爱心小饼干

主料

奶粉50g；低筋蛋糕粉125g；黄油75g；鸡蛋1个；糖粉50g；

辅料

泡打粉5mg；

爱心小饼干的做法步骤

1：主要原料，蛋糕粉，黄油，糖粉，奶粉，

2：黄油融化

3：加入糖粉，打匀

4：加入鸡蛋一只，打匀

5：加入面粉，奶粉，泡打粉，搅拌均匀，制成面团，放冰箱里醒半个小时

6：擀成面皮，将模具压成型，注意面皮一定要均匀一致，

7：放到烤盘上烤制

8：上下火170度，10分钟

9：酥脆可口，奶香浓郁

媛媛的爱心饼干

主料

低筋面粉200克；黄油75克；糖粉90克；

辅料

牛奶20克；盐3克；小苏打1克；

媛媛的爱心饼干的做法步骤

1：黄油室温下融化，和糖粉一起用打蛋器打发。

2：加入低筋面粉200克、牛奶30克、盐3克、小苏打1克揉成面团。

3：用擀面杖擀成面皮，用磨具压好放入烤盘。

4：放入预热好的烤箱，160度，上下火，15到20分钟，自己拿捏，不要烤糊。

5：15分钟烤好取出放凉。

6：媛媛的爱心饼干完成！

小窍门

烤饼干的时候10分之后要注意饼干颜色，不要烤焦。

爱心葱油饼

主料

面粉500克；

辅料

葱1支；十三香粉1匙；盐1匙；

爱心葱油饼的做法步骤

1：500克面粉，加水活好。

2：面活好后饧二十分钟左右。

3：利用饧面时间，准备葱花碎。

4：加入十三香粉1匙。

5：加入盐1匙。

6：热2茶匙油，油热后浇入葱花碎拌匀。

7：将饧好的面团擀成薄片。

8：葱花碎均匀抹到面片上。

9：将面片卷起。

10：切成小段，两端捏紧。

11：擀成圆饼形。

12：小火热油开始煎饼，一定要小火啊！

13：两面金黄就可以出锅啦！

爱心南瓜饼

主料

南瓜适量；

辅料

糯米芬适量；玉米粉适量；

配料

白糖适量；

爱心南瓜饼的做法步骤

1：先将南瓜切成块或者切片，只要能把它蒸熟，切成什么样都不讲究，反正都要捣成泥

2：用蒸锅或者电饭锅吧南瓜蒸熟，一定要保证够软

3：然后将南瓜捣成糊状

4：加上一勺白糖（当然得根据个人口味，喜欢甜一点就多加点糖就行），然后筛入糯米粉（一般的做法都只加入糯米粉，但是我是加了等量的玉米粉，因为个人觉得粗粮更容易吸收，而且多一种食材就能多几分不同的营养）

5：边筛边搅拌，直到面粉和南瓜完全的融合，感觉可以捏出形状即可

6：然后平底锅里放少许油，将南瓜泥捏成最好不超过一厘米厚的饼状，下锅开始煎，当然也可以随心所欲捏成各种形状。煎的时候火候不要太大不然容易糊了

7：双面都煎至金黄时就大功告成了

小窍门

我的这道爱心南瓜片是特意给刚会吃饭的儿子做的，南瓜是婴幼儿们最适合的蔬菜之一，从刚开始添加辅食时的南瓜泥对他们来说可能感觉吃厌了，所以配上糯米粉和玉米粉，煎成南瓜饼后，足矣当宝宝的主餐一顿，在加上捏成各种形状，还可以促进提高宝宝的认知能力哦！

