酸奶华夫饼

主料

低筋面粉适量；鸡蛋2个；

辅料

牛奶适量；

调料

酸奶适量

酸奶华夫饼的做法步骤

1：盆中打入两个鸡蛋。

2：加入30克白糖，2克无铝泡打粉。

3：加入90克纯牛奶。

4：加入110克低筋面粉。

5：加入40克玉米油。

6：所有的材料搅拌均匀至无颗粒。

7：华夫饼机提前预热一下。

8：舀一大勺调好的面糊倒入机器中。

9：大概7－8分钟左右就熟了，拿出装盘即可。

10：淋上自己喜欢的酸奶。

11：淋上自己喜欢的酸奶。

小窍门

这个分量做了大概5个华夫饼，糖最好用那种细砂糖，口感会更好一点，我今天用的普通白糖味道差一些，分量也可以根据自己的口味适当增减。我喜欢吃口感嫩一点的，所以大概7分钟刚熟就拿出来了，喜欢那种酥脆口感的朋友们可以多烤一会儿，10分钟左右会酥脆一点。

炼奶华夫饼

主料

牛奶250ml；雀巢鹰唛炼奶适量；无盐黄油100g；鸡蛋3个；低粉200g；

辅料

香草豆荚1/3根；细砂糖50g；泡打粉1/2小匙；

炼奶华夫饼的做法步骤

1：准备好材料，黄油室温软化。

2：将牛奶倒入奶锅，加入适量的雀巢鹰唛炼奶（大约5-10克）。

3：用小刀将香草豆荚拨开，将香草籽和豆荚一起倒入牛奶。

4：牛奶滚开后，关火，闷上几分钟，过滤掉豆荚，将牛奶晾凉待用。

5：软化的黄油加入白糖。

6：用打蛋器打至发白膨胀。

7：鸡蛋分别加入，打发均匀再加入另一个鸡蛋。

8：倒入晾凉的牛奶。搅拌均匀。

9：筛入已经过筛的混合均匀的低筋面粉和泡打粉。

10：搅拌均匀。（不要往一个方向搅打）。成粘稠的面糊，盖上湿布或者保鲜膜静置半小时。

11：华夫饼模具刷上一层薄薄的色拉油。稍微加热一下。

12：倒入适量的面糊，盖上盖子，中火，加热一分钟左右翻面，然后改小火，来回交替翻面，大约四五分钟即可。

13：做好的华夫饼挤上点炼奶味道更好。

小窍门

1.如果没有香草夹，之前2-4的步骤可以省略。2.鸡蛋一定要一个一个的与黄油搅拌，混合均匀后再加另一个。3.做好的面糊要静置半小时，为了使粉类混合均匀，泡打粉发挥有效作用

