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海草寿司的家常做法,十种好吃做法

海参寿司

主料

晓芹海参两根;

辅料

紫菜片两片;胡萝卜一根;黄瓜一根;寿司米适量;火腿一个;

调料

盐适量

味精适量

美极鲜酱油适量

芝麻适量

上汤适量

海参寿司的做法步骤

1:黄瓜、胡萝卜、火腿切条,寿司米蒸熟备用。

2:海参用上汤加调料煨制入味。

3:米饭平铺在紫菜片上,将胡萝卜条、黄瓜条、寿司米、海参、火腿摆放其上,撒上芝麻后卷成卷后,切段装盘即可。

寿司

主料

海苔适量;糯米珍珠米饭适量;黄瓜适量;火腿肠适量;海带丝适量;榨菜适量;甜面酱适量;

辅料

烤鳕鱼适量;

寿司的做法步骤

1:把米饭均匀涂在海苔上

2:当上想吃的东西

3:小心裹起来

4:裹成圆柱体后,切成一节一节的

5:装盘

小窍门

裹的时候力度适中

寿司

主料

大米、糯米1;1;黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松适量;沙拉酱、番茄酱适量;

辅料

寿司醋适量;咸蛋黄适量;寿司紫菜适量;

寿司的做法步骤

1:材料:寿司紫菜、大米、糯米、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、咸蛋黄、沙拉酱、番茄酱、白醋、糖、盐、备注:大米、糯米的比例是1比1(糯米太多会太粘)、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝,个人喜欢胡萝卜熟一点,用热水烫了。肉松漏拍了,不好意思*-*

2:寿司醋的做法:如图片大小的勺子,三勺白醋、一勺糖、半勺盐。比例是3:1:0.5。在锅中加热到盐糖融化。倒入米饭中拌均匀,米饭一定要等彻底凉后再做寿司,不然热气会让紫菜软化变皱。

3:准备一个食品袋,倒入番茄酱扎紧袋子,如图。用的时候在端头剪开一个小口。

4:竹帘上放好紫菜。

5:平铺米饭,准备一碗清水,一次性手套蘸着水按压米饭。四周留一点空隙。

6:涂上少量沙拉酱。

7:加入咸鸭蛋蛋黄。

8:放黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松

9:挤上番茄酱。

10:卷起来。

11:卷好成品。

12:刀上涂少量清水,这样会比较好切。

13:成品图片

海葡萄寿司

主料

米饭适量;黄瓜适量;腊肠适量;西芹适量;鸡蛋适量;寿司紫菜适量;海葡萄适量;

辅料

寿司醋适量;调味料适量;

海葡萄寿司的做法步骤

1:米饭煮熟,拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉。

2:黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下。

3:鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条。

4:取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上黄瓜,腊肠,腌萝卜,海葡萄。

5:边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可。

寿司

主料

紫菜3张;黄瓜1根;胡萝卜1根;香肠1根;鸡蛋1个;玉米粒少许;米饭适量;

辅料

糖少许;醋少许;番茄酱少许;

寿司的做法步骤

1:把胡萝卜拿沸水煮2分钟。把鸡蛋放少许油煎一下(先打到碗里搅匀)然后把这几样食材切成长条。

2:要买寿司专用的。

3:少许糖放到小碗里

4:然后放少许醋和番茄酱(如果有寿司醋就不用自己伴)

5:把调好的汁和米饭狡辩然后铺在紫菜上薄薄的一成就可以!在把食材摆在上面(要摆在你卷的起点)

6:卷起来用刀一切就大功告成了!

