土豆炖豆角

主料

土豆四个；

辅料

豆角150克；

配料

油适量；蚝油适量；生抽适量；盐适量；

土豆炖豆角的做法步骤

1：土豆四个去皮切成条型，放水里泡一会

2：豆角洗干净切断

3：锅里放油烧热放入土豆炸一会

4：土豆炸好把豆角在放入炸

5：调汁耗油两勺子生抽一勺水半碗糖1勺子

6：炸过土豆豆角的锅收油留底倒入葱炒香

7：倒入调好的汁大水煮

8：煮开后加入炸好的土豆豆角一起在煮两分钟

9：加入水淀粉收汁汁收好后装盘美味出

土豆炖豆角

主料

土豆1个；豆角300克；猪皮适量；大蒜适量；

辅料

盐适量；大料适量；牛肉粉适量；酱油适量；植物油适量；

土豆炖豆角的做法步骤

1：大蒜拍扁剁碎。

2：土豆洗净去皮，切成滚刀块。

3：猪皮可依自己的口味增减。煮锅中倒入冷水，猪皮放入锅中，开大火煮沸，转小火继续煮10-15分钟，捞出备用。

4：炒锅中倒入植物油，开大火烧热，放入豆角煸炒一分钟，加入土豆块和猪皮翻炒几下，倒入250ml清水，加盐、大料、胡椒粉、牛肉粉和酱油。

5：汤大开后，放入大蒜。

6：加盖，继续炖至汤汁收干为止，关火装盘。

土豆炖豆角

主料

土豆适量；豆角适量；

辅料

葱适量；蒜适量；食用油适量；

配料

盐适量；老抽适量；鸡精适量；

土豆炖豆角的做法步骤

1：原料。

2：土豆切条，豆角掰成段。

3：炒锅倒油，放入土豆条小火炸。

4：炸至土豆金黄。

5：放入葱，蒜片炒香后放豆角一同煸炒。

6：放入盐，老抽，鸡精，适量水，盖盖子炖一会。

7：炖至豆角成熟撒少许葱末即可关火。

8：好吃的下饭菜。

小窍门

土豆条要切的粗些，炖的时候才不会炖烂。

土豆炖豆角

主料

五花肉20克；土豆1个；豆角半斤；

辅料

五香粉小半勺；盐小半勺；酱油2勺；

土豆炖豆角的做法步骤

1：准备食材，豆角，土豆处理干净肉

2：首先炒锅放油烧热，把肉放锅炒在放里豆角，土豆煸炒片刻，放五香粉、酱油、水、盐锅盖、炖、

3：等水快干了关火出锅、

小窍门

水没过豆角就可以多了少了都不好吃

土豆炖豆角

主料

土豆2个；豆角100克；猪肉1块；

辅料

盐1勺；鸡精1勺；香油1/3勺；食用油3汤匙；酱油1勺；醋1勺；葱1段；姜1块；蒜3个；

土豆炖豆角的做法步骤

1：葱姜蒜切片，猪肉切块

2：土豆去皮切块

3：豆角掰成适宜长度

4：热油炒猪肉至发白

5：接着放葱姜蒜炒香加土豆炒两分钟

6：加豆角炒一分钟加入各种调料炒匀，加水炖五六分钟

7：最后淋上香油即可

豆角炖土豆

主料

土豆1个；豆角1把；胡萝卜1个；

辅料

盐2勺；老抽1勺；鸡精1勺；

豆角炖土豆的做法步骤

1：土豆和胡萝卜切成粗条

2：豆角掰成段

3：先把土豆过油炸一下，炸制稍微变硬

4：再把豆角和胡萝卜下油锅炸一下

5：油锅爆香葱姜后放土豆，放老抽和水

6：放豆角胡萝卜，加盐盖盖子焖至汤汁收干

土豆炖豆角

主料

豆角300G；土豆1个；猪肉50G；

辅料

酱油1勺；蚝油0.5勺；盐1勺；十三香少许；鸡精少许；

土豆炖豆角的做法步骤

1：准备食材，豆角两头切掉，或者用手掐掉，土豆切滚刀块，或者用刀掰开。肉切片。我用的是一盘豆角，一个土豆，一块肉。这样够我们三个人吃的，因为饭量不大，仅供参考

2：锅中烧热油，油开时下入肉片翻炒。

3：肉炒变色后放入豆角，翻炒

4：豆角翻炒一会稍微变色，放入土豆翻炒。

5：加入蚝油，酱油，炒上色，然后加入水，水一定要没过食材。

6：加入十三香和盐，中火炖，因为豆角不熟会食物中毒，希望大家多炖一会，怕不熟的话，可以尝一尝，如果还有点脆，那就还需要在炖。软了好入口就是熟了

7：在收汁的时候加入鸡精，然后出锅装盘、东北的家常菜就做好了，步骤其实很简单，味道很香，我本人特别爱吃豆角，能吃两碗米饭，

土豆炖豆角

主料

土豆1个；豆角500g；肉100g；

辅料

葱1段；姜5片；蒜5瓣；

调料

老抽适量

盐适量

蔬之鲜适量

猪油1勺

土豆炖豆角的做法步骤

1：准备食材葱姜蒜切好备用。

2：土豆切滚刀块。

3：豆角手掰成两寸条一根豆角一分为二。

4：锅热倒油。

5：下葱姜蒜。

6：爆香后加肉片。

7：翻炒均匀。

8：加老抽上色。

9：翻炒均匀。

10：加豆角继续翻炒。

11：加一勺猪油。

12：小火盖盖子焖五分钟。

13：开盖加水。

14：没过食材。

15：煮开。

16：加土豆盖盖子继续炖中小火10分钟左右。

17：汤汁粘稠加蔬之鲜。

18：出锅装盘。

19：一起吃饭吧！

20：土豆绵软。

21：来蹭饭……

小窍门

豆角选择容易熟的品种我选的白不老。

土豆炖豆角

主料

豆角400克；土豆2个；猪肉200克；葱花少许；

辅料

油适量；生抽少许；盐少许；胡椒粉少许；

土豆炖豆角的做法步骤

1：豆角洗净备用

2：土豆去皮洗净切小块

3：猪肉（切片备用）

4：锅里放油，油热后放葱花炒香

5：放入切好的肉片炒熟

6：放入胡椒粉调味

7：放入生抽

8：在放入豆角炒软

9：加入土豆炒一会

10：在放入热水炖20分钟左右（水分收干既可）

11：出锅前放盐调味

12：成品

土豆炖豆角

主料

土豆适量；豆角适量；

辅料

葱适量；老抽适量；糖适量；盐适量；鸡精适量；姜适量；蒜适量；

土豆炖豆角的做法步骤

1：葱姜蒜爆锅

2：放入土豆和豆角爆炒几分钟，然后倒入土豆和豆角，放入耗油，老抽，西红柿。

3：添水没过菜，焖20分钟，菜熟烂后放入鸡精便可出锅