家常菜
核桃莴笋的做法
莴笋干主料莴笋10斤；调料盐100g莴笋干的做法步骤1：自家种的莴笋，吃不完，晒干保存。2：把莴笋去老皮。3：切1cm的厚片。4：把莴笋片装大盆里，撒上盐。5：拌匀，腌2小时以上。6：杀出水份。7：把...
凉菜相关美食菜谱大全
果味苦瓜的家常做法
苦瓜酿主料苦瓜1条；香菇干5朵；腿肉适量；鲜葱适量；辅料盐适量；味精适量；生抽适量；胡椒粉适量；水淀粉适量；清水适量；香油适量；料酒适量；苦瓜酿的做法步骤1：食材准备2：苦瓜洗净切段，约2CM厚3：去...
粉丝泡饼的做法
泡菜苕粉肉丝主料粉条一卷；瘦肉适量；泡菜一把；干辣椒六粒；小葱适量；蒜瓣适量；调料生抽一勺盐适量泡菜苕粉肉丝的做法步骤1：准备一卷粉条开水泡开。2：瘦肉提前切成条状少许酱油，生姜，淀...
麻酱冰草怎么做才好吃
自制草莓酱冰淇淋主料淡奶油100克；蛋黄一个；草莓酱适量；辅料牛奶25克；糖粉30克；自制米酒10克；自制草莓酱冰淇淋的做法步骤1：将蛋黄、糖粉和牛奶混合均匀2：淡奶油打发至9分3：将蛋黄牛...
贡菜排骨正宗做法
贡菜辣椒酱主料二荆条辣椒1500克；贡菜干150克；辅料去皮蒜瓣500克；生姜150克；调料盐80克食用油700克黄豆酱200克白糖100克白米醋50克高度白酒50克贡菜辣椒酱的做法步骤1：准备好食...
葱香草菇怎么做才好吃
葱香金针菇主料金针菇一把；辅料醋适量；盐适量；味精适量；鸡粉适量；葱花适量；葱香金针菇的做法步骤1：准备好材料金针菇洗净葱切末2：锅中水开后放入金针菇焯一下装盘3：锅中放油放入金针...
蒜香扁豆家常做法
蒜油扁豆丝主料扁豆500克；蒜1头；辅料油适量；盐适量；味精少许；蚝油适量；蒜油扁豆丝的做法步骤1：主辅料：宽扁豆、蒜2：摘洗净的扁豆切丝，蒜切粒。3：锅烧开水，放入几滴油和少量盐。放入扁豆...
泡椒藕片家常做法
泡椒莲藕鸡翅主料鸡翅500g；莲藕150g；辅料油30ml；红烧酱油30ml；杭椒10克；泡椒适量；西芹50克；蒜末适量；姜片适量；白糖5g；盐3克；料酒20ml；泡椒莲藕鸡翅的做法步骤1：莲藕去皮后切片泡入水中，杭...
蹄花儿冻做法大全
猪蹄花冻主料猪蹄3只；辅料小葱1根；姜3片；桂皮1个；八角4粒；花椒适量；香叶4片；盐1茶匙；料酒2汤匙；猪蹄花冻的做法步骤1：猪蹄三只处理干净用清水洗净侵泡；2：将每个猪蹄竖着放在案板上，在脚趾...
鸡丝银根的做法
凉拌银丝主料干银丝适量；胡萝卜适量；辅料香菜适量；调料蚝油适量生抽适量芝麻油适量盐适量凉拌银丝的做法步骤1：准备适量银丝。2：加开水泡发。3：胡萝卜去皮切细丝备用。4：泡发好的银...
