徽菜相关美食菜谱大全

熏肉鸡蛋饼十大做法,做法和配料

熏鸡架主料鸡架三个；辅料葱一颗；糖30g；茶叶适量；料包一袋；姜适量；盐适量；食用油少许；料酒适量；熏鸡架的做法步骤1：新鲜的鸡架，最好买大一些的。2：鸡架入冷水锅烧开断生除血沫。3：葱切段姜...

啤酒鸭主料鸭半只；辅料八角适量；桂皮适量；香叶适量；姜适量；蒜适量；调料盐适量老抽适量鲜抽适量啤酒鸭的做法步骤1：先把鸭子飞下水，鸭子可以剁小块点，小块很入味。2：锅里先下一点点油，鸭...

椒盐蘑菇主料平菇适量；鸡蛋适量；辅料花椒粉适量；盐适量；椒盐蘑菇的做法步骤1：洗干净平菇，撕成小条，捏干水分，捏干，使劲捏干，懂吗？！我老公就是不懂，让他捏个蘑菇，我还要再复捏一遍，唉……捏...

蜜汁排骨主料排骨500克；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；八角适量；蜂蜜适量；盐适量；蜜汁排骨的做法步骤1：洗净放锅焯水，去掉血腥，捞出沥干2：加入葱姜蒜，八角，蜂，腌入味3：腌一个小时后，放烤盘，刷上一...

川式烤鱼主料草鱼900克；香芹50克；青笋50克；鲜香菇20克；黄豆芽20克；洋葱10克；香菜适量；辅料干辣椒10克；干花椒5克；郫县豆瓣酱100克；料酒10克；盐2克；生姜5克；大蒜5克；孜然20克；辣椒粉5克；花椒...

炒核桃仁主料带皮核桃1000g；辅料盐250g；炒核桃仁的做法步骤1：先剥核桃。2：先大火将盐水分炒干，盐炒热。3：改小火，放入核桃，翻炒2分钟。4：再关火炒一分钟。5：过筛。6：晾冷。小窍门核桃仁...

甜香拔丝芋头主料芋头适量；辅料糖适量；植物油适量；甜香拔丝芋头的做法步骤1：芋头去皮切条。2：放进热油锅里油炸。3：炸香炸熟。4：炸好的芋头条。5：倒出多余的油。放进白糖。6：烧化。7：...

芋头糖果主料馄饨适量；芋头250克；辅料白糖适量；芋头糖果的做法步骤1：把芋头切片上锅里蒸熟，然后取出放入不粘锅里加入白糖一起炒干水分。做成芋头馅。(这图片拍得时候相机沾了东...

梅干菜肉饼主料面粉300g；梅干菜100g；五花肉200g；辅料生抽2茶匙；糖1茶匙；盐1/2茶匙；胡椒粉1/2茶匙；芝麻油1茶匙；干酵母3g；梅干菜肉饼的做法步骤1：准备多半小碗温水，酵母粉加入温水中搅拌...

茶香栗子鸡主料鸡半只；栗子2把；土豆1个；辅料油3勺；盐适量；酱油适量；红烧汁1勺；葱适量；八角1个；辣椒适量；姜适量；茶水适量；茶香栗子鸡的做法步骤1：栗子去皮洗净，买的时候让师傅去的皮。2：土...