美味海苔寿司

主料

白米饭适量;

辅料

金枪鱼罐头3勺;海苔6片;鸡蛋1个;黄瓜适量;

调料

寿司醋适量

海苔碎适量

美味海苔寿司的做法步骤

1:米饭蒸熟,稍微晾凉。倒入寿司醋搅拌。

2:鸡蛋煮熟,不喜欢也可以不放的。

3:煮熟的鸡蛋切碎,黄瓜一小段切碎。

4:海苔碎和金枪鱼准备好。

5:准备好寿司模具。就可以开始了。

6:将拌好的米饭装入模具中,轻轻压实,扣出后来上一圈海苔。就可以了。闺女不爱吃鸡蛋的,所以先拌了一部分没加鸡蛋和黄瓜的。

7:成品,有金枪鱼的。还有加黄瓜和鸡蛋的。喜欢什么拌料也可以适当加入。

小窍门

拌好的米饭加入模具中要轻轻压实,不然扣出来容易散掉。

寿司

主料

米饭适量;火腿肠适量;鸡蛋适量;蟹足棒适量;菠菜适量;

辅料

榨菜适量;

寿司的做法步骤

1:鸡蛋摊成厚蛋饼,切粗条。火腿肠切粗条。蟹足棒隔水热透。菠菜焯水后过凉挤干水分。

2:平铺一层热米饭,远离身体的那一边留一厘米空白,卷的时候才不会把米粒挤出去。

3:放鸡蛋条

4:放菠菜火腿肠和蟹足棒。都放在中间。

5:再放点榨菜,这是我独创的,因为我不想沾酱汁,放点榨菜滋味才够味。

6:切小段,竖着摆,边切边沾水,这样刀就不会粘寿司,才能切出整齐的切面。

7:吃吧,香肠用的是鱼肉香肠,就不会很腻了。

小窍门

铺米饭的时候,远离身体的那一边留一厘米空白,这样米粒才不会外逸。卷的时候边往里抠边用劲,才能卷的紧致。切的时候如果刀上沾饭粒了就沾水,这样才能切的利落。

海苔寿司

食材

大米适量

海苔片适量

胡萝卜适量

火腿适量

辅料

清水适量;

海苔寿司的做法步骤

1:准备一张海苔片。

2:准备一些胡萝卜,把胡萝卜切成条状的胡萝卜。

3:准备一些火腿。把火腿切成条状的火腿。

4:准备清水和大米把大米用电饭煲做成大米饭。把蒸好的大米平均铺在海苔片上面。

5:在海苔片和大米上加入胡萝卜条和火腿条。

6:然后把海苔片大米饭卷起。

7:然后把做好的寿司大卷切成寿司小卷。

8:把寿司切好之后放入盘中。海苔寿司就制作完成了。

9:海苔寿司成品图1。

10:海苔寿司成品图2。

寿司

主料

米一碗;黄瓜半根;韩国甜萝卜三条;鸡蛋一个;火腿肠半个;海苔三张;

辅料

糖半勺;白醋一勺;沙拉酱适量;竹帘一个;

寿司的做法步骤

1:胡萝卜切丝,黄瓜切丝

2:海苔和韩国萝卜

3:火腿肠切丝

4:沙拉酱

5:鸡蛋饼

6:开始做

7:卷起

8:切摆盘

9:摆盘

10:可以吃了

小窍门

戴上手套不沾手

寿司

主料

大米饭适量;

辅料

紫菜1张;大根1颗;火腿肠1根;黄瓜1颗;

调料

肉松适量

沙拉酱适量

蕃茄酱适量

寿司的做法步骤

1:将紫菜放在寿司帘上,提前蒸好米饭放到四五十度加入寿司醋抓匀。

2:将米饭平铺在紫菜上,内侧铺的薄一点,外侧留边,方便卷好后粘合。

3:切好黄瓜条,火腿条。

4:放上沙拉酱,蕃茄酱,摆上黄瓜,火腿和大根。

5:从内侧开始卷起。

6:刀上沾水,切好,口味重的可以再淋上少许沙拉酱。

小窍门

1、蔬菜可以放胡萝卜或者其他的自己喜欢吃的。2、可以放鱼子酱,金枪鱼等。3、寿司醋和米饭比例大概1:5,不喜欢酸口可以少放些寿司醋。

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