入锅中。

3:青椒切成丝,蒜和姜切成片。

4:回锅肉熬到起小窝即可放入蒜片和姜片翻炒。

5:加入青椒丝翻炒。

6:青椒丝变软后,加入生抽和盐调色调味即可。

7:装盘。

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