豫菜相关美食菜谱大全

品萝卜丝怎么做,10种好吃的做法

萝卜丝饼主料萝卜350g；虾干15只；葱1根；面粉200g；水105g；辅料盐少量；鱼露半汤匙；油适量；萝卜丝饼的做法步骤1：萝卜去皮切丝。2：在水中放入虾干煮开，放入萝卜丝焯水1分钟。3：捞出萝卜丝挤...

河南烩面胚子主料面适量；辅料盐适量；油适量；河南烩面胚子的做法步骤1：适量面粉放入适量的盐温水和面我好揉成光滑的面团醒发一个小时保鲜膜盖好。2：面醒发好拿出来揉面。3：面揉好...

蒜香猪皮焖黄豆主料黄豆适量；猪皮适量；辅料盐适量；生抽适量；糖适量；花椒适量；大料适量；油适量；蒜末适量；洋葱适量；蒜香猪皮焖黄豆的做法步骤1：材料备用2：坐锅3：放猪皮爆香，4：放蒜和葱炒香，放...

承载儿时记忆的水煎包主料面粉500g；清水250g；五花肉500g；鸡蛋1个；麻油15g；老抽20g；姜2片；辅料酵母粉6g；白砂糖适量；香菜200g；食用碱少许；蚝油20g；生抽40g；熟芝麻少许；水煎包的做法步骤1：将5...

清炖牛肉汤主料牛肉500g；牛蹄筋400g；辅料老姜适量；小葱适量；香菜适量；配料盐适量；清炖牛肉汤的做法步骤1：牛肉、牛蹄筋洗净，切小块。2：加入冷水中，煮开。3：去浮沫后捞出。4：电炖锅中加水...

辣炒牛肚主料生牛肚500g；青椒5个；蒜6瓣；姜半块；辅料香叶4片；小葱5根；八角3个；辣炒牛肚的做法步骤1：锅中倒入适量清水，把牛肚冷水下锅，再倒入料酒、姜片，搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟...

梭子蟹烩年糕主料梭子蟹1只；手指年糕300g；辅料油20g；盐3g；料酒20g；姜5g；老抽10g；生抽20g；青椒丁30g；水300g；梭子蟹烩年糕的做法步骤1：把梭子蟹去腮，去内脏，清洗干净，剁块2：把梭子蟹放入碗中...

特色黄面条主料黄面条600克；黄瓜2棵；辅料香菜4棵；虾皮5克；特色黄面条的做法步骤1：主料黄面条、黄瓜、香菜、虾皮2：黄面条是冻的，清水冲洗，稍微浸泡一下3：黄瓜切丝4：葱切片，姜切粒5：香菜...

红曲米酒馒头主料面粉700g；红曲米酒200g；辅料水150g；红曲米酒馒头的做法步骤1：自己做的红曲米酒，加入150克的水。做米酒的方法可以看我发过的菜谱：红曲米酒252977.html2：先加入350...

菜面糊糊主料菠菜适量；红萝卜适量；黄豆适量；素丸子适量；玉米面适量；辅料葱少许；香菜少许；纯净水适量；熟花生米少许；调料盐少许鸡精少许十三香少许菜面糊糊的做法步骤1：泡好的黄豆，红萝...