牛奶芒果布丁

主料

牛奶1000ml；芒果1个；

辅料

白凉粉40g；

调料

白砂糖50g

牛奶芒果布丁的做法步骤

1：牛奶准备4~5盒。

2：准备糖和白凉粉。

3：再准备3个方型的盒子。

4：全部牛奶倒入锅内。

5：牛奶煮至起小泡泡。

6：倒入白糖化开。

7：牛奶煮至沸腾后，关火。

8：倒入白凉粉。

9：用勺子搅拌均匀。

10：把牛奶倒入盒子中。

11：盖上盖，存入冰箱冷藏一个小时。

12：已经凝结成奶冻。

13：切芒果粒。

14：将芒果块放入奶冻即可。

15：成品。奶香味十足的小布丁，配上芒果粒，口感非常棒！

16：成品。

芒果布丁酸奶

主料

纯牛奶500ml；芒果1颗；

辅料

吉利丁片5克；水适量；蜂蜜适量；糖适量；酸奶菌粉1克；

芒果布丁酸奶的做法步骤

1：将纯牛奶倒入消毒好的锅内，加入酸奶菌粉，搅拌均匀，盖好，放入烤箱发酵8-10小时。

2：酸奶做好，冷却后放冰箱冷藏。

3：芒果切块后放入搅拌机，依个人喜好，可搅拌成芒果汁也可芒果汁里还加杂些果肉。吉利丁片用冰水泡软，取出，放碗里，加一点点煮开过的水，依个人喜好加点糖，隔水煮化，倒入芒果汁内搅拌均匀。喜欢布丁Q些的，可以加大吉利丁片的用量。