爱心小饼干儿

主料

低筋面粉200g；

辅料

无盐黄油100g；

配料

花生酱100g；砂糖50g；

爱心小饼干的做法步骤

1：先来个材料全家福吧。

2：无盐黄油隔水软化，趁热加入糖粉搅拌均匀。

3：待黄油凉后加入打散的全蛋液，继续搅拌均匀。

4：低筋面粉过筛到蛋液黄油中搅拌。

5：面粉筛入黄油中，揉成面团。

6：将面团擀成约0.5厘米厚薄饼，用心形、菱形等模具切割薄饼。

7：形态各异的小饼干儿平铺在烤盘中待烤，饼干之间留些间隙，烘烤时稍有膨胀。

8：烤箱180°预热5分钟，放入烤盘，烤箱中层，上下火，180度，约40分钟即可。

小窍门

1、烤箱温度一定要掌握好，避免烤焦，看到边缘上色就可以了，热的时候尝一块软软的，总会以为还没熟，其实等放凉了吃就很香脆了。

爱心饼干

主料

低粉200克；黄油120克；糖粉7克；

辅料

鸡蛋1个；

爱心饼干的做法步骤

1：备好所需材料

2：黄油软化后放糖搅拌均匀

3：依次加入鸡蛋和低粉

4：弄成团状

5：要擀面杖擀开，然后用模具压出造型

6：摆在烤盘里

7：入烤箱上下火180度20分钟，根据自己家的烤箱温度调，以免烤焦了

8：出炉晾凉放密封罐保存

9：简单易学的爱心饼干就做好了，很好吃哦！

爱心玉米饼

主料

玉米粒100g；鸡蛋1个；

辅料

玉米淀粉100g；椒盐粉适量；

爱心玉米饼的做法步骤

1：准备食材，甜玉米、玉米淀粉、鸡蛋、椒盐粉。

2：鸡蛋清打散，加少量水搅匀。

3：加入玉米淀粉搅成糊状。

4：加入玉米，搅拌均匀。

5：平底锅加热，放上心型模具，然后倒入适量色拉油，油热倒入拌好的玉米糊。

6：煎好一面，取下模具，煎另一面。摆盘，撒椒盐粉，可以品尝了。

爱心南瓜饼

主料

南瓜适量；糯米粉适量；

辅料

糖适量；盐少量；炼奶适量；芝麻适量；

爱心南瓜饼的做法步骤

1：南瓜适量，去皮切片隔水蒸几分钟就熟烂了，捣烂成南瓜泥加糯米粉加糖加炼奶

2：蒸南瓜和南瓜泥的图片不小心被删了，所以就多看文字解说吧！这是捏成喜欢的形状，如果有磨具就更省事了，我喜欢徒手做形状，自己捏出来的也是一种成就感，哈哈！

3：我不用磨具辅助工具就是一个汤匙就可以做出这漂亮的爱心南瓜饼

4：下油锅小火煎，注意多翻观察别煎糊了

5：煎至微微膨胀就熟了

6：起锅装盘，加了练奶更香甜哦，芝麻更是起到了点缀还添香了，漂亮完成。

爱心酥饼

主料

面粉100克；玉米淀粉100克；熟蛋黄3个；

辅料

油适量；水适量；白芝麻1勺；

爱心酥饼的做法步骤

1：盆内倒入面粉100克、玉米淀粉100克

2：取鸡蛋黄3个用勺子撵碎

3：将一勺白芝麻加入蛋黄中。

4：再加入50克白糖，搅拌均匀

5：将拌好的蛋黄倒入面粉盆，再次搅拌均匀。

6：将油和水分别倒入盆中，边搅边倒，油和水的比例在1：1左右。

7：拌好揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟

8：从冰箱取出面团，用擀面杖擀成一张有厚度的面皮，用心开模压出心形

9：压好的心形饼干摆放入不沾烤盘中

10：放入180度预热好的烤箱，中上层烤25分钟左右。

小窍门

酥饼4个小诀窍：1.面粉与玉米淀粉的比例1：1，可使饼干口感酥脆。2.加入蛋黄碎。3.和面时加入植物油与水的比例大概在1：1放的油越多越酥脆。4.和完面放冰箱冷藏30分钟

爱心南瓜饼

主料

南瓜500克；糯米粉200克；面粉100克；

辅料

白糖80克；油适量；

爱心南瓜饼的做法步骤

1：做南瓜饼，要挑选老南瓜；

2：南瓜去皮切薄片，放入蒸锅大火15分钟、至熟透软烂；

3：趁热捣成南瓜泥；

4：加入白糖拌匀；

5：倒入糯米粉、面粉；

6：揉成光滑的面团；

7：擀成2厘米左右的厚面皮；

8：用爱心模具印出饼状；

9：剩余的边角料再揉成团，继续做饼，直至全部做完；

10：平底锅烧热，放少许油，放入南瓜饼小火煎至两面焦黄色即可。

小窍门

糯米粉中适量添加一点面粉，做出来的南瓜饼口感软硬适中、定型也好看。揉面时可以在手上涂抹一点食用油，可以防止沾粘。煎南瓜饼不可大火，火大了表面容易糊、内部夹生的现象。小火慢煎就可以了。