营养粥

主料

大米适量；

辅料

水适量；

营养粥的做法步骤

1：将猪胰猪肝切片。瘦肉一半切片一半成末。葱姜芹菜成末。

2：米粥煮好后加姜末猪胰猪肝瘦肉片煮白后再将瘦肉末加点水拌散后加入。最后加葱芹菜末（在加入的过程中要不停的搅拌以防沾底）1分钟后放点盐调味即可。

3：盛入碗中。

4：一碗营养粥就出来了。

电饭煲营养蛋饼

主料

鸡蛋2个；生菜适量；玉米鸡肉肠1条；面粉适量；

辅料

油适量；盐适量；水适量；

电饭煲营养蛋饼的做法步骤

1：面粉用水兑成糊状，鸡蛋打散后加入面糊中，蛋糊搅拌均匀。生菜叶切丝，肉肠切粒粒，均加入蛋糊中，加入适量的盐搅拌均匀。

2：电饭煲抹上油，按蒸饭键预热（锅内不能有水），大概2-3分钟电饭煲就会自动跳闸

3：电饭煲预热后勺进一汤勺的蛋糊（喜欢厚实感的可以多加蛋糊，本人喜欢薄的所以蛋糊盖过电饭煲底部即可，这样做起来的蛋饼即香又薄），盖上锅盖按蒸饭键。

4：不到2分钟电饭煲就自动跳闸了，这时即可把蛋饼翻面蒸另外一面，这个翻面的动作真的得小心啊，电饭煲内壁可高温了很容易烫到手。（蒸一次的蛋饼烤得有点金黄，如果喜欢香脆可口的朋友可以先不翻面，待电饭锅温度降了点后再多按一次蒸饭键把底面再烤一遍后再翻面）

5：两面都蒸完了即可上碟开吃啦！O(∩_∩)O哈哈~无油烟营养又美味！

营养煎饼

主料

面粉50克；

辅料

鸡蛋适量；胡萝卜适量；葱适量；

配料

盐适量；花生油适量；

营养煎饼的做法步骤

1：剁碎胡萝卜，葱切小段。

2：统一把各材料装进碗里。搅混。

3：把搅好的料均匀倒进不沾锅里。

4：锅里倒进花生油，也不易太多。把搅好的料均匀倒进不沾锅里。

5：留意煎饼是否粘底了，这时可以移动锅，让煎饼也自由地移动，避免焦了。

6：煎好的煎饼，盛在大碟里，根据个人爱好，用刀轻轻切成各种小块。

7：没加葱的煎饼块。（我做了两种口味的，葱味的煎饼和没加葱清淡的煎饼）

小窍门

从营养角度分析，每天需要摄入适量的三大营养素（碳水化合物，蛋白质，脂肪）便可以给人体提供充足的能量，以维持人进行正常的活动。矿物质和维生素这两种营养素也是维持人的正常生长，但不提供能量。早餐是一天中占十分重要的位置，很多人吃早餐都缺乏蔬菜的。此款早餐营养是足够的，1.鸡蛋提供优质动物蛋白质，2.胡萝卜提供植物蛋白质，矿物质，丰富的维生素A、C等，3.面粉提供碳水化合物等，4.葱也提供维生素，矿物质等，5.煎饼用的油提供脂肪，6.盐提供矿物质钠元素。

营养早餐芒果鸡蛋饼

主料

低粉150克左右；芒果3个约450克；

辅料

奶粉80克；鸡蛋3个；

芒果鸡蛋饼的做法步骤

1：香香甜甜的蛋饼，美好的一天就此开始了。首先准备2到3个芒果，熟透了的芒果已经很甜了，完全可以不加糖，切成丁放入盆中，再磕入自家鸡下的蛋，2个左右，倒入适量奶粉

