传统美食相关美食菜谱大全

芈月传十大家常做法,食谱大全

传统酥皮五仁月饼油皮中筋面粉200克玉米油或色拉油95克水65克糖20克油酥：适量低筋面粉200克五仁馅料瓜子仁58克白芝麻22克杏仁50克葡萄干48克核桃仁45克花生仁48克黑芝麻20克...

蜜豆小枣粽子主料糯米500看克；辅料蜜豆50克；小枣适量；葡萄干适量；粽子叶适量；蜜豆小枣粽子的做法步骤1：粽子叶用清水泡一晚上2：糯米淘洗干净，用清水泡一晚上3：蜜豆清洗干净，泡一晚上4：...

醪糟汤圆主料醪糟适量；鸡蛋1个；糯米粉适量；豆沙馅儿适量；辅料黄糖一块；芝麻少许；醪糟汤圆的做法步骤1：糯米粉放盆里。2：加温水搅成一团一团。3：揉成面团。4：红豆洗净放入电饭煲填入适...

袖珍香肠烧麦主料饺子皮400g；糯米200g；食盐少许；花椒粉少许；食油100g；辅料广味香肠1节；香葱少许；鸡精少许；白糖少许；胡椒粉少许；袖珍香肠烧麦的做法步骤1：菜市场购买的饺子皮。最好...

鲜肉粽主料糯米3斤（大概35个粽子）；眉豆1斤；五花肉3斤；粽叶70张；辅料盐4匙 4匙；五香粉3匙 4匙；生抽3勺；米酒2勺；白糖2勺；鲜肉粽的做法步骤1：五花肉洗净去皮，切约三厘米宽的肉块，撒入4匙盐。...

月饼之—熬黄金糖浆主料砂糖400克；柠檬汁47克，或纯米白醋；辅料水200克；月饼之—熬黄金糖浆的做法步骤1：白砂糖、水、柠檬汁或纯米白醋倒入不锈钢厚底锅2：中小火加热搅拌糖完全融化...

豆腐花-豆腐主料黄豆150g；辅料水1200ml；内酯3g；豆腐花豆腐的做法步骤1：把150g黄豆清洗干净，用常温清水浸泡8-12小时。2：泡好的黄豆倒掉水放进料理机，加入1200ml的水，磨的时候多磨几...

粽子主料粽子叶数张；糯米4斤；绿豆1.5斤；排骨两条；肥肉半斤；绳子数根；辅料蚝油适量；酱油适量；盐适量；花生油适量；粽子的做法步骤1：粽子叶剪去两头尖的，锅里加水，放入粽子叶煮10分钟后捞起...

鲜肉粽子主料糯米1000克；去皮绿豆600克；猪腩肉400克；香菇适量；干鱿鱼适量；辅料干粽叶适量；咸绳草适量；鲜肉粽子的做法步骤1：糯米和绿豆浸泡2小时，然后稍微沥干水2：香菇和鱿鱼泡发后切...

桂花蜜主料桂花1500克；蜂蜜1000克；辅料盐3勺；桂花蜜的做法步骤1：桂花采回来挑选2：去除茎和杂物。放3勺盐拌匀静止备用3：杂物很多4：蜂蜜一整罐打开5：底部一层蜂蜜上面一层桂花。重复...