芹菜鱼丸粥

主料

粥适量；芹菜适量；鱼丸适量；香肠适量；

辅料

调料品适量；

芹菜鱼丸粥的做法步骤

1：白粥加热

2：芹菜，鱼丸，香肠切丁

3：把芹菜，鱼丸，香肠放入白粥内

4：加调味品混合

5：成品

6：近照

胡萝卜芹菜粥

主料

大米125克；胡萝卜80克；芹菜80克；番茄1个；

辅料

鸡精适量；盐适量；芝麻油适量；

胡萝卜芹菜粥的做法步骤

1：材料；

2：胡萝卜去皮切小粒；芹菜切小粒；

3：番茄去皮去籽切小丁；

4：大米加水先煮成稠度适中的粥，约40分钟；

5：加入胡萝卜、芹菜和番茄搅拌均匀，煮2分钟；

6：最后加盐、鸡精调味，再加点芝麻油就可以了。

鲍鱼芹菜粥

主料

白米粥2000ml；鲍鱼10个（50克左右的）；香芹10棵；

辅料

小香葱3棵；生姜1/2个；色拉油1勺；盐4茶匙；

鲍鱼芹菜粥的做法步骤

1：新鲜的鲍鱼清洗后，用小刀将其与壳剥离。之后再仔细清洗边上褶子里的脏东西。

2：洗净后的鲍鱼切薄片，用料酒抓一下。

3：香芹去根、去老叶，洗净后切小段。

4：小香葱洗净后切小段，生姜去皮洗净后切丁。

5：我们用的是前晚多的米饭直接熬粥。

6：用热油翻炒一下鲍鱼、芹菜、生姜和香葱，再一起倒入粥内。用盐调味，拌匀即可。

瑶柱鸡丝芹菜粥

主料

瑶柱12个；鸡丝50克；芹菜末适量；鸡汤500ml；水800ml；

辅料

盐适量；酱油适量；

瑶柱鸡丝芹菜粥的做法步骤

1：材料：大米，瑶柱，鸡汤，鸡丝

2：大米洗干净，加入水和鸡汤浸泡2小时。

3：瑶柱洗干净，用温水浸泡到软。

4：鸡肉撕碎，像丝一样。

5：以上材料备用。

6：芹菜切碎，备用。

7：大火煮开，转为小火煮30分钟，然后把鸡丝，瑶柱放下去煮多20分钟即可。（中间煮粥的时候要记得搅拌，防止粘锅。粥好后迟几分钟开锅。）

8：粥盛好出来，加入芹菜末即可开吃。

小窍门

大米预先泡过，会比较好煮。瑶柱用温水浸泡。

芹菜烤鸭粥

主料

白米饭500克；香芹8棵；烤鸭1/4支；

辅料

水1000ml；盐2茶匙；

芹菜烤鸭粥的做法步骤

1：香芹洗净、去蒂，切成小段。烤鸭斬碎，备用。

2：将香芹段、烤鸭碎和白米粥一起熬。

3：起锅前，用盐调味即可。

芹菜咸肉大米粥

主料

芹菜80克；咸肉80克；大米150克；

辅料

鸡精适量；

芹菜咸肉大米粥的做法步骤

1：材料：芹菜、咸肉（已切）、大米（已淘洗）

2：将芹菜摘去叶子去根洗净。

3：放在案板上切碎，待用。

4：随后，将切好的咸肉和淘洗好的大米下入沸水中。

5：接着，盖上高压锅盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。

6：焖至没气后开盖。

7：然后，合入切好的芹菜翻动一下略煮。

8：最后，加适量的鸡精。

9：搅匀，即成。

10：盛出、装入碗中，就可以美美地享用喽。

芹菜双米粥

主料

小米两小勺；大米两小勺；

辅料

芹菜少许；纯净水适量；

芹菜双米粥的做法步骤

1：将小米和大米淘洗干净，，用清水浸泡20分钟。

2：将芹菜去除根部，清洗干净，切成碎末。

3：将大米和小米一同放入锅中，加适量的水，开始熬煮。

4：待粥将成时，加芹菜末，再煮片刻，即可出锅。

5：盛入碗中。

6：营养粥。

鸡腿香菇芹菜粥

主料

鸡腿1个；大米1碗；

辅料

香菇30g；芹菜叶30g；胡萝卜20g；

调料

盐2匙

味精0.2匙

鸡腿香菇芹菜粥的做法步骤

1：准备原材料大米、鸡腿、焯好水的香菇、芹菜叶、胡萝卜。

2：大米淘洗干净添加适量清水大火煮起来。

3：鸡腿剔骨肉肉切成小块。

4：锅中烧开水放入鸡腿肉同时放入料酒焯水去除油脂和杂质。

5：焯好水的鸡腿肉立即放入冷水中过凉洗净沥干水份。

6：芹菜叶也要放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉后沥干水份。

7：香菇、胡萝卜切丁芹菜切碎。

8：大米粥煮至六成熟放入鸡腿肉和香菇改中火煮十五分钟。

9：放入胡萝卜煮五分钟。

10：最后放入芹菜叶同时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。

11：鲜嫩可口的鸡腿香菇芹菜粥装入容器中搭配玉米饼和水果一起吃超级完美。

12：看着就好有食欲哦。

13：这一锅粥既有时蔬肉肉还有主食太棒了。

14：美味的营养粥入口鲜美可口让人回味无穷。

15：早餐来一碗这样营养丰富的粥真是开心极了。

小窍门

香菇是常见的食用菌，是世界第二大食用菌，其营养价值高。1、香菇可以提高机体的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2、香菇具有和胃健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症；延缓衰老，香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。3、可以防癌、抗癌，香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。4、可以降血压、降血脂、降胆固醇。香菇中含有嘌呤、胆碱、络氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能够起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，还可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

芹菜海鲜粥

主料

晓芹海参适量；大米适量；虾仁适量；海蛎子肉适量；

辅料

西芹适量；葱花适量；

调料

盐适量

生抽适量

白胡椒粉适量

鸡精适量

芹菜海鲜粥的做法步骤

1：煮一锅白粥，煮到米粒开花汤汁粘稠，将虾仁和海参放在一起，放入3汤匙生抽，1小勺盐，适量白胡椒粉腌制一下。

2：西芹切碎，葱切葱花，白粥煮好后，先放入腌制好的海参和虾仁，腌制出的汤汁一起放入，将海参和虾仁煮熟。

3：然后放入海蛎子肉煮一会，撒入芹菜碎和葱花，就可以出锅了。

芹菜海鲜砂锅粥

主料

大虾400克；芹菜1棵；鱿鱼1条；大米800克；

辅料

清水10碗；姜两片；油适量；盐适量；

芹菜海鲜砂锅粥的做法步骤

1：准备好食材。

2：大米洗干净浸泡1小时。

3：砂锅里放进大米和适量的水。

4：选择好锅里的菜单“砂锅粥”，按开始键。

5：芹菜洗净，切成小丁。

6：鱿鱼洗净，切成小块。

7：将虾的须、肠子都去掉。再把虾洗干净。

8：待粥煲至1个半小时左右。加进鱿鱼和姜。

9：再放进芹菜丁。

10：接着放进虾，一同煲。

11：加进适量的花生油到粥里。

12：粥煲好后，加上适量的盐即可。

小窍门

1.鱿鱼用适量的盐腌制10分钟。