蒸南瓜

主料

南瓜500克；

调料

盐少许

蒸南瓜的做法步骤

1：食材：贝贝南瓜（板栗南瓜）1个，工具：电饭锅或蒸锅都可以。用电饭锅特别简单哦，不管在家里，还是宿舍都可以做。

2：新鲜的南瓜，重量一斤左右，用盐搓洗外皮，然后用清水冲洗。洗净的南瓜切块，去籽。贝贝南瓜的皮可以不去，也会特香哦。为什么要用盐搓洗外皮，因为盐可以杀菌消毒，可以把南瓜外皮的清洗得更干净。

3：切块的南瓜，放入电饭锅的蒸格上，均匀摆放，如果是蒸锅，也可以用相同的方法。

4：把蒸笼放入电饭锅里，倒入适量的饮用水，大约2小碗的水量。每个锅不通过，水用量略有差异。

5：合上电饭锅盖子，选择“营养蒸”水煮沸之后，约5分钟即可。如果整个南瓜蒸，大约需要10分钟左右。

小窍门

1、南瓜多糖是一种增强免疫力的增强剂，可以增强免疫力，提高人的体质。用臻米脱糖电饭锅蒸南瓜，可以把多余糖过滤掉。只需5分钟就蒸熟，非常快捷。2、南瓜皮可以不去，带皮蒸更香，不喜欢吃可以不吃皮，但是要带皮蒸。3、蒸南瓜需要用旺火，小火蒸南瓜，皮会格外的黄颜色，不是翠绿色了。

南瓜蒸米饭

主料

大米300克；

辅料

南瓜400克；

南瓜蒸米饭的做法步骤

1：食材：大米、南瓜。工具：臻米蒸汽电饭锅，这种电饭锅可以把大米、南瓜含糖过滤，米汤分离，米饭粒粒分明，香软可口，很适合长辈哦。自从家里有了这个电饭锅，我奶奶天天用它来煲饭。

2：南瓜用盐搓一搓外皮，对半切开，去南瓜籽，切小块。这个南瓜很嫩，可以吃，不需要去皮。

3：大米清洗干净，浸泡5分钟，大米通过浸泡，煮饭可以缩短时间，省电，米饭更香软。

4：把大米、南瓜放在电饭锅蒸格上，这个电饭锅有个蒸格，可以把米饭和汤分离，把米饭含糖过滤。

5：倒入适量的水，大米和南瓜都不要超过最大容量。电饭锅里有刻度表，可以按上面的用量倒入水和大米。

6：合上盖子，煲饭，时间默认22分钟。每个电饭锅不同，时间略有差异。这个时间刚刚好，可以把米饭煮饭，有可以把淀粉、糖过滤。

7：煮熟的米饭默认保温，这个时候不能马上开盖，要焖8分钟左右，开盖之后米饭香软，粒粒分明，还有南瓜的淡淡清香，十分美味。

小窍门

1、南方蒸饭，不仅米饭香软，还有南瓜的清香。相同的方法，还可以放芋头、红薯、新鲜玉米粒、花生等杂粮。2、每个电饭锅不同，时间略有差异。大米和锅不同，水用量也有差异。3、如果干豆类，如红豆、绿豆、黄豆等需要浸泡。4.不管用什么电饭锅，煮熟之后，不能马上开盖，需要焖5-10分钟，米饭才香软，不粘锅粒粒分明。

