烤红薯

主料

红薯500克；

烤红薯的做法步骤

1：将红薯清洗干净，晾干表面水份或用干净的厨房布擦干

2：晾干水份后用刀将两端各切去一两厘米

3：烤架放在烤箱中层，烤箱预热（热风循环230度5至10分钟），将红薯逐个放在烤架上，单层码放，不要叠放，也不要用烤盘

4：关上烤箱门开始烘烤，设置时间60分钟

5：烤熟后用烧烤夹取出稍微放凉剥皮即可食用

小窍门

1.烤红薯时间大概要40至70分钟，时间要根据红薯的大小来调整时间，红薯比较大的，时间相对要长一点。不要经常开烤箱门，最后一段时间要勤观察，不要烤焦了。2.挑选红薯时不要选太圆太大的，要选细小圆长的，直径4-6厘米的红薯为宜。3.烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。4.烤箱没有热风循环的就用上下火230度烤，烤制30分钟左右要进行翻面烤。有的家用小电烤箱烤红薯容易焦，主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上层不易焦；同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环，让红薯均匀受热，可有效避免食物外焦内生。5.如果在用电烤箱烤红薯之前发现烤箱中有异味，就不要立即烤红薯来吃了，而是应该事先去除烤箱中的异味。如能每隔一段时间在烤箱内烘烤适量的桔子皮，则可消除箱内异味，而且还能使烤出来的食物有一股独特的香味。6.红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到"烧心"。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服，但是只要一次别吃过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免。7.孕妇食用地瓜要适量，吃多了会感到烧心、打嗝、排气等不适。它比较适合血压、血脂、血尿酸等较高的孕妇，可以取代部分主食食用，但是不能吃了大量主食又吃地瓜。烤地瓜比较容易让孕妇上火，因此建议还是少吃比较好。

烤红薯

主料

红薯四根；

烤红薯的做法步骤

1：把红薯清洗干净。

2：用厨房纸把红薯擦干。

3：把锡纸铺在烤盘上，把红薯放在锡纸上，烤箱上下火200度60分钟。

小窍门

烤到30分钟的时候就翻面。

香烤红薯

主料

红薯1000克；

辅料

清水少许；

香烤红薯的做法步骤

1：食材：挑选个头差不多大小的红薯，烘烤时熟透更均匀

2：清洗干净，切去头尾

3：烤盘上铺上一层锡纸，将红薯整齐排好，红薯表面喷少许清水或在烤盘上洒点水

4：放入烤箱中层

5：上下火210度烤30分钟

6：取出红薯，用筷子插一下表面，能顺利插入筷子证明红薯已经熟透，掰开后内部绵软，香味扑鼻~

小窍门

食尚小贴士：尽量挑选个头差不多大小的红薯烘烤，烘烤时间只可以作为参考、因红薯大小而调节烘烤时间，红薯表面喷少许清水可以熟的更快。紫皮的红薯粉质多，口感香粉，黄皮的红薯糖分高，口感软糯绵蜜~

烤红薯

主料

红辣椒粉1/2茶匙；红薯6到8个；橄榄油1汤匙；

烤红薯的做法步骤

1：烤箱预热到摄氏200度。烤盘里抹少许油，或摆上烤箱专用纸。

2：用大碗把橄榄油和红辣椒粉调好。把红薯放进去摇晃几下沾好调料。放进烤盘。

3：在预热好的烤箱里烤40分钟，最好晾到常温后吃。

烤红薯

主料

红薯适量；

辅料

水适量；

烤红薯的做法步骤

1：将红薯洗干净

2：把红薯进铺了锡纸的烤盘中，放进烤箱！220度，一小时！

3：吼吼~~香香甜甜的烤红薯出炉了。。。

烤红薯

主料

黄油20g；芝士适量；红薯2只；

辅料

盐适量；

烤红薯的做法步骤

1：红薯煮好

2：把中间肉挖出来和芝士黄油和匀和盐

3：再把红薯填回去，表面再铺上芝士，上下管180度30分钟左右

4：是不是很好吃的样子

烤红薯

主料

红心红薯500克；

烤红薯的做法步骤

1：选个头大的红薯洗干净。

2：烤盘中放一张锡纸，以防红薯汁水流入烤盘，带来清洗的困难，上下火200℃烤1小时。

3：香甜软糯的红薯出炉了。

香烤红薯

主料

红薯数个；

香烤红薯的做法步骤

1：红薯数个。洗干净后，用厨房纸巾擦干表面水份。然后放在铺有锡纸的烤盘中，200度、上下火烤半个时。

2：取出，翻面。然后再烤半个小时即可。

3：成品图

小窍门

1、红薯一定要选用个头差不多的。2、根据红薯的大小选择烤制的时间。如果个头比较大，一定要多烤一会。3、中间一定要翻一次面，这样才能烤的匀称。4、烤红薯比较费时间，一定要有耐心等待。大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信”leyou517“问询。我会一一认真回答。

烤红薯

主料

红薯适量；

辅料

红薯适量；

烤红薯的做法步骤

1：红薯选小个的，或者比较细的，这样比较容易烤熟。红薯洗净，擦干水份。

2：烤箱预热，红薯放到烤架上，中下层，220度，烤一个小时，根据红薯大小自行调节时间。

3：烤熟的红薯用筷子轻易可以扎透，如果有点硬，就继续烤一会。

4：烤好的红薯，趁热吃特别香甜软糯！天冷必备佳品啊。

烤红薯

主料

红薯3个；

烤红薯的做法步骤

1：红薯洗干净，稍微晾干。直接湿的应该也没事儿。

2：将红薯用锡纸包裹，为了受热均匀，而且为了红薯皮不要烤焦。

3：烤箱170度预热，上下火，烤80分钟。

小窍门

1、红薯烤的时间不会太短，烤出香味了，再烤上半小时，或者更久。2、包锡纸不要太贴，稍微松一些，可以让水份蒸发出来。