三色果汁

主料

芒果2个；牛奶适量；水适量；

三色果汁的做法步骤

1：纯牛奶适量（看各人喜欢），用一把把比较长的小匙架在杯子里（要紧贴芒果汁，小匙不要没到芒果汁里面去），让牛奶顺着小匙的把缓缓流入到芒果汁的面上，形成鲜明的分层。

2：西瓜两片，去籽，榨成果汁。

3：西瓜两片，去籽，榨成果汁。

4：西瓜两片，去籽，榨成果汁。

5：同样的方法，将西瓜汁缓缓倒入至牛奶的表面。

双色果冻

主料

橙汁300ML；椰奶150克；

辅料

鱼胶粉20克；糖100克；清水180克（泡鱼胶粉水）；

双色果冻的做法步骤

1：备好食材。

2：鱼胶粉分别用碗各份加90克水和匀泡开。

3：锅中加入水200克、烧开，加入糖化开。

4：关火，液体不烫手，约70度，加入步骤2的一份鱼胶粉。和匀后放凉。

5：香橙取果肉，榨汁。

6：放凉的椰奶液装入布丁瓶。加盖。入冰箱冷藏4小时以上。

7：制做橙汁液。把水100克烧开，加入糖化开，加入泡开的鱼胶粉和匀。

8：加入橙汁后和匀放凉。

9：再把冰箱里冷藏过的布丁拿出来，加入橙汁，再入冰箱冷藏1小时以上即可。

小窍门

1、鱼胶粉要用冷水9倍冷水和开再用。液体和粉比例大约50：2、椰奶部分用的鱼胶粉8克左右也可以了，我用的10克，没有橙汁柔软。

双色鲜果炖蛋

主料

鲜橙1个；生鸡蛋2枚；牛奶200ml；

辅料

蜂蜜适量；奇异果1个；圣女果1个；百味果1个；

双色鲜果炖蛋的做法步骤

1：将水果洗净切开，掏出果肉备用。鲜橙洗净对半切开，用勺子将橙肉取出，放入碗中用勺子挤压，压出橙汁，用筛子过滤出橙汁备用。

2：将橙汁加蜜糖、牛奶分别放入电锅外锅，加少量的水，加热备用。将鸡蛋蛋白蛋黄分离，分别倒入橙汁和牛奶的碗中打散，倒入掏空的橙皮中。

3：电锅外锅放入蒸盘，将备好的橙皮碗装盘摆稳移入电锅，外锅加一杯水，蒸煮十五分钟。出锅后，淋上百味果的果汁，放一片奇异果，半个圣女果，黄瓜片摆盘。

小窍门

用剩的水果不要扔掉喔，可以用来做一个非常good的水果沙拉~功效：消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效。适用症：青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。

双色蔬果冰棒

主料

黄瓜一根；胡萝卜一根；梨一个；

辅料

蜂蜜5ml；糯米粉5g；

双色蔬果冰棒的做法步骤

1：将材料洗净，黄瓜切段，胡萝卜和梨去皮切块

2：将黄瓜和一半的梨，胡萝卜和一半的梨分别榨汁

3：榨好的果汁倒入小锅中小火加热

4：分别加入2.5g左右的糯米粉和2.5ml左右蜂蜜，烧开后离火冷却

5：冷却后分别倒入模具中，盖上盖子

6：放入冷冻室冷冻5小时以上，吃之前用水冲一下即可脱模

小窍门

很多人不喜欢胡萝卜的味道包括我，所以加了些梨改善下。这个配方中没有加糖，梨很甜，又加了蜂蜜，甜度基本足够，喜欢吃的甜的口感可以多加些蜂蜜。

双果翡翠汁

主料

苦瓜180公克；奇异果180公克（ 两个削皮之后）（猕猴桃）；柳橙汁180公克（中三个榨汁之后）；冰块12块（小块）；

辅料

蜂蜜适量；

双果翡翠汁的做法步骤

1：苦瓜>切成小块。奇异果（猕猴桃）>使用水果刀将奇异果的两端的蒂切掉，水果刀再从切掉蒂的开端划过另一端切掉蒂方向为止，反复的把皮削掉为止，再切成对半，切成对半之后，再将对半切成6－8块即可。（黄，绿果实均可）冰块>12块（小块）。柳橙>榨成汁。蜂蜜>适量。

2：将苦瓜，黄奇异果（猕猴桃），冰块，橙汁，蜂蜜，顺序倒入备用的果汁机里，按上开关，搅拌。

3：刚开始按上弱的开关，稍微搅拌之后，再按上强的开关搅拌即可。

4：搅拌成汁之后（这次忘记拍摄搅拌好的图片，请见凉）再将备用冰镇好的杯子倒入即可。（事前将杯子放在冰箱里30分钟至1小时即可）。

5：成品图。

6：成品图。

7：成品图。

小窍门

心得后语:1:这次是使用黄色果实的奇异果（猕猴桃），使用绿色的果实均可。果汁的比率是以奇异果的重量为标准。奇异果，苦瓜，柳橙汁是1<>1<>1的份量。2:步骤（2）如觉得甜味够（柳橙和奇异果熟透了，就很甜），不加蜂蜜均可。（砂糖代替蜂蜜均可。）3:步骤（2）冰块不要加太多。4:蔬果的份量多少有差异，请自行斟酌即可。5:相关蔬果汁有“香橙苦瓜汁”请前往参考日志，菜谱均可。6:“双果翡翠汁”请参考日志，菜谱均可。

