黑米花生核桃粥
主料
黑米200g;花生100g;核桃5颗;
辅料
红糖20g;
黑米花生核桃粥的做法步骤
1:黑米和花生洗净之后,提前一晚用水泡着,黑米最后泡9小时以上,这样比较容易熬煮。先洗净再泡,这样煮的时候不要把泡过的水倒了,免得养分都流失了。
2:核桃剥壳,可以不泡水;
3:泡好之后的食材就可以通通放到炖锅里啦,加水,开始熬。
4:熬煮2小时,花生和黑米特别的绵软,加点红糖(或冰糖),调味,特别好吃哦。
5:黑米熬粥有一种很不一样的香味。
小窍门
黑米和花生一定要提前泡,不然很难熬,最好泡9小时以上
黑小米花生核桃粥
主料
黑小米150g;
辅料
红皮花生50g;新疆纸皮核桃仁50g;
黑小米花生核桃粥的做法步骤
1:红皮花生洗净后加清水浸泡4小时。
2:纸皮核桃中冲入开水,浸泡到水温热后,剥去核桃仁上的外膜,可以用牙签帮忙。剥去外膜,核桃的苦涩味就没了。剥去外膜的核桃仁和花生一块浸泡4小时。
3:称好需要用量的黑小米,洗净后清水浸泡1小时。
4:浸泡1时后,将泡花生的水加清水,共1800克,加花生和核桃一块大火煮开后,转中火煲30分钟。
5:加入黑小米煮开后,即开盖慢煲,其间要注意搅拌。
6:大约煲30分钟,黑小米粥浓稠软烂了就可以啦!喜欢吃甜的,可以放些手工老红糖再起锅哦!
小窍门
花生和核桃浸泡后仍然要提前煲,这样粥煲好后它们才会软烂口感好。怕耗时长的朋友,可以用压力锅来煮黑小米粥,口感一样也很好。
花生银耳小米粥
主料
花生150g;银耳50g;小米100g;
辅料
冰糖适量;
花生银耳小米粥的做法步骤
1:银耳洗干净用冷水浸泡30分钟。
2:花生洗干净用冷水浸泡30分钟。
3:花生放在微波炉盒中入微波炉高火打6、7分钟。
4:加工至5、6分熟的花生入煮锅煮。
5:泡发好的银耳撕成小朵。
6:小米洗干净用冷水浸泡10分钟。
7:开锅后小米入锅同煮
8:再开锅后银耳入锅同煮。
9:食材熟加冰糖关火。
10:盛出享用。
小窍门
1、花生用微波炉加工后煮时可以节省些时间。2、食材入锅煮时,连同浸泡食材的水一同入锅煮。
花生粥
主料
大米1杯;
辅料
花生米1把;清水10杯;
花生粥的做法步骤
1:大米淘好。
2:花生米清洗下。
3:加上十杯清水。
4:盖上高压锅盖子,先大火,上汽后改小火15分钟。
5:关火,等汽下了揭开盖子拌下。盛粥。
养生米粥
主料
大米100克;薏米20克;莲子20克;花生米20克;燕麦20克;小米20克;红豆20克;干百合20克;糯米20克;
辅料
清水1100亳左右;
养生米粥的做法步骤
1:全部食材准备好
2:入小碗中,清洗干净
3:全部倒入豆浆机中,加水至1300亳升水位线
4:将豆浆机上的精磨罩取下来不用
5:预约9个小时后成熟,便可放心去睡觉啦
6:第二天一早,香喷喷的营养米粥做好啦
7:喝一碗,暖身暖胃
8:经常食用,定能强身健体
小窍门
食材可根据个人需要进行调整;预约功能,食材无须浸泡。
莲子花生小米粥
主料
莲子20g;花生15g;小黄米50g;糯小米50g;
辅料
枸杞10g;
莲子花生小米粥的做法步骤
1:准备好小米、莲子和花生
2:莲子和花生预先用水浸泡(我是睡前浸泡第二天早上烧的)
3:浸泡好的莲子和花生用水洗一下,加适量水放入高压锅中,不加限压阀烧10分钟
4:放入小米,加限压阀上汽烧10分钟
5:枸杞洗净
6:开盖后加入枸杞再烧2分钟
7:暖暖的莲子花生小米粥。喜欢甜口的适量加冰糖
紫米花生粥
主料
紫米100;红豆100克;花生100克;
辅料
冰糖30克;
紫米花生粥的做法步骤
1:准备材料,从视觉的体积上看1:1:1
2:晚上睡觉前用凉水泡着
3:第二天任何时候开中火煮半小时,加冰糖,转小火煮15分钟就可以啦。泡过之后不容易粘底还很容易软烂
4:煮好的样子,粘稠适中,红豆和紫米都煮烂了
5:煮好吃之前可以加炼乳
6:成品
红薯花生米粥
主料
红薯150克;赤小豆30克;花生30克;红枣3个;金龙鱼小鲜米40克;
辅料
清水550克;
红薯花生米粥的做法步骤
1:原料:红薯、赤小豆、花生、枣和金龙鱼小鲜米。
2:红枣、花生和赤小豆提前浸泡在水中。
3:红薯支皮切小块,金龙鱼小鲜米清洗一下。
4:高压锅中加入泡好的红枣、花生和赤小豆。
5:加入红薯。
6:加入大米。
7:加入清水。
8:启动高压锅,10分钟即可,满屋的米香已经勾起了我的食欲。
9:米粥糯糯的,红薯香又甜,花生、赤小豆软烂,很好吃。
小窍门
花生、红豆和红枣要提前浸泡,这样更容易成熟,金龙鱼小鲜米,一罐300克,煮饭的时候就已经满屋飘香了。
红枣紫米花生粥
主料
紫米50g;红枣6个;花生30g;
辅料
枸杞20颗;
配料
冰糖适量;
红枣紫米花生粥的做法步骤
1:准备好所用食材,洗净备用。
2:花生切碎备用。
3:红枣去核切小片备用。
4:锅置火上,放入清水适量。
5:放入紫米、珍珠米一起熬制,熬时要不停搅拌,以免粘锅。
6:熬至紫米开花后,就可以下入红枣、花生、枸杞在熬制5分钟就可以了。
花生杂粮米粥
主料
励稻大米45克;花生30克;红豆20克;红枣4颗;百合5克;燕麦12克;
辅料
清水850克;
花生杂粮米粥的做法步骤
1:原料:红枣、红豆、花生、百合(干)、燕麦和大米。
2:新买的大米开包,做粥,看看香不香。
3:将大米、红豆、花生、百合、红枣清洗干净,倒入电炖锅中。
4:最后倒入清洗过的燕麦。
5:加入2碗清水,设置好电炖锅的功能,预约的时间。
6:第二天早上,你就可以喝到热乎乎的粥啦。
7:大米煮的时候,有米香味,花生和红豆也软烂了。一碗粥,一个鸡蛋,一碟小菜,就是我的早餐。
小窍门
用电炖锅做比较省事,将材料清洗干净,就可以加入锅中了,不需要在煮粥的时候,再去搅动锅。