家常菜奶香丝瓜
主料
丝瓜两个；
辅料
纯牛奶一盒；
调料
盐适量
白糖适量
鸡精适量
奶香丝瓜的做法步骤
1：准备两根丝瓜去皮，纯牛奶一盒，大蒜四瓣，盐，白糖，鸡精适量。
2：把丝瓜切成滚刀块，大蒜切块。
3：锅中加油，烧到五成热时，放大蒜炒成黄色。
4：下丝瓜翻炒至软，加盐调味。倒入五十毫升纯牛奶翻炒两分钟。
5：最后放少量白糖翻炒均匀，再放一点点鸡精翻炒均匀，出锅装盘。撒上葱花。
香瓜酸奶奶昔
主料
香瓜果肉90克；原味酸奶150克；
辅料
蜂蜜适量；
香瓜酸奶奶昔的做法步骤
1：用料
2：香瓜去籽，取果肉最松软的部分90克，切成丁
3：倒入料理机
4：倒入酸奶，
5：搅打至瓜肉细碎无颗粒
6：加入蜂蜜，搅打均匀
7：倒出饮用
小窍门
将瓜肉切成小丁更容易搅打成碎末。蜂蜜用量可根据自己口味酌情调整。
丝瓜炒香干
主料
丝瓜2根；香干适量；
辅料
食用油适量；盐适量；葱适量；蒜适量；老抽适量；
丝瓜炒香干的做法步骤
1：原料。
2：丝瓜去皮切块，香干切片。
3：炒锅倒油，放入香干。
4：香干炸至表皮略干后放入葱，蒜炒香。
5：放入丝瓜。
6：放入少许盐，老抽翻炒至丝瓜成熟即可。
7：快手家常菜。
小窍门
因为丝瓜很嫩，很好成熟，所以不要切的太薄。
蛋香瓜丝
主料
云南小瓜150g；土鸡蛋3个；
辅料
油适量；盐适量；葱适量；料酒适量；胡椒粉适量；鸡精适量；
蛋香瓜丝的做法步骤
1：小瓜洗净后切成片再切成瓜丝，葱切末备用。
2：鸡蛋打碗里，加入少许盐搅匀。
3：鸡蛋打碗里，加入少许盐搅匀。
4：炒锅倒油烧热，下葱末炝锅。
5：放入小瓜丝翻炒断生。
6：淋入鸡蛋液翻炒。
7：淋入少许料酒翻炒翻炒。
8：调入适量盐和少量的胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
很简单的家常菜没有什么小技巧。
蒜香丝瓜
主料
丝瓜适量；
辅料
大蒜适量；姜适量；葱适量；盐适量；蚝油适量；
蒜香丝瓜的做法步骤
1：丝瓜去皮洗净
2：切成滚刀小块，葱姜切碎备用。（切块比较有口感
3：炒锅倒油烧热，下葱姜炒香。
4：放入丝瓜加入少量清汤翻炒。
5：丝瓜炒软后放入盐、蚝油调味即可关火食用。
小窍门
炒丝瓜为防止糊锅可加一些清汤或清水翻炒。调味时可按个人的口味放入调味口
香瓜奶昔
主料
自制无糖酸奶150克；香瓜1个；
辅料
细砂糖适量；
香瓜奶昔的做法步骤
1：自制无糖酸奶150克、香瓜1个。
2：香瓜去皮，去瓜馕、去籽切小块。
3：香瓜和酸奶一起放入搅拌杯，搅打均匀。
4：加入细砂糖搅拌均匀。
5：倒入玻璃杯冷藏。
6：成品图。
小窍门
1、奶昔冷藏后，风味更佳。2、甜度根据个人口味调整。3、自制饮品保质期短，请尽快食用。
奶香椰丝球
主料
椰蓉150克；
辅料
淡奶油60克；低筋面粉60克；奶粉60克；细砂糖60克；蛋清2个；
奶香椰丝球的做法步骤
1：将椰蓉150克、淡奶油60克、低筋面粉、奶粉60克、细砂糖60克、混合到一个大碗里。
2：然后用手搓成如图状的小颗粒。
3：加入两个蛋清。
4：将蛋清抓至融合到面团里。
5：揉好的面团成20克左右每个的小团子，然后另外准备一碗椰蓉，将团子在椰蓉里滚一下。
6：全部团好的椰蓉球放到烤箱里170度烤20分钟。各家烤箱功率大小不一，烤箱温度和时间仅供参考。
小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
葱香蒸丝瓜
主料
丝瓜1根；
辅料
葱头适量；
配料
盐适量；油适量；
葱香蒸丝瓜的做法步骤
1：材料图
2：丝瓜去皮洗净切成条状码放在盘子里，葱头切碎
3：热油锅炒香葱碎，调入适量盐
4：把炒好的葱碎放在丝瓜上
5：入开水锅中蒸7分钟
6：蒸好的丝瓜
小窍门
丝瓜本身味道清甜，所以不用放过多调料。
酱香丝瓜
主料
丝瓜1条；香肠1段；蒜15克；
辅料
盐2克；糖1克；海鲜酱油15ml；蚝油10ml；
酱香丝瓜的做法步骤
1：丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切片，香肠切碎备用
2：热锅凉油，七成热时放入少许花椒炸香
3：捞净花椒，放入香肠碎翻炒出油
4：放入蒜片炒出香味
5：倒入丝瓜块翻炒均匀
6：加入海鲜酱油和糖少许翻炒
7：中小火盖盖焖2分钟，加入蚝油和盐，翻炒均匀
8：关火装盘即可
蒜香丝瓜
主料
丝瓜1根；
辅料
大蒜2-3个；
蒜香丝瓜的做法步骤
1：热油放蒜片爆香。
2：接着放入丝瓜。
3：记得加入少许水，翻炒。
4：起锅前加入适量盐和味精调味。