菠菜火龙果汁双色饺子

主料

面粉500克；酸菜200克；葱2克；红火龙果半个；花椒粉半茶勺；蚝油半茶勺；香油半茶勺；植物油2茶勺；

辅料

猪肉400克；胡萝卜2个；姜1克；菠菜2棵；生抽半茶勺；鸡精1茶勺；盐1茶勺；水适量；

双色饺子的做法步骤

1：先准备肉馅，肉切碎，把葱姜少许、生抽半茶勺、蚝油半茶勺、花椒粉半茶勺、盐1茶勺、鸡精1茶勺、放在一起和肉馅一起搅拌。然后分两份，一份放上胡萝卜拌匀，一份放酸菜拌匀

2：这个是酸菜肉的，酸菜洗净切碎，攥去水分和肉馅和匀

3：菠菜、胡萝卜榨汁和面，另外清水和一块无色面团，盖上保鲜膜醒一会，然后把菠菜汁面擀成薄片，取一块白色面团，搓圆，再将白色面团放在菠菜面团上，包起来

4：切成剂子压扁，擀成皮

5：包成饺子

6：另外的火龙果汁和面包的胡萝卜肉馅的饺子

7：开水下锅，水再开后8分钟捞出

8：装盘

9：成品图

10：成品图

双色贝果

主料

高筋面粉240克；白糖20克；盐5克；黄油8克；

辅料

紫薯粉10克；水140克；酵母4克；

双色贝果的做法步骤

1：准备好所用食材。

2：除黄油之外，将所有材料混合放入面包机桶中。

3：启动自主揉面程序。程序完成后加入黄油，再启动一个揉面程序。

4：揉至扩展阶段。

5：将面团分成2份，取一份加入紫薯粉。揉匀。

6：搓圆，醒发10分钟。

7：将2种面团各分成6分。

8：取一白色小面团和一紫色小面团.分别擀成圆形。将紫色面团放在白色面团上.。

9：从一边紧紧地卷起来。

10：封口处捏紧.。

11：揉成长约20CM左右的条形.一段擀扁。

12：如图将扁的一端覆盖在另一端上,捏紧。

13：所有的面团都逐个做完，饧至约30分钟，进行第二次发酵。

14：第二次发酵完毕后，这个时候烤箱开始预热200度。取一锅注入清水,放一勺糖,加热至沸腾前状态。

15：将做好的贝果坯逐个放入,一面约煮30秒，一个贝果两面合计约煮一分钟。

16：煮好的贝果放在烤盘里。

17：放入预热好的烤箱里，200度烤15分钟。

18：取出后，晒晾即可。

小窍门

烘烤时间和温度需要根据自己的烤箱来调整。

芒果西瓜双色果汁

主料

芒果适量；西瓜适量；酸奶适量；

芒果西瓜双色果汁的做法步骤

1：准备材料

2：芒果取果肉

3：西瓜切块去籽

4：芒果加酸奶打成汁

5：西瓜打成汁

6：下面放芒果酸奶汁，上面沿杯壁小心地倒入西瓜汁

双桃果汁

主料

猕猴桃1个；油桃2个；

辅料

凉开水350ML；白糖20克；

双桃果汁的做法步骤

1：准备食材：猕猴桃一个、油桃2个

2：油桃洗净去核切小块，猕猴桃去皮洗净切小块

3：将切好的油桃和猕猴桃放入搅拌杯内，加入白糖

4：接着加入凉开水，盖好杯盖，用料理机搅打成汁

5：打好的果汁用筛子过滤一下，滤出的汁倒入杯中即可饮用

小窍门

猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效。猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。白糖可根据自己喜好增减；榨好的果汁不过滤也行，多搅打两遍即可

芒果番茄双色果汁

主料

芒果半个；番茄一个；

辅料

蜂蜜适量；酸奶适量；

芒果番茄双色果汁的做法步骤

1：需要的材料：芒果（用了半个）、番茄（最好用圣女果）、酸奶还有蜂蜜

2：芒果切小块放入搅拌机，倒入少许酸奶；

3：将芒果和酸奶搅拌成芒果汁，我个人比较喜欢浓稠的。

4：番茄切成小块放入搅拌机，倒入少许蜂蜜；

5：将番茄蜂蜜放入搅拌机打成番茄汁，根据个人喜好可适当加点水。我比较喜欢浓稠的，没有加水。

6：先在杯子里倒入半杯芒果汁，在用勺子把番茄汁倒在芒果汁上。