南瓜蒸米饭

主料

南瓜1块；大米100g；

辅料

水适量；亚麻籽油几滴；

南瓜蒸米饭的做法步骤

1：大米

2：南瓜

3：大米淘洗干净泡两个小时

4：南瓜切小块

5：南瓜放在泡好的大米上，滴几滴亚麻籽油，放入蒸锅水开蒸20分钟

6：熟了

7：拌匀即可食用。

小窍门

蒸米饭的时候滴几滴油，蒸出的米饭香喷喷的。

南瓜蒸饭

主料

小南瓜1个；黑芝麻少许；

辅料

润田胚芽米适量；葡萄干适量；

南瓜蒸饭的做法步骤

1：小南瓜的1/4处切开，留做盅盖；

2：将剩下的3/4用勺子挖空内瓤、南瓜籽，成为南瓜盅，备用；

3：根据南瓜的大小淘洗好适量胚芽米，倒入，并撒上葡萄干混合均匀；

4：倒入清水，没过米量大约一指高；

5：盖上南瓜盖，将南瓜盅放入电饭煲或蒸锅中隔水蒸45分钟左右（看南瓜大小来定时间）

6：将蒸好的南瓜盅饭出锅、摆盘，并撒上一小撮黑芝麻调色调味

蒸南瓜

主料

南瓜500克；

蒸南瓜的做法步骤

1：南瓜洗净切块

2：放入蒸锅大火蒸十分钟左右即可

3：用筷子扎就知道熟没有了

南瓜虾仁蒸饭

主料

小南瓜1个；虾仁干10个；米饭2勺；

南瓜虾仁蒸饭的做法步骤

1：小南瓜顶切开，虾仁干用水洗净，放入米饭，虾仁干放上面，上锅蒸20分钟左右。

2：蒸好后把南瓜肉和米饭虾仁拌匀就可以吃了。

3：简单又美味，很适合小宝宝吃。

小窍门

米饭最好是放熟的，生的米饭要很久才能蒸熟。

小南瓜蒸饭

主料

贝贝南瓜3个；杂粮米饭适量；

辅料

橄榄油1勺；红糖适量；

小南瓜蒸饭的做法步骤

1：小南瓜洗净，切开去瓜瓤。

2：杂粮米饭中拌入适量红糖，再加一小勺橄榄油。

3：拌好的米饭塞入南瓜中。

4：合上切下的南瓜盖。上蒸锅大火15～20分钟。

5：时间到，出锅。

6：撒点芝麻装饰下，米饭香甜，南瓜粉糯。非常棒。

7：小小的，很可爱吧

小窍门

如果家里有糯米来代替米饭会更好。

蒸南瓜

主料

南瓜1块；

辅料

蜂蜜2勺；

蒸南瓜的做法步骤

1：南瓜对半切开。

2：南瓜去皮去瓤，洗净切片或是块；蒸锅放清水，把切好的南瓜放在篦子上，大火10分钟左右，一道简单原味的南瓜出锅了。

3：南瓜出锅喽，淋上蜂蜜就可以开吃了。

蒸南瓜

主料

老南瓜1块；

辅料

白糖适量（或蜂蜜）；

蒸南瓜的做法步骤

1：老南瓜一块

2：削皮去瓤后切片。

3：放入蒸锅中大火烧开，中火蒸10分钟。我是直接放入电饭锅中蒸的，米饭熟了，南瓜也好了。

4：蒸好后放入适量白糖或蜂蜜。

南瓜饭

主料

大米2杯；贝贝南瓜1个；

辅料

凉水适量；

南瓜饭的做法步骤

1：2杯大米、1个贝贝南瓜准备好；

2：大米淘洗两遍；

3：南瓜刮皮；贝贝南瓜的皮是可以吃的，刮不太干净也不要紧；

4：去籽，切1公分左右的小丁；

5：大米和南瓜丁倒入电饭煲内锅；

6：南瓜丁自带水分，水就按平时焖饭的正常水量放；

7：我用的“喷香米饭”口感适干的程序，45分钟；

8：焖好的米饭颗粒分明；

9：用饭勺打散，能清晰看到每颗米都饱满，还浸润着南瓜的淡黄色。

10：南瓜饭，清香软糯，营养健康！

小窍门

1.南瓜选择香糯味甜的更好吃，如果南瓜水大，焖饭的水量可适当减少；2.各品牌的电饭煲功能不同，选合适的程序和口感焖饭。