蛋奶华夫饼

主料

低筋面粉150克；

辅料

牛奶60克；鸡蛋2只；绵白糖65克；玉米油60克；无铝泡打粉1小勺；炼乳适量；

蛋奶华夫饼的做法步骤

1：食材：低筋面粉

2：牛奶

3：玉米油、绵白糖、鸡蛋、无铝泡打粉

4：将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。

5：用电动打蛋器打发。

6：随后，倒入牛奶和玉米油打匀。

7：再筛入低筋面粉，搁入无铝泡打粉。

8：用勺子拌匀成面糊。

9：将华夫饼机插入电源，红灯亮起预热时，等绿灯亮打开。

10：接着，用勺子舀入面糊。

11：盖上盖，烘烤开始。

12：然后，蒸汽消失，闻到香味时，打开盖子看上色情况，认为满意就可以取出了。

13：最后，加适量的炼乳就可以吃吃了。

奶香华夫饼

主料

鸡蛋3个；低筋面粉160克；玉米淀粉40克；泡打粉3克；牛奶100克；

辅料

蓝莓6颗；谷物燕麦脆10克；原味发酵酸奶适量；

调料

细砂糖60克

黄油35克

奶香华夫饼的做法步骤

1：首先准备好需要的食材，黄油提前加热融化成液体。

2：接着在碗里敲入3个鸡蛋。

3：加入60克细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀。

4：然后加入牛奶搅拌均匀。

5：低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉提前混合好，过筛到鸡蛋牛奶的混合液体中。

6：搅拌至细腻顺滑无颗粒的面糊。

7：最后加入融化的黄油搅拌均匀，让黄油完全融入到面糊里。

8：浩诗三明治机预热3分钟，在华夫饼盘上刷上少许油。

9：倒入搅拌好的面糊，不要倒太满，否则会溢出来。

10：盖上盖子加热5分钟，中途可以查看一下上色情况。

11：烤好的华夫饼上色均匀，香喷喷。

12：吃的时候淋上酸奶，摆上蓝莓，撒上少许谷物燕麦脆。

13：喜欢吗？

14：来一口吧！

小窍门

1、华夫饼吃的时候还可以搭配冰淇淋和各种水果。2、黄油可以用玉米油代替。

奶香华夫饼

主料

低筋面粉230g；牛奶100g；玉米油45g；鸡蛋3个；

辅料

泡打粉2g；

调料

细砂糖50g

奶香华夫饼的做法步骤

1：准备好需要的食材。

2：鸡蛋加糖搅打至发白浓稠，体积变大。

3：加牛奶翻拌均匀。

4：继续加入玉米油翻拌均匀。

5：低筋面粉和泡打粉混合，筛入碗中。

6：翻拌均匀。

7：摩飞三明治机预热，盘内刷上油，倒入1勺面糊。

8：盖上盖子，约等待3-4分钟。

9：饼面微焦上色即可取出。

10：撒上一些糖粉，淋上酸奶，放上一些新鲜的水果。

小窍门

根据个人喜好添加水果均可。

低脂下午茶甜品，豆乳漏奶华

主料

爸爸糖吐司崽崽2个；豆奶粉适量；

辅料

鸡蛋2个；牛奶适量；玉米淀粉1勺；

调料

白糖少许

豆乳漏奶华的做法步骤

1：碗里打入两个鸡蛋加入牛奶和豆奶粉搅拌均匀备用。

2：取出一盒吐司崽崽。

3：将其中一个吐司崽崽切成薄厚均匀的吐司片。

4：将切好的吐司片放进豆浆糊里，使其表面均匀的裹满豆浆糊。

5：把裹好豆浆的吐司片整齐的放到烤盘上，放进烤箱180度烤15分钟左右。

6：在锅里加入牛奶、豆奶粉、白糖、玉米淀粉搅拌均匀。

7：小火加热至粘稠状。

8：取一个盘子底部撒上一层豆奶粉，放上一片烤好的吐司。

9：吐司表面涂上一层豆乳。

10：再取一个完整的吐司崽崽中间掏空，在掏空的吐司中放上满满的豆乳。

11：最后再在表面撒上一层豆奶粉就可以啦！

小窍门

烤箱温度和时间根据自己烤箱而定哦~

公主的下午茶粉色樱花漏奶华

主料

爸爸糖原味吐司1片；鸡蛋1颗；牛奶适量；

辅料

奥利奥樱花饼干若干；

调料

樱花粉适量

粉色樱花漏奶华的做法步骤

1：在碗里打一个鸡蛋加入适量牛奶，搅拌均匀。

2：将吐司放入蛋液中使其裹满蛋液。

3：平底锅中涂上黄油，将裹上蛋液的吐司放进锅中煎至两面金黄。

4：把吐司中间按压出一个凹槽。

5：将牛奶倒进吐司中间的凹槽中。

6：表面撒上一层樱花粉。

7：用粉色的樱花奥利奥饼干装饰好就可以享用啦！

小窍门

吐司最好用厚切吐司，平时吃的吐司太薄应该不行哦，我这里用的是爸爸糖的招牌原味吐司。漏奶的部分大家可以根据自己的口味选择酸奶或者纯奶都是可以的。

珍珠奶茶漏奶华

主料

吐司3片；牛奶100毫升；红茶包1个；珍珠30克；鸡蛋3个；

辅料

白砂糖2匙；淀粉2勺；黄油10克；

珍珠奶茶漏奶华的做法步骤

1：牛奶加糖煮至微沸，放红茶包焖5分钟。

2：熄火后倒1勺淀粉拌匀。

3：鸡蛋加1勺牛奶和1匙糖拌匀。

4：放吐司充分沾上蛋液