苹果糖醋肉

主料

鸡胸肉2块；青苹果2个；

辅料

番茄酱3大勺；砂糖2大勺；醋1勺；白芝麻适量；黑胡椒粒1勺；盐1匙；料酒2勺；面粉适量；燕麦适量；

苹果糖醋肉的做法步骤

1：鸡胸肉切丁。

2：加入盐，黑胡椒粒，料酒，腌制20分钟。

3：加入面粉和燕麦，搅拌成糊。

4：小火炸熟。

5：大火复炸，炸脆。

6：青苹果去皮，切块。

7：酸甜汁加热，放入苹果块。

8：倒入炸好的肉，搅拌均匀即可。

9：撒一层芝麻，完成！

小窍门

酸甜汁以番茄酱:白糖:醋=3:2:1的比例混合就可以了！

肉沬糖果

主料

肉末小半碗；

辅料

水一碗；花生油占锅的四分之一；云吞皮若干；盐小半匙；白酒一瓶盖；生粉2匙；

肉末糖果的做法步骤

1：先放入半瓶盖白酒，再放入肉末和半勺盐。炒熟。

2：拿出一张云吞皮涂上水，涂一面水。

3：在云吞皮，放上一些肉末。

4：卷起来，左右两边拧一下。

5：放下生粉适量。

6：把做好的肉沫糖果推滚让滚过去全部粘上，生粉。

7：做那么三四个肉末糖果就可以下锅啦！

8：开小火。

9：倒入1/4的油。

10：把肉末糖果，放下去，炸到金黄色为止，就可以捞出来了！

11：成品欣赏！

糖果炸饺

主料

猪肉200G；饺子皮15张；

辅料

油适量；盐5G；鸡精3G；酱油2滴；淀粉1勺；

糖果炸饺的做法步骤

1：准备好材料

2：加入淀粉盐,鸡蛋酱油和鸡精

3：然后加入切好的葱和大蒜

4：拌均匀

5：取适量的猪肉馅

6：把饺子皮一边折一下

7：把对面一边也折一下

8：然后把两头压成糖果形状

9：锅里加入一层锡纸刷一层油,把空气炸锅调160度5分钟即可

10：完成

小窍门

1.其它可以不刷油直接放炸篮上炸2.记得中间看看上色程度

油炸糖果

主料

馄炖皮适量；香蕉适量；

辅料

鸡蛋白适量；油适量；番茄酱适量；

油炸糖果的做法步骤

1：把香蕉切小块或者弄沫备用，2打好鸡蛋，只用蛋清。

2：包好旋转

3：炸好后

4：完成品

苹果糖果

主料

苹果一个；

辅料

馄饨皮十四个；冰糖粉5克；蜂蜜5克；蜂蜜水适量；

配料

花生油适量；

苹果糖果的做法步骤

1：准备好苹果和混沌皮

2：苹果去皮去核，切成小丁

3：苹果丁放入不粘锅里，放入冰糖粉、蜂蜜

4：慢慢煸炒到苹果变软

5：蜂蜜水的制作，蜂蜜和凉白开按照一比一兑好

6：混沌皮的四周刷上蜂蜜水

7：放入适量的炒好的苹果丁

8：包成糖果状

9：锅里放油烧到四成热

10：放入包好的苹果糖果

11：翻一面，炸至两面金黄

12：出锅了

13：很美味

小窍门

一：冰糖粉就是将冰糖用搅拌机打成粉，因为这样便于融化；二：混沌皮的四周刷蜂蜜水一定要刷得很少；三：开大火炸，端着锅不停晃动。

恒一午餐肉糖果

主料

恒一火腿猪肉午餐肉1罐；饺子皮18张；

调料

番茄酱适量

烧烤粉适量

恒一午餐肉糖果的做法步骤

1：将恒一火腿猪肉午餐肉切片。

2：再切成条状，对半切开可以做18个糖果。

3：饺子皮18张备用。

4：将火腿猪肉午餐肉用饺子皮包裹起来。

5：像这样包成糖果状。

6：起锅烧油，将“糖果”放入油锅中。

7：中小火炸至两面金黄。

8：摆盘备用，可以挤点番茄酱。

9：也可以撒上烧烤粉。

10：外酥里嫩的午餐肉糖果就大功告成啦。

小窍门

全程用中小火慢炸，火腿猪肉午餐肉推荐用恒一的，肉含量超级多，午餐肉中的爱马仕。

