川菜相关美食菜谱大全

葱香肚丝的家常做法,最好吃的10种做法

爆炒肚丝主料猪肚1/2个；香葱2棵；蒜头2瓣；生姜2片；小米椒1个；胡椒粉少许；辅料盐适量；鸡精少许；爆炒肚丝的做法步骤1：猪肚切丝备用。2：香葱切段，蒜头切碎，生姜切丝，小米椒切圈备用。3：锅中加...

三丁豆腐主料香干豆腐2大块；胡萝卜半根；香菇5朵；小腊肠2根(或火腿肠)；青椒半个；辅料小辣椒1只；豆瓣酱1大匙；生抽适量；淀粉适量；盐适量；油适量；三丁豆腐的做法步骤1：准备好材料。2：香干洗...

腊肉菜花主料菜花适量；腊肉适量；辅料生抽适量；蒜适量；小红辣椒适量；盐适量；葱适量；腊肉菜花的做法步骤1：准备好食材：菜花洗净，掰小瓣，蒜，葱段，小红辣椒。2：菜花焯水，熟后沥干。3：锅内少放油，...

【川味烤肉串】主料五花肉600克；花椒面适量；白酒适量；蒜适量；酱油适量；胡椒粉适量；辅料海椒面适量；白糖适量；姜适量；盐巴适量；孜然粉适量；嫩肉粉3克；油海椒适量；盐适量；味精适量；鸡精适量；小...

麻辣水煮肉片主料猪里脊肉500g；辅料油菜200g；黄豆芽400g；干豆腐200g；火腿200g；麻椒50g；干辣椒100g；葱花50g；姜50g；蒜50g；郫县豆瓣酱100g；植物油200ml；麻辣水煮肉片的做法步骤1：猪里脊肉2：...

肉片炒芽粉主料带皮五花肉1条；红薯粉条1把；黄豆芽1碗；辅料青蒜2棵；小米辣1颗；植物油少许；热水适量；调料酱油5克盐1克生抽10克肉片炒芽粉的做法步骤1：材料准备好，粉条提前用温水泡软、...

爆炒双肚主料牛肚适量；猪肚猪肚；芹菜适量；大蒜苗1根；红辣椒1个；生姜丝适量；辅料花椒适量；郫县豆瓣酱适量；料酒适量；生抽适量；白糖少许；食用油适量；麻油少许；爆炒双肚的做法步骤1：牛肚、猪...

香煎三文鱼配芦笋主料三文鱼适量；芦笋适量；土豆适量；辅料柠檬汁适量；盐适量；胡椒粉适量；烹调油适量；酸奶适量；香煎三文鱼配芦笋的做法步骤1：材料图。土豆切粗条，放在空气炸锅中炸成土...

辣炒花蛤主料花蛤适量；辅料葱适量；料酒适量；老抽适量；糖适量；盐适量；姜适量；蒜适量；辣炒花蛤的做法步骤1：花蛤洗净用小筐多颠几次2：姜切丝葱切段蒜切粒辣椒切小块3：炒锅加水4：等水烧开后...

香辣蟹主料公蟹5只；辅料干辣椒适量；八角适量；桂皮适量；香叶适量；香菜适量；花椒适量；小茴香适量；料酒适量；生姜适量；大蒜适量；大葱适量；啤酒适量；蚝油适量；海鲜蒸鱼豉油适量；香葱适量；香辣蟹...

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