薯圆水果甜汤

主料

苹果1个；红薯100g；木薯淀粉适量；圣女果3个；

辅料

冰糖10g；

薯圆水果甜汤的做法步骤

1：准备好材料

2：红薯蒸熟后压成泥

3：加入木薯淀粉揉均匀

4：搓成小圆子

5：多出来的冷冻起来，下次取出直接煮就可以了

6：苹果用1勺盐搓匀后用水冲洗干净

7：苹果和圣女果切小块，苹果可以去皮，凭个人喜欢。

8：锅里放入苹果和圆子一起煮，煮至圆子浮起

9：加入冰糖煮至融化

10：加入圣女果，关火即可（我这个煮好后没有及时盛，圆子都有点要散了）

11：~~

12：~~

小窍门

木薯淀粉没有称重，因为红薯蒸出来的水分都是不同的所以慢慢加粉，揉成一个软硬适中的面团就可以

炸水果汤圆

主料

汤圆1包；

辅料

植物油少许；

炸水果汤圆的做法步骤

1：将汤圆拆包倒入盘子里，均匀的刷上色拉油

2：放入已190度预热3分钟的空气炸锅中，定时15分钟，实则6-7分钟就可以了。第一次炸，我设置的时间比较长。

3：6分钟后取出，开吃。

水果小圆子

主料

糯米粉40g；水20g；淀粉6g；

辅料

芒果60g；牛奶150g；红火龙果30g；

水果小圆子的做法步骤

1：糯米粉里加入水。

2：揉成团状。

3：取一小块揉成圆形，在淀粉中滚一下，直到将面团揉完。

4：下锅将小圆子煮熟，捞出后泡在冰水里。

5：将芒果分成两半，一半切块，一半放入料理杯中。

6：加入牛奶。

7：用料理机打成奶昔状。

8：打好的芒果非常稠，倒入容器中。

9：因为稠，所以表面放上小圆子和水果，不会沉下去。

小窍门

1.小圆子要多煮一会，煮到内部没有硬芯才行。2.小圆子也可以买现成的，超市冷冻专柜就有。3.在淀粉中滚一下，可以起到防粘的作用。4.芒果很甜，所以不需要另外放糖。

水果小汤圆

主料

糯米粉100克；草莓6个；猕猴桃1个；

辅料

糖30克；

水果小汤圆的做法步骤

1：水果洗净，切成小块，放入合适的容器。

2：加入适量糖和糯米粉

3：利用水果自身的水分，充分与糯米粉柔和，活成湿度合适的面团，不干裂不黏手为准。这个过程可随时添加糯米粉，太干了就加适量牛奶。

4：揪一小块，在双手掌心轻轻团成丸子型，因为是实心的，建议做的迷你些。

5：避免粘连一起可以撒适量糯米粉。

6：开水入锅，煮至汤圆全部飘起即可。可根据习惯，加入米酒，红枣，枸杞，银耳，水果等，变成一碗内容更丰富的汤圆。

7：做好了，大家快来尝尝吧，酸酸甜甜的哦。糯米粉不容易消化，儿童不建议多吃哦！

小窍门

可用其他水分较多的水果，香蕉类水果可加适量牛奶确保面团成型，也可加入馅料或者果仁增加口感。

水果芋圆

主料

地瓜1个；木薯粉一小碗；白糖一勺；

辅料

冰糖适量；

水果芋圆的做法步骤

1：准备材料。木薯粉一小碗

2：地瓜切片，蒸熟。我用的是电饭锅

3：盛出地瓜，加一勺白糖，压成泥

4：地瓜泥。一点一点加木薯粉，和成团

5：不要太干，可以适量添加开水

6：搓成长条

7：切成一小段，这也可以根据自己喜好

8：开水下锅，轻轻搅拌一下

9：水开之后浮上来，再煮3--5分钟即可。捞出，放在凉水中

10：选择自己喜欢的水果，摆出，最后浇上冰糖水

健康彩色水果小圆子

主料

糯米粉适量；

辅料

火龙果皮适量；芒果2个；醪糟150克；白糖1勺；

健康彩色水果小圆子的做法步骤

1：火龙果去掉外皮，把这层红色的皮剥下。

2：芒果去皮去核备用。

3：把火龙果皮和芒果稍加一点水，分别放入料理机打成泥状。

4：芒果泥加入糯米粉。

5：火龙果皮泥里加入糯米粉。

6：和成软硬适中的木糯米粉面团。

7：把粉色面团揪成小剂子。

8：团成小圆子。

9：黄色面团重复上面的做法。

10：把小圆子都做好放到盘中。

11：锅里放入醪糟和水烧开。

12：放入小圆子，小圆子浮起来就好了。

13：加一勺白糖调味即可。

14：鲜亮的颜色。。。。。

小窍门

1，糯米粉和成团时要一边加木糯米粉一边搅拌，以免加多了，和出的面团太硬不好搓圆。2，不喜白糖的也可以不加。

水果汤圆

主料

糯米粉300克；冰糖2块；胡萝卜1段；水果100克；

辅料

南瓜1块；

水果汤圆的做法步骤

1：南瓜和胡萝卜蒸熟，放入碗里加入白糖搅拌均匀倒入糯米粉里揉成团

2：分别揉成小丸子待用，备好水果，我这里用了火龙果和木瓜，也可以用自己喜欢的水果

3：锅里放水烧开倒入冰糖和汤圆

4：煮到汤圆浮起来倒入水果就可以出锅

5：一碗美美的水果汤圆就做好了，糯米做的，一次不能吃太多哦！

6：成品

水果彩豆圆子甜汤

主料

提子适量；菠萝适量；圣女果适量；小汤圆适量；彩豆适量；

水果彩豆圆子甜汤的做法步骤

1：材料。

2：清水煮沸，下入圆子和彩豆

3：等到圆子浮起，盛出放凉。

4：菠萝切成小块。

5：水果备好。

6：等到汤圆凉了再放入水果。

水果芋圆冰粥

主料

芋圆200g；荔枝200g；椰汁100g；

辅料

西瓜100g；酸奶200g；

水果芋圆冰粥的做法步骤

1：剥荔枝

2：煮芋圆，浮起来即可

3：把西瓜用勺子挖出来

4：煮好的芋圆立刻放到冰水里

5：自制酸奶放到碗里

6：倒入椰汁，放入水果

7：再放入芋圆和冰块即可

小窍门

无

芋圆牛奶水果冰

主料

芋圆200g；蒙牛牛奶330ml；西瓜适量；芒果冰沙适量；蜜豆适量；

辅料

砂糖20g；

芋圆牛奶水果冰的做法步骤

1：自制的芋圆直接从冰箱冷冻室拿出不需解冻

2：锅里水煮开后放入芋圆，水开后加点冷水再次煮开直到芋圆浮在水面即可关火

3：捞出芋圆马上浸泡在冷开水中，这种天气最好是冰水

4：牛奶倒入杯子里

5：加适量砂糖，用微波炉加热，使砂糖融化后放凉后放入冰箱冷藏

6：提前把西瓜用工具挖出小球后，放入冰箱冷冻备用

7：取一宽口杯放入适量芋圆

8：加入冷藏后的牛奶

9：加点蜜豆

10：加入冷冻后的西瓜球

11：我还加了点芒果冰沙

12：芋圆牛奶水果冰完成

小窍门

里面的水果根据自己的喜好来调整！