4：将芒果汁倒入消毒过的瓶子里，放12连模上，斜放，做少的话，可以放小点的模具。我用一颗近1斤半的芒果，做5杯。放冰箱冷藏4小时。

5：酸奶依个人喜好加入蜂蜜，搅拌均匀，慢慢倒入瓶子里，芒果布丁酸奶就做好啦。

芒果牛奶布丁

主料

普通鸡蛋一个；牛奶200ml；

辅料

白糖约20克；小芒果一个；

芒果牛奶布丁的做法步骤

1：用保鲜膜封好

2：上锅蒸8分钟左右

3：取出，去掉保鲜膜

4：凝固好的话，蒸碗倾斜不会滑动，放个小瓷勺不塌

5：放凉后，就是最后的点缀了：芒果切小丁

6：直接锦上添花

7：先后做了两次，第一次的牛奶放得少些，约150ml，即前面的这个步骤；第二次的牛奶正好放了一袋227ml，蒸完更水嫩些，如本图

8：牛奶放的少的话，布丁颜色更黄些，这是两次的对比图

9：如果想更凉爽些，那就密封放冰箱，一个小时后再吃

小窍门

1、这个糖量不算大，微甜，可适当再多放些。2、200ml的牛奶量应该是比较适合的，这也是参考了网友的方子。

芒果牛奶布丁

主料

牛奶适量；芒果适量；

辅料

吉利丁粉适量；白砂糖适量；

芒果牛奶布丁的做法步骤

1：准备好需要的食材。

2：芒果切丁，倒入容器里。

3：把牛奶、倒入锅中，加入白砂糖，喜欢甜一点可以加多点糖，搅拌均匀，再倒入吉利丁粉，记住要慢慢倒，不然会成块，开小火慢慢煮不然会糊，再搅拌均匀。

4：把加热的牛奶一起倒入容器里，用保鲜膜封好，放入冷藏几个小时即可。

5：好吃芒果牛奶布丁做好了。

芒果牛奶布丁

主料

芒果2个；牛奶400ml；

辅料

白凉粉20g；

芒果牛奶布丁的做法步骤

1：芒果切块装盘。

2：牛奶煮熟加入20g白凉粉搅拌均匀。

3：倒入模具，搅匀一下。

4：盖上保鲜膜，冰箱凉20分钟。

5：出锅喽，并不是特别凉，但是已经成型了，温温的适合孩子。

6：倒扣装盘，有点散，但不影响口感。

7：来一口。

芒果牛奶

主料

芒果肉适量；纯牛奶两盒；

调料

糖喜欢甜点就放

芒果牛奶的做法步骤

1：准备好芒果肉。目前为止觉得金煌芒和凯特芒比较适合做，肉多够甜无丝。直接吃就特别过瘾。

2：芒果肉和牛奶一起放入搅拌机里。我宿舍只有一个多年前的搅拌机，如果用破壁机感觉会更细腻一点。

3：启动，搅拌。

4：倒出来还很多小泡泡。加上芒果肉也很不错。

芒果牛奶布丁

主料

芒果肉125克；牛奶350克；吉利丁片11克；

辅料

细砂糖10克；

芒果牛奶布丁的做法步骤

1：先取5克的吉利丁片，泡在干净的冰水中5-10分钟，让其吸足水分，一定要用冰水

2：芒果肉切小块，和100克牛奶倒入料理杯中

3：启动料理机电源，搅拌十来秒，成浓稠的芒果汁

4：隔热水加热芒果汁，加入挤掉水分的吉利丁片，搅拌其融化

5：将杯子倾斜摆放，将芒果汁倒入杯中（我做了两人分量），放入冰箱冷藏至凝固

6：250克牛奶加入糖，隔热水搅拌至糖融化

7：加入提前用冰水浸泡过的6克吉利丁片（要挤掉水分才放入），搅拌融化

8：将牛奶液倒入已经凝固的芒果液中，放冰箱冷藏凝固即可。

椰奶芒果布丁

主料

牛奶200克；椰奶150克；芒果3个；

辅料

吉利丁15克；白糖10克；

椰奶芒果布丁的做法步骤

1：准备材料。

2：将吉利丁10克用凉水浸泡。

3：将牛奶100克、椰奶150克、糖8克放入煮锅中加热。

4：加热至糖溶化关火，放入泡好的吉利丁。

5：搅拌至吉利丁完全融化。

6：将布丁瓶、碗清洗干净，将椰奶补丁液倒入容器中，不要装满，留三分之一，放入冰箱冷藏3小时。

7：将5克的吉利丁用冷水浸泡。

8：牛奶100克、糖2克小火加热至糖溶化关火，将泡好的吉利丁放入搅拌至融化。

9：将两个芒果取芒果肉放入料理机中。

10：料理机中加入牛奶、吉利丁混合液，用料理机低速将芒果、牛奶打成汁。

11：取出冷藏3小时的椰奶布丁，将芒果布丁液倒入放冰箱冷藏3小时。吃时再将新鲜芒果切丁放在上面。

小窍门

1、吉利丁要用冷水浸泡，水温过高很容易融化。2、小火加热牛奶、椰奶主要是为了让糖、吉利丁融化。

芒果牛奶布丁

主料

牛奶250克；糖30克；吉利丁片2条；芒果1个；

芒果牛奶布丁的做法步骤

1：吉利丁片泡软。

2：牛奶加糖加热至融化加入泡软的吉利丁片拌匀

3：牛奶稍凉后倒入小杯中入冰箱冷藏2-3小时。

4：凝固的牛奶冻上加上切好的芒果丁。

芒果牛奶

主料

小台芒2个；

辅料

牛奶250毫升；

芒果牛奶的做法步骤

1：准备好芒果和牛奶。

2：芒果洗净，切好果肉。

3：我家的料理机长这样:

4：放入3/4芒果肉。

5：倒入牛奶。搅打30秒左右。

6：倒入玻璃杯。

7：放入剩余的果肉。

8：完成。

小窍门

注：1.芒果牛奶功效：清肠胃、美肤、改善睡眠等。2.芒果不太甜或者喜欢更甜的朋友，记得加些糖哟……3.若觉得太浓稠，可以加些冷开水搅打均匀。4.冷藏之后更好喝哟……（这个季节喝冷饮好像早了点，哈哈）