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蜜丸汤圆家常做法,十种做法

甜甜蜜蜜,可爱汤圆

主料

汤圆适量;

辅料

干话梅适量;葡萄干适量;红糖适量;

汤圆的做法步骤

1:准备好汤圆,我买的是思念玉汤圆。

2:汤锅里煮水。

3:水开了,滚了起来。

4:放入汤圆。

5:用勺子轻轻推开汤圆两到三次,不然汤圆会粘在锅底。

6:汤圆在慢慢煮,先来准备好干话梅和葡萄干。

7:用勺子盛点煮汤圆的水,让干果滋润一下。

8:汤圆煮的比原来大多了,漂起来就好了。

9:用汤勺盛出一个。

10:这是事先准备好的材料。

11:用牙签轻轻把笑脸摆好。

12:可爱吧。

13:把滋润好的干果再加点汤,夹个浸透的话梅做小花放在汤匙里,另一个放葡萄干。

14:另取一只碗,放入红糖,加勺汤。

15:这个是被我咬了一口的汤圆,嘻嘻,简单又可爱,亲们,来试试看吧!

小窍门

把你的汤圆煮好就可以了!

团圆鱼丸

主料

鱼丸500克;黄瓜100克;盐1匙;味精0.3匙;水淀粉2勺;

团圆鱼丸的做法步骤

1:鱼丸是福建的朋友自己家亲手制作的,密封包装很好邮寄过来滴,打开放入容器中

2:黄瓜切成薄片状备用

3:锅中烧开水将鱼丸煮一下

4:煮好的鱼丸盛入容器中

5:切好的黄瓜摆入盘中做装饰

6:鱼丸摆在黄瓜上

7:锅中倒入适量清水烧开加入盐和鸡精调味倒入水淀粉勾芡即可

8:勾好的芡汁淋在鱼丸上

9:家里正好有一条装饰鲤鱼摆入盘中更加漂亮

10:鱼丸肉质鲜嫩咬开外面就能吸到里面浓浓的汤汁值得拥有噢

11:搭着一杯小白烧别具风味哦

12:鱼丸适合每一位亲来享用

13:亲们也快快行动起来吧

14:好吃停不下来啊

15:好吃到没朋友噢

蜜豆圆子汤

主料

糯米粉适量;蜜豆适量;

辅料

糖适量;

蜜豆圆子汤的做法步骤

1:  将糯米粉放在大碗中,倒入小量热水,边倒边拌。      

2:将糯米面团成团饧十分钟。

3:饧好的面团搓成长条,改刀成小剂子。

4:逐一搓成小圆子。  

5:坐锅烧水,水开后下圆子,

6:者至浮起倒入蜜豆,煮开后淋淀粉水勾芡即可。

小窍门

圆子和蜜豆都可以提前做好,随吃随煮,很方便的。根据口味儿调整糖的用量。

蜂蜜红枣汤圆

主料

红枣适量;汤圆适量;

辅料

蜂蜜适量;

蜂蜜红枣汤圆的做法步骤

1:红枣。

2:蜂蜜。

3:红枣和汤圆各少许。

4:锅里放清水烧开,放进红枣。

5:将红枣煮透。

6:放进汤圆。

7:煮熟。

8:出锅装碗里挤进蜂蜜。

9:一包不够甜再放一包够甜就行。

圆葱丸子番茄汤

主料

炸圆葱丸子1碗;鸡蛋1个;番茄1个;

辅料

香菜少许;

圆葱丸子番茄汤的做法步骤

1:西红柿切块

2:葱、香菜分别切段

3:炒锅倒油下西红柿翻炒出汁

4:加适量水烧开后放入丸子

5:再次烧开后淋入蛋液

6:煮至蛋液成型

7:加盐撒香菜关火

南瓜红豆蜜汤圆

主料

南瓜适量;红豆蜜适量;糯米粉适量;

辅料

糖适量;泡打粉适量;