苹果糖醋肉

主料

鸡胸肉一块；苹果一个；

辅料

白芝麻适量；黑胡椒碎适量；黄酒适量；面粉适量；

调料

番茄酱3勺

白砂糖2勺

醋1勺

盐适量

苹果糖醋肉的做法步骤

1：鸡胸肉切丁，放适量盐，黑胡椒碎，黄酒腌20分钟。

2：倒入面粉和水，搅拌成糊状。

3：小火炸至金黄。

4：大火再复炸一下，使之更脆。

5：苹果切块放入水中，防变色，备用。

6：先不开火，锅里放3勺番茄酱，2勺白砂糖，1勺香醋，搅拌匀，放一点点水，烧热酸甜汁。

7：苹果滤水，倒入锅中，翻拌。

8：接着倒入炸好的鸡胸肉，翻炒。

9：倒入白芝麻，翻炒均匀即可。

10：盛盘。

红糖苹果

主料

水100克；

辅料

红糖40克；

红糖苹果的做法步骤

1：苹果清洗干净。

2：切成稍微厚的片状。

3：锅里放入清水，待水开后，放入红糖。

4：让红糖水煮2分钟。

5：然后放入苹果片，改成小火。

6：一面煮2分钟后再反面煮2分钟即可。苹果片依次煮完。（以免浪费糖水就做的少，是一个苹果的量，放太多苹果片会一下煮不完。）

7：成品图，煮熟的苹果片完全浸入了红糖的味道，软软甜甜的。

8：成品图，美容养颜。

9：成品图。

10：成品图，健康养生。

糖卷果

主料

山药500克；红枣100克；油豆皮3张；

辅料

核桃仁20克；瓜子仁20克；果脯30克；白糖2汤匙；红糖2汤匙；桂花适量；白芝麻适量；面粉适量；

糖卷果的做法步骤

1：准备材料。

2：将油豆皮用冷水浸泡15分钟。

3：红枣清洗干净去核。

4：果脯、核桃仁、花生仁分别切碎备用。

5：山药去皮清洗干净。

6：将山药用刀拍碎。

7：将白糖、山药、枣、果脯搅拌均匀。

8：加水、面粉，搅拌均。

9：将泡好的油豆皮铺开。

10：在油豆皮的一端放上拌好的山药馅。用油豆皮将山药馅卷起来。

11：蒸锅加水烧开，上蒸锅蒸至30分钟。

12：蒸熟取出，趁热用干净的屉布包起来整理成三角形。

13：再晾凉后切成厚片，平底锅加油，油热下入卷果厚片。煎至金黄色捞出。

14：平底锅置火上加入红糖、白糖、桂花。

15：小火将糖熬成粘稠的糖汁。

16：将煎好的卷果倒入，裹上糖汁，撒上熟芝麻即可装盘。

小窍门

1、据说正宗的做法不用油豆皮裹，就是用红薯粉拌好了蒸，很考验技术。我还是选了比较简单的方法做的。2、一般传统做法是用油炸，我用了油煎的方法避免油太多。3、油煎时要小火慢煎，不要煎糊了。

肉桂红糖煎苹果

主料

苹果1/2个；

辅料

黄油5g；红糖3g；肉桂粉少许；纯净水适量；

肉桂红糖煎苹果的做法步骤

1：做好的肉桂红糖煎苹果。

2：准备好食材苹果1/2个、黄油5g、红糖3g、肉桂粉少许。

3：将苹果分切成小块，如图～（要清洗干净沥干水分切）。

4：挖掉苹果核，以及两侧果蒂还有尾部的凹进去的果皮。（要清理干净）。

5：小锅内放入黄油，中小火加热至黄油融化。（可用不粘锅、不锈钢锅、铸铁锅均可）。

6：码入切好的苹果。

7：煎至两面微微上色。如图～

8：撒上红糖，煎至糖慢慢融化。

9：淋入少许纯净水，焖炖煮至汤汁浓稠即可。（纯净水大概10ml左右）

10：这样浓稠即可关火，装盘淋入汤汁。

11：表面均匀的撒少许肉桂粉即可食用。

小窍门

1、苹果微雨选择东北产地的苹果，很清甜。2、红糖适量就好，不要加太多。3、炖煮的时候可以盖上盖子这样苹果会更软入味。