让你欲罢不能的神仙炒面条

主料

面条2份；豆芽1把；胡萝卜半根；香肠1根；青菜1把；鸡蛋2个；

辅料

葱适量；

调料

豆油两匙

生抽1匙

耗油1匙

盐适量

橄榄油1匙

辣椒酱1匙

孜然随意

炒面条的做法步骤

1：准备好食材。

2：鸡蛋放油锅里煎熟盛出，面条热水里煮1分钟捞出，捞出放到凉水里备用。另起锅，放油，葱花，香肠，豆芽，青菜一起放锅里，翻炒几下。

3：倒入面条翻炒两下，倒入生抽，翻炒两下，倒入炒好的鸡蛋，放入盐、辣椒酱、孜然。

4：再倒入适量耗油，一碗香喷喷直流哈喇子的炒面条做好啦！给我来三碗！

小窍门

面条不要煮太烂，稍微煮煮捞出放冷水里。鸡蛋提前炒熟，炒碎比较好。

小白菜土豆汤（神仙汤）

主料

大骨头一根；小白菜适量；土豆一个；

辅料

味精适量；鸡精适量；盐适量；

小白菜土豆汤的做法步骤

1：大骨头一根清洗干净

2：用开水焯后，放入砂锅加入适量的水煮一个半小时左右

3：晚餐时小白菜洗干净，土豆切成长条

4：回入土豆煮五分钟，然后加入小白菜煮两分钟。

5：加入适量的味精，鸡精，盐调味，可以享用了

小窍门

如果家里没有那多人，可以不放那么多的骨头汤，多余的早餐用来下面也不错

洛神银耳莲子汤

主料

雪莲子10粒；银耳半朵；洛神花4朵；

辅料

冰糖适量；

洛神银耳莲子汤的做法步骤

1：将雪莲子放入碗中，放水泡发12小时。

2：银耳放入水中泡发12小时。

3：将泡发好的银耳去掉杂质，撕成小朵。

4：炖锅中放入适量的水，放入银耳和雪莲子炖煮。

5：炖至银耳软烂汤汁浓稠。

6：加入洛神花和适量冰糖，煮至冰糖溶化即可。

神仙鸡

主料

鸡1个；

辅料

盐500克；酱油适量；料酒适量；姜适量；枸杞适量；红枣适量；

神仙鸡的做法步骤

1：把鸡切成块，把所有调料放在一起。

2：砂锅上放一张锡纸，盖上盖子。

3：炒锅里放入一包盐，把砂锅放在盐上，开小火炖90-120分钟。

4：时间到好吃了，开盖时香气可是扑鼻而来啊，味道很美味。

小窍门

一包盐放锅里，用小火炖就不用管它了，一般九十分钟就好了，如果鸡大可以多炖半小时，还有如果有参什么的也可以放点进去。

鲜虾炒芦笋，神仙一般的美味

主料

鲜虾100g；

辅料

干木耳50g；芦笋120g；虾头100g；

调料

油20g

盐2g

蒜片15g

鲜虾炒芦笋的做法步骤

1：干木耳放入碗中提前泡发。

2：锅中放1克盐，把芦笋放入锅中，焯水30秒捞出备用。把木耳放入锅中，焯水3分钟后捞出。起锅烧油，把虾头放入锅中小火煸出红油。

3：煸出红油把虾头捞出，锅中放入姜片，虾仁，芦笋，盐，生抽。翻炒均匀即可。

4：翻炒均匀盛出装盘即可！

神仙豆腐

主料

神仙豆腐一袋适量；

辅料

泡椒适量；泡姜适量；小葱适量；自制豆瓣适量；盐适量；大蒜适量；豆粉适量；菜油适量；花椒适量；

神仙豆腐的做法步骤

1：主材料神仙豆腐

2：把大蒜，泡椒，泡姜剁碎待用

3：葱切成小段

4：锅内倒菜油到八成熟

5：下准备的蒜，泡椒，泡姜，花椒豆瓣炒香。加一小碗水，待水开后下神仙豆腐

6：用中火煮3分钟，放适量的盐

7：然后把豆粉加点水，倒入锅中勾芡，放入切好的小葱。

8：起锅装盘

小窍门

勾芡的时候注意火的掌握，如果不怎么会就把火调小点，慢慢的弄。

养颜杏仁神仙水

主料

甜杏仁粉25g；麦芽糖13g；

辅料

热开水250g；

养颜杏仁神仙水的做法步骤

1：取25g杏仁粉加入250毫升的热开水中，搅拌均匀

2：加入13克的麦芽糖，搅拌均匀即可食用

3：开动~

小窍门

自打杏仁粉或者速溶杏仁粉都可以的哦~也可选择豆浆、牛奶、燕麦奶、咖啡代替热开水。

石斛莲子粥--安神去忧解烦养神

主料

大米100克；铁皮石斛斗枫1.5克；

辅料

枸杞25颗；莲子10颗；

石斛莲子粥的做法步骤

1：石斛，莲子，米一起下锅煮，枸杞等水开后再下锅

2：粥煮好，把石斛捞出来放冰箱，下次煮粥再用，石斛营养非常丰盛，可以连续煮3-5次粥才能彻底把营养稀释完全哈

3：粥煮好，把石斛捞出来放冰箱，下次煮粥再用，石斛营养非常丰盛，可以连续煮3-5次粥才能彻底把营养稀释完全哈

神器包饺子

主料

面粉适量；水适量；

辅料

胡萝卜碎适量；元白菜碎适量；猪肉馅适量；

调料

生抽适量

料酒适量

食用油适量

葱末适量

姜末适量

白胡椒粉少许

鸡精少许

神器包饺子的做法步骤

1：将面粉加入适量水和成光滑的面团。

2：取一块面搓成条分成2个面剂。

3：将其中一块面剂擀成饺子皮厚度的大面皮。

4：网络的包饺子神器洗干净，并擦干水份。

5：将面皮铺在模具上，(模具自配)有个按压的小圆将其压出圆坑状。

6：再擀一张同样薄厚与大小的大圆片。

7：将每个圆里填上饺子馅，一平就行，不可太多馅料(馅料不可调太稀出水状)。

8：将圆型面皮覆盖在模具的馅料上铺好。

9：用擀面杖均匀擀平。

10：去掉外圈多余面。

11：将模具翻过来倒扣在面板上，一次包19个饺子，省时又省力。

12：方便又快捷的包法，饺子神器才几元钱1个。

13：包多了可在速冻在冰箱里，冻透取出放入塑料袋中，随用随取、做为早餐煮时打入鸡蛋、加入青菜简单、方便、营养早餐。

小窍门

面皮不要撒太多干面粉。

神仙菜啊，莴笋干炒肉

主料

莴笋干100-150g；五花肉150g；

辅料

糖少许；盐少许；鸡粉少许；生抽少许；

调料

葱花少许

莴笋干炒肉的做法步骤

1：莴笋干浸泡15-20分钟，中途换一次水。不要泡太久，损失脆感。浸泡好了沥干水分。

2：葱洗干净。五花肉清洗一下擦干。

3：葱切葱花，五花肉切薄片。

4：起锅烧油少许，煸炒五花肉片出油。

5：把莴笋干倒进去翻炒一分钟，加鸡粉，盐，糖，生抽翻炒均匀，中小火焖炒一分钟。

6：撒葱花。

7：出锅。