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草莓鸡丁十大家常做法,制作方法与配料

草莓布丁

主料

牛奶250ml;白糖适量;鱼胶粉15克;

辅料

草莓果味粉20克;

草莓布丁的做法步骤

1:牛奶加热。加入白糖融化。再加入鱼胶粉。

2:倒入草莓果味粉。全部都搅拌均匀。

3:装模。放冰箱。吃的时候模具隔下热水取出就好了。

4:颜色很好看。也很好吃。

小窍门

其实很简单。全部都加一起加热融化就行了。不用煮开。

草莓布丁

主料

布丁粉50g;开水250ml;

辅料

草莓8颗;

草莓布丁的做法步骤

1:杯中倒入开水250ml,将布丁粉50克倒入杯中搅拌均匀。

2:倒入模具中。

3:用牙签将气泡戳破,放入冰箱冷藏至凝固。

4:脱模。

5:放入喜欢的水果即可。

草莓布丁

主料

纯牛奶250g;吉利丁片15g(2片半);白糖适量;

辅料

奶油150g;草莓200g;备注:布丁瓶150ml;

草莓布丁的做法步骤

1:准备:纯牛奶、奶油、吉利丁片、草莓、糖

2:吉利丁片放入凉水里泡软

3:碗里放入:草莓、适量白糖、奶油

4:有搅拌机更好、对于新手家里工具不全的,事先把草莓放入食品袋里慢慢砸碎以后再放入碗里。(我是自己砸的)

5:在煮锅里倒入小瓶纯牛奶的一半(一般小瓶是250g)。用小瓶的比较好掌握量。

6:奶油是纯牛奶的3/1量

7:放入适量白糖(最好品尝一下,不用太甜)备注:新手之前可以一直不开火,放入白糖后再开火。煮到白糖融化即可,无需煮开。)

8:煮好后关火,放入泡软的吉利丁片

9:加入草莓泥搅拌均匀

10:稍微纳凉以后倒入布丁瓶中,放入冰箱冷冻室1个小时转冷藏室。备注:个人感觉冷冻室凝固比冷藏室快,因为草莓有果粒不好倒进瓶里,建议使用食品袋,倒入食品袋以后剪一小可即可。

11:食用时提前从冰箱拿出纳凉即可

小窍门

说明还有什么不明白的,会继续为你解答!

草莓布丁

主料

牛奶250ml;鸡蛋3个;草莓8颗;砂糖30g;黄油15g;

草莓布丁的做法步骤

1:草莓洗净后用勺子碾碎

2:黄油在室温中软化

3:鸡蛋在碗中打散成鸡蛋液

4:把牛奶倒入锅中,放入黄油慢慢搅拌

5:放入砂糖搅拌均匀

6:锅开后关火,晾凉至80摄氏度左右

7:把煮好的牛奶慢慢倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌

8:把混合的牛奶鸡蛋液慢慢过滤

9:与草莓酱一起拌匀,装入容器中,大概七分满

10:放入烤盘中,并在烤盘中倒入约1.5厘米深的热水

11:放入烤箱,上下火,150摄氏度,烤30分钟,时间到后取出即可

小窍门

1把煮好的牛奶倒入鸡蛋液中时一定要慢,并且不停搅拌,否则鸡蛋容易凝固2烤完后即可食用,也可以在冰箱中冷藏后食用

草莓布丁

主料

草莓布丁预拌粉100克;纯牛奶300克;

辅料

清水300克;

草莓布丁的做法步骤

1:准备一包草莓布丁预拌粉以及300毫升的纯牛奶和300克清水。

2:将纯牛奶和清水混合,小火煮至沸腾,熄火。

3:倒入100克的草莓布丁预拌粉。

4:轻轻搅拌至布丁粉完全融化。

5:准备一个空心模具,这次使用的是空心六连杯硅胶模具。

6:将布丁液平均倒入到模具中,刚好可以装完所有布丁液。冷却至室温时,封上保鲜膜,放入冰箱冷冻2~4小时,使其凝固变硬。

7:从模具底部将冻硬了的布丁推出,脱模。

8:将布丁转移到餐碟上,凹位朝上,然后发挥创意,在凹位搭配点什么吧。

9:可以根据自己的爱好,加入酸奶。

10:或者放上自己喜欢的水果,爱怎么吃就怎么吃咯。

小窍门

1、硅胶模具脱模真的很容易,只需要将模具里的东西冻硬,然后从底部轻轻一推就出来了。如果烤蛋糕,建议先刷油,尽量做一些重油蛋糕,太嫩的蛋糕体也许脱模会残掉哦。2、主体布丁做好后,剩下就是根据自己的喜好来搭配了,有的人喜好放入饼干碎做出小盆栽,有的人喜好放入水果沙拉,尽情发挥创意即可。

草莓牛奶布丁

主料

牛奶330克;草莓粉10克;白砂糖15克;吉利丁粉5克;凉水20克3;

草莓牛奶布丁的做法步骤

1:吉利丁粉倒入20克凉水中,泡发。注意不要搅拌。

2:牛奶倒入小煮锅,加入草莓粉,白砂糖,搅拌均匀。

3:将上述混合液加热后关火,把泡发的吉利丁粉倒入,用余热将其融化,搅拌均匀,制成布丁液。

4:温热的布丁液倒入容器,放在室外或冰箱里,冷却一小时,待全部凝固便可食用。

小窍门

0.液体和吉利丁粉用量比例为350:5,吉利丁粉和水的比例为5:201.用吉利丁制作的甜品需冷藏保存,在温热的环境下很容易融化变形。2.用吉利丁制作的甜品最好密封保存,防止表面产生胶质表层。3.糖会降低吉利丁的凝结程度,所以制作的甜品糖分越多,就越软。4.吉利丁融化时,切忌加热至沸腾,会使吉利丁失去凝结力。

草莓布丁

主料

鸡蛋2个;牛奶200克;糖粉30克;香草精少许;

草莓布丁的做法步骤

1:将材料混合一起。

2:将蛋液筛两回。

3:在杯里放入黄油加热刷在表面。

4:放入蛋液。

5:170度烤20分钟凝固,然后放入冰箱冷藏两小时。

草莓布丁

主料

鸡蛋适量;草莓适量;

辅料

牛奶适量;

调料

白砂糖适量

草莓布丁的做法步骤

1:加入鸡蛋,糖和牛奶。

2:搅拌均匀。

3:过滤一下。

4:加入切成片的草莓,放进烤箱。

5:酸酸甜甜,很好吃。

小窍门

虽然好吃,但吃多了会蛀牙哦。

彩色草莓布丁

主料

橘子QQ糖20克;奶油10克;草莓QQ糖40克;

辅料

草莓1棵;

彩色草莓布丁的做法步骤

1:把草莓QQ糖放少许热水里融化,融化后倒入模具的三分之一。放入冰箱使其凝固。

2:把橘子QQ糖融化后倒入模具里,放入冰箱凝固。

3:把剩下的草莓QQ糖倒入模具中,放入冰箱凝固。

4:拿出凝固的布丁,上面抹一些奶油,放上做好的草莓雪人,顶上洒少许糖粉。完成!

草莓布丁

主料

布丁粉75克;牛奶250克;

辅料

水200克;

草莓布丁的做法步骤

1:将200毫升水和250毫升牛奶倒入奶锅中加热。

2:煮沸后倒入草莓布丁粉。

3:搅拌均匀后煮沸关火。

4:倒入模具中晾凉即可,放入冰箱冷藏口味更好。

5:好了可以吃喽。

小窍门

家里没有草莓就用樱桃装饰的。

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