南瓜红豆蜜汤圆的做法步骤

1:南瓜蒸熟

2:压成南瓜泥,加入糯米粉和糖。

3:柔不粘手就可以~在放手心压瘪,放入红豆密就可以~~

芋圆蜜豆

主料

紫薯适量;红薯适量;木薯粉100g;中筋面粉100g;

辅料

糖50g;

芋圆蜜豆的做法步骤

1:准备红薯和紫薯

2:大火蒸至熟透。大约十五分钟。最好切成小块撒上糖后蒸。更易熟

3:红薯用勺子碾碎

4:紫薯碾碎

5:紫薯红薯泥加糖面粉木薯粉和少量水揉成面团搓成条切小段

6:开水煮沸两分钟后捞出冷却倒入牛奶和糖

7:再撒上蜜豆就好了

小窍门

可掺入糯米粉。更糯一点

汤圆

主料

糯米粉500克;老南瓜250克;紫薯250克;花生仁100克;草莓100克;

辅料

草莓酱50克;白砂糖150克;猪油20克;

汤圆的做法步骤

1:备:老南瓜,紫薯,糯米粉,花生仁,草莓,草莓酱,白砂糖

2:南瓜和紫薯去皮切成片,上蒸锅蒸15分钟,熟透放凉

3:花生仁慢火炒香脆,去衣,放两层保鲜袋中用菜瓜拍碎

4:花生碎加糖和猪油拌匀,放冰箱冷藏让其凝固后,搓成均匀的小球待用

5:草莓清洗后切小碎粒,加糖稍腌出水份后倒掉糖水,加入草莓酱拌匀

6:南瓜和紫薯片打成泥状分别加入糯米粉搓到光滑不粘手,醒面10分钟

7:醒好的面团分等份搓圆,用手按压成小碗形分别包入馅料,轻轻搓圆

8:锅内加水,水沸腾后入汤圆,汤圆浮起即熟

9:煮熟的汤圆可以加糖或者姜茸姜片,或沥水撒花生碎吃,味道都不一样

甜甜蜜蜜的红豆汤圆粥

主料

汤圆10个;

辅料

红豆150g;

调料

水适量

甜甜蜜蜜的红豆汤圆粥的做法步骤

1:红豆过水清洗几遍。

2:加水浸泡一夜,因为我是第二天早晨做,如果平时泡三个小时就可以了,水量没过红豆稍微多点就可以了。

3:这是浸泡过一夜的红豆,煮出来更加软糯。

4:锅里放水,放入浸泡好的红豆。

5:大火煮开后转小火慢炖,也可以放电饭煲煮更方便。

6:煮至如图这种红豆已经完全软糯了。

7:下入汤圆,汤圆吃多少煮多少,等汤圆飘起来就可以啦!

8:真的太好吃啦,喜欢甜的小伙伴可以在红豆粥里放糖,更好吃哦!

小窍门

煮红豆粥的时候水量开始可以多加点,后面还要煮汤圆。

花生芝麻蜂蜜汤圆

主料

黑芝麻150g;熟花生米150g;黄油70g;蜂蜜150g;玫瑰酱60g;

辅料

糯米粉500g;温水400g;

花生芝麻蜂蜜汤圆的做法步骤

1:黑芝麻先炒熟,然后用料理机打碎。

2:炒熟的花生米,去掉红色外衣。

3:也用料理机打碎。

4:黄油放入锅里小火融化。

5:放入蜂蜜。

6:搅拌均匀。

7:放入打碎的芝麻和花生,玫瑰酱也放入。

8:搅拌均匀放入冰箱冷藏,让黄油凝固,这样方便定型。

9:糯米粉加水和成面团饧一会儿。

10:花生芝麻馅搓成球,取约是馅料2倍的面团包好。

11:开水下锅,中火煮开后转小火煮。

12:待煮到飘起了,小火再煮2分钟即可。

13:我个人特别喜欢玫瑰酱,所以盛出后又在碗里放了点玫瑰酱。

14:除了花生芝麻香味,还有淡淡的玫瑰香味,很好吃哦。

小窍门

没有玫瑰酱的可以不加,适量增加点蜂蜜即可。

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