墨米燕麦糊

主料

巴马墨米80克；黑芝麻10克；燕麦片10克；红枣5枚；

辅料

清水1200毫升；

墨米燕麦糊的做法步骤

1：巴马墨米、黑芝麻、燕麦片、去核红枣准备好

2：清洗干净后，全部材料入豆浆机中，加入适量的清水，喜欢稠一点的少加点水，喜欢稀一点的多加一点水，但不要超过豆浆机的最高水位线

3：通电，选择米糊功能，现在是晚上11点，我预约了8小时之后食用，也就是第二天早上7点钟食用

4：一早醒来，看，米糊已经好了，上面还飘着厚厚一层米油呢

5：稠乎乎的，看着真香

6：一碗墨米燕麦糊糊，再来几块头天做好的面包，早餐便解决了

小窍门

米糊材料用量可以随个人口味来调整；水量可以稍做调整，但不要超过建议的最高用量。

黑米燕麦米糊

主料

黑米1杯；大米半杯；燕麦片半杯；奶粉15克；

辅料

红糖适量；清水1300毫升；

黑米燕麦米糊的做法步骤

1：材料集合图。

2：黑米、大米一起清洗干净，浸泡过夜。

3：沥干水分，和麦片混合。

4：材料一起放入豆浆机，加入奶粉，加清水至最高水位线。启动米糊功能键。

5：程序结束，倒出米糊。

6：盛入杯中，加适量红糖搅拌均匀即可。

7：成品图。

小窍门

1、黑米与大米要提前浸泡，制作的米糊才会口感细腻。2、糖量根据个人口味添加。3、使用豆浆机自带量杯量取材料。4、黑米有粘性，材料用量不可过多，以免烧焦。

紫米燕麦羹

主料

小米2大勺；紫米2大勺；即食燕麦片2大勺；熟白芝麻1勺；

辅料

红糖1勺；清水1200ml；

紫米燕麦羹的做法步骤

1：准备材料；

2：小米、紫米淘洗干净倒入豆浆机里；

3：放入3大勺燕麦片；

4：放入一勺炒熟的白芝麻；

5：放入清水至最高刻度，按营养米糊按键，开始工作；

6：到时倒出，放一勺红糖味道更佳。

小窍门

用量可以自行增减，喜欢稠的，可增加米的用量。冬天热喝，夏天凉喝。

糙米燕麦米糊

主料

糙米35克；燕麦米35克；葡萄干10克；枸杞子10克；

辅料

绵白糖适量（砂糖）；

糙米燕麦米糊的做法步骤

1：提前将糙米和燕麦米淘洗后浸泡一夜，葡萄干和枸杞子冲洗几遍。

2：将所有材料放入豆浆机中，倒入清水至900ml刻度线，插上电源后选择五谷键，按下‘启动/开始’键。

3：将做好的糙米燕麦米糊倒入杯中，加适量绵白糖/砂糖搅匀即可。

玉米燕麦糊

主料

粘玉米三根；燕麦片30克；

辅料

清水一杯；盐适量（或糖）；

玉米燕麦糊的做法步骤

1：粘玉米三根，剥去外皮

2：将玉米粒剥下，清洗干净，燕麦片准备好

3：全部材料入破壁料理杯中，加入一杯清水，水量可多一些

4：选择“浓汤”模式，时间暂定两分钟

5：启动机器，瞬间成玉米燕麦糊

6：生的玉米燕麦糊还不能马上喝噢

7：入煮锅中，可适量再加入些清水，小火煮熟

8：煮好的玉米燕麦糊，很粘稠，可根据口味加入适量盐或者糖，如果喝原味的，可以不加

9：可撒入适量炒熟的黑芝麻，更加营养

10：口感粘糯、细腻，玉米香气十足

小窍门

糯玉米的粘性很强，所以在料理杯中可以多加些清水；煮的时候，根据口感需要来决定是否再加水，一定要边煮边不停用勺子搅动玉米糊，否则容易糊锅；原味的就很好喝，也可以根据喜好加入适量盐或者糖。

燕麦鸡米花

主料

鸡腿1个；鸡蛋1个；燕麦片适量；葱适量；姜适量；

辅料

盐8g；酱油10g；料酒10g；白糖8g；十三香5g；奥尔良粉8g；淀粉10g；

燕麦鸡米花的做法步骤

1：鸡腿剔除骨头，去掉外皮，切成块。（如果嫌麻烦可以改为鸡胸肉）

2：切好的鸡腿肉放入葱姜丝。适量盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、十三香、奥尔良粉，搅拌均匀。腌制1小时。

3：碗里放入鸡蛋，打散。将腌制好的鸡块放在蛋液中。

4：再将裹好蛋液的鸡块沾上燕麦片，放在烤盘上。

5：180℃烤箱，烤10分钟，取出来，翻动一下，再烤5分钟即可。

6：家里剩了半根黄瓜，做个盘饰。

小米燕麦粥

主料

小米半碗；熟燕麦片小半碗；

辅料

枸杞适量；

调料

冰糖或者蜂蜜，适量

小米燕麦粥的做法步骤

1：小米淘洗干净后浸泡一会。枸杞浸泡在水中。

2：砂锅内加入适量的清水，煮开。

3：加入小米，大火煮开后换中小火炖煮至小米开花。

4：加入适量的熟燕麦片，搅拌均匀。

5：煮一会后加入枸杞，继续搅拌。

6：搅拌至粥浓稠，吃的时候调入蜂蜜或者冰糖都可以。

小窍门

砂锅煮粥时水开要换中小火，不然容易溢出。

燕麦鸡米花

主料

鸡胸肉适量；生抽适量；料酒适量；燕麦片适量；

辅料

盐适量；胡椒粉适量；面包糠适量；鸡蛋2个；

燕麦鸡米花的做法步骤

1：鸡胸肉洗净切小块，加入料酒、胡椒粉、生抽和盐一起腌制，腌制至少半个小时以上的时间。

2：鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀

3：将鸡肉放入蛋液中，使蛋液包裹整个鸡块

4：将包裹蛋液的鸡块，加入面包糠中滚动，使整个鸡块都均匀包裹面包糠。

5：将包裹面包糠的鸡块，再一次加入蛋液中，使蛋液完全包裹鸡块

6：将鸡块加入燕麦片中，裹满燕麦片，备用

7：将燕麦鸡块，均匀铺在锡纸上，放入烤箱中层，上下火，190度，约30分钟即可。

小米燕麦粥

主料

小米适量；

辅料

燕麦适量；红枣适量；冰糖适量；

小米燕麦粥的做法步骤

1：准备小米，燕麦，红枣。

2：洗净倒入电饭煲，红枣去核切碎。

3：煮好的。

4：很养胃的，来一碗。

燕麦薏米浆

主料

薏米50克；燕麦50克；

辅料

水1500毫升；

燕麦薏米浆的做法步骤

1：用料：薏米50克，燕麦50克，水1500毫升

2：将薏米燕麦洗净控水，

3：倒入碗中加水浸泡至涨发。

4：将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。

5：倒入所有材料，

6：加入清水。

7：盖好盖子，

8：放入机座，卡好。

9：启动豆浆功能。

10：打浆结束，取下打浆桶

11：揭盖，

12：取走滤网架，使渣浆混合，

13：倒出

小窍门

各材料比例可以根据自己喜好任意调整。用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味，加糖调味。