2：再筛入面粉，筛过后面粉没有颗粒，容易搅拌，我喜欢加低筋面粉，这样做出来的饼嫩嫩的，松软可口

3：搅拌匀了，觉得面糊厚就加一点点水，我加了20毫升左右

4：热锅放入少量食用油，开小火，舀一勺面糊下锅，我放了仨，慢慢两面煎至金黄色即可出锅

5：两个娃一会功夫就消灭掉了

小窍门

芒果如果很甜了，就不要放糖，太甜吃着会腻。煎饼的时候火不能开的太大，不然立马就糊了

营养蛋卷

主料

洋葱一两；胡萝卜一两；鸡蛋五个；

辅料

盐适量；花生油适量；酱油适量；

营养蛋卷的做法步骤

1：准备材料：鸡蛋五个，洋葱一两，胡萝卜一两，将洋葱和胡萝卜切碎，尽量切碎一点。

2：将五个鸡蛋打入碗里，打蛋时加入适量油，可让鸡蛋更滑，然后将洋葱碎和胡萝卜碎放入蛋液，放入适量盐和酱油搅拌均匀。

3：待锅烧热，放入适量油，预热，加入一层蛋液，铺满平底锅即可，不能太厚，不利于卷蛋卷。

4：等第一层蛋液开始凝固时将蛋皮小心的卷起来，不能等蛋液全干，这样就卷不起来了。

5：卷好的蛋卷放在平底锅一侧，将蛋液至平底锅。

6：待第二层蛋液差不多开始凝固，就开始重复卷第一层蛋皮的动作，直至蛋卷完成上碟。

7：用刀将蛋卷均匀分块，放入碟中。

小窍门

不喜欢洋葱的亲们可以用葱代替，味道一样棒棒哒。

营养蔬菜饼干

主料

低粉100克；黄油125克；细砂糖40克；鸡蛋半个；

辅料

紫薯半个；菠菜几根；胡萝卜1段；

营养蔬菜饼干的做法步骤

1：菠菜洗净焯水。

2：沥干切碎。

3：放在铺上油纸的烤盘里。

4：放烤箱170度烤5-8分钟左右。

5：放烤箱170度烤5-8分钟左右。

6：黄油软化。

7：加入细砂糖。

8：用电动打蛋器打至蓬松。

9：加入蛋液搅打均匀。

10：筛入低粉。

11：用刮刀翻拌均匀。

12：分成三份。

13：分别加入胡萝卜、紫薯、和烤干的菠菜。

14：装入裱花袋里，剪个口。

15：挤在烤盘上。

16：烤箱预热165度，烤15分钟左右。

17：成品

小窍门

也可以换成其它蔬菜。

营养粥

主料

小红豆100克；薏仁米100克；黑豆50克；紫米50克；燕麦米40克；大红枣6棵；

营养粥的做法步骤

1：把材料放入容器中冲洗干净！

2：倒入适量的水，水自己定，想喝稠的水加少点，想喝稀的水就多放点，因人而异，这些材料熬多久都不会粘稠，汤比较好喝，多放点白天当水喝很好的！

3：放入电饭煲中，选择熬粥，我家的是一个半小时，熬好后，我把一些汤盛出来当水喝了！

4：饭很好吃哦，很有营养的！

营养早餐鸡蛋饼

主料

土豆1个；胡萝卜1个；鸡蛋1个；面粉适量；

辅料

盐适量；水适量；白胡椒粉适量；

营养早餐鸡蛋饼的做法步骤

1：土豆，萝卜，切丝！

2：入凉水锅煮开再煮两三分钟即可，捞出沥干水份。

3：捞出双丝剁碎一下，材料全混合均匀！

4：搅成稠面糊！

5：白胡椒磨粉加入面糊中搅匀。

6：锅内放油，小火慢慢煎炸。

7：煎至两面金黄即可出锅，因为菜本来就是孰的。哇，我自己都留口水了！祝老公身体越长越胖。

小窍门

面糊稠稠的，煎的时候，用勺子稍按扁一点更好看也容易熟。

营养鸡蛋饼

主料

面粉50克；鸡蛋3个；洋葱3条；西红柿0.75个；

辅料

盐1匙；胡椒粉0.5勺；

营养鸡蛋饼的做法步骤

1：三个鸡蛋

2：打好

3：洋葱西红柿切丁，最好切小一点

4：将两者混在一起

5：加入面粉

6：混好

7：锅里倒上油，开中火

8：下面稍微硬一点点的时候翻面（咳咳。。。）

9：出锅

营养蒸蛋

主料

鸡蛋2个；红罗卜10克；秋葵2条；山药10克；绿椒5克；

辅料

花生油1匙；盐适量；酱油1匙；凉开水适量；

营养蒸蛋的做法步骤

1：备好主料！

2：青椒切条，秋葵切横，红罗卜抽丝，山药抽丝！

3：鸡蛋两个，拌匀！

4：下红罗卜丝，拌匀！

5：下山药丝，拌匀！

6：凉开水适量！

7：盐，适量！

8：油，一匙！拌匀！

9：蛋液倒在蒸碟里拌匀，然后去掉上面的泡泡！

10：摆上绿椒和秋葵！

11：水开后放下蒸锅，盖上碟盖！

12：再盖上锅盖，蒸二十分钟！关火！

13：抹层酱油！

14：好嫩，好吃！