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玉米马蹄饮怎么做,怎样做最好吃

马蹄玉米炖排骨

主料

排骨适量;玉米适量;马蹄适量;姜适量;

辅料

胡椒适量;味精适量;盐适量;

马蹄玉米炖排骨的做法步骤

1:排骨洗净,放入锅中煮开捞出.

2:用温水洗干净.

3:玉米,马蹄,姜洗净待用.

4:马蹄削皮,放入清水中.

5:玉米剁块,姜切片.

6:排骨姜片放入砂锅加开水炖1个小时.

7:然后再放入玉米,加盐继续炖20分钟.

8:再放马蹄炖10分钟,加味精胡椒调味.

9:出锅装碗即好.

马蹄雪梨饮

主料

雪梨300g;马蹄150g;

辅料

冰糖50g;

马蹄雪梨饮的做法步骤

1:雪梨洗净去核切大块。

2:马蹄去皮后洗净。

3:锅中加适量水烧开。

4:把马蹄倒入锅中。

5:把雪梨倒入锅中。

6:盖上锅盖小火煮30分。

7:加入冰糖后再煮十分钟。

小窍门

里边的马蹄脆脆的,很好吃,可以把马蹄肉吃掉,汤喝掉,如果没有冰糖,可以用白砂糖,但是冰糖润肺效果好一点。

胡萝卜马蹄玉米排骨汤

主料

排骨一斤;胡萝卜一个;玉米一个;马蹄8粒;

辅料

姜4片;胡椒粉一小勺;

胡萝卜马蹄玉米排骨汤的做法步骤

1:准备好食材。

2:胡萝卜去皮切成块,玉米切块,马蹄去皮。

3:把排骨提前用清水浸泡半小时,中间换一次水(这样大部分的血水都可以泡出来,排骨就不用焯水了)。

4:把浸泡好的排骨再次清洗干净,放入砂锅中,加水,大火烧开后,撇干净浮沫,加入4片姜片,转中小火,盖上锅盖,煮半小时。

5:半小时后,加入胡萝卜块、玉米、马蹄。大火烧开,转小火煲30分钟。

6:30分钟后,加入一小勺胡椒粉,再中火煲10分钟,加入一点点盐调味即可。

7:鲜甜滋润的排骨汤就做好了,非常简单,是大人小孩一年四季都适合的家常靓汤。

小窍门

如果把排骨换成筒骨或其他猪骨,前面煲的时间就久一点,约40分钟—50分钟,再加入胡萝卜等材料。

玉米马蹄蒸饺#蒸菜#

主料

猪肉400g;马蹄150g;玉米半根;鸡蛋1个;

辅料

面粉200g;

调料

酱油3匙

蚝油2匙

香油1匙

生粉1匙

玉米马蹄蒸饺的做法步骤

1:只取蛋清加入面粉中搅拌,蛋黄留着备用。

2:加入少许食盐,清水。

3:搅成絮状,改用手和面。

4:和成光滑面团,密封醒面15分钟。

5:空档时间准备馅料,洗干净马蹄去皮。

6:准备好玉米粒、马蹄、猪肉。

7:先将马蹄打碎。

8:再将猪肉打碎。

9:最后把马蹄、玉米、肉末加一起。

10:加酱油、蚝油、生粉、鸡蛋、适量食盐搅拌均匀。

11:擀开面团,擀薄皮。

12:用两杯压出饺子皮。

13:饺子皮再擀薄一点。

14:包成自己喜欢的形状。

15:怎么包都可以,主要是包好,不露馅即可。

16:上锅蒸十分钟。

17:成品。

南瓜玉米马蹄梨子饮

主料

南瓜50克;玉米适量;马蹄3个;雪梨半个;老冰糖30克;

辅料

水适量;

南瓜玉米马蹄梨子饮的做法步骤

1:准备好各种食材。

2:雪梨去皮切片,将甜玉米粒从玉米棒上削下来,荸荠洗净,用厨房刮皮刀刮掉外皮后切成小块。

3:将马蹄、玉米粒和老冰糖一起倒入小锅中,加适量清水煮沸。

4:再倒入雪梨片和南瓜片,煮熟即可。

小窍门

马蹄因为生长在沼泽或水田中,表皮容易有细菌和寄生虫(如姜片虫),因此生食时要清理干净表皮,且不可生食过多。另外脾胃虚寒的人最好不要生食。

胡萝卜玉米马蹄排骨汤

主料

玉米两根;胡萝卜1个;马蹄10个;排骨一条;

辅料

香菜适量;

配料

盐适量;

胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤

1:排骨飞水

2:注备好所有材料(喜欢吃板栗的还可以放点板栗,汤会更鲜甜哦)

3:排骨飞水过后,再清洗一次,锅里倒入所有材料,加水漠过所有材料,开始煲~

4:一个半小时左右便可以出锅了,放盐调味~撒上香菜,可以喝喽~

甜玉米马蹄羹

主料

荸荠6个;玉米粒50克;

辅料

枸杞20粒;马蹄粉适量;冰糖适量;

甜玉米马蹄羹的做法步骤

1:准备材料。

2:将荸荠清洗干净,削去外皮,切丁备用。

3:枸杞泡水清洗干净。

4:煮锅中加水将熟的玉米粒放入稍煮5分钟。

5:放入切成丁的马蹄、冰糖少许。

6:加入枸杞。打入蛋液。

7:马蹄粉用凉水泄开,边搅拌锅中汤水一边将其慢慢倒入勾芡。

8:等再次煮开即可。

小窍门

1、马蹄煮的时间不宜过长,否则就没有口感了。2、洗净削皮的马蹄要浸泡在盐水中,以防氧化。

玉米马蹄排骨汤

主料

排骨适量;玉米适量;马蹄适量;

辅料

红枣适量;枸杞适量;

玉米马蹄排骨汤的做法步骤

1:排骨洗净放入煲锅

2:加玉米切段,马蹄少许,红枣枸杞少许,葱段(大葱白),姜片,蒜瓣一起煲25分钟

3:煲熟后再加适量盐,鸡精调味即可

4:装盘

5:成品

马蹄甘蔗饮

主料

马蹄6—7个;甘蔗1节;红枣2颗;桂圆4个;

马蹄甘蔗饮的做法步骤

1:马蹄洗净去皮切块,甘蔗去皮切小节,红枣洗净,桂圆去掉外壳。

2:食材放入煮锅倒入清水,中火煮开。

3:煮开之后调到小火,盖上锅盖,煮40—60分钟即可。

小窍门

1甘蔗本身是甜的无需另外加糖。2冷吃热喝都可以,天热就喝凉点的,天凉就吃热点的。

鸡骨草茅根马蹄饮

主料

排骨400克;茅根2小把;马蹄100克;鸡骨草80克;

辅料

盐适量;鸡粉少许;清水6碗;

鸡骨草茅根马蹄饮的做法步骤

1:备好食材

2:排骨斩块洗净,焯一下水

3:鸡骨草、茅根洗净

4:马蹄在市场里已经处理干净,回来清洗一下即可

5:茅根斩段,马蹄对半切开

6:焯水的排骨捞起,用清水冲洗干净

7:所有食材放入电压力锅内

8:加上6碗清水

9:遮上锅盖,通电,选择排骨汤按键

10:汤煲好后,电压力锅自动解压,打开锅盖,调入盐、鸡粉

11:搅拌均匀,舀起即可饮用~

小窍门

鸡骨草和茅根斩段再煲汤,尽量让水浸泡到食材表面,马蹄切开后甜味更好的融入汤水中,电压力锅煲汤基本可以保持水分不会蒸发,如果用砂锅熬汤,水量要多加2碗左右。不喜欢排骨可以换成鸡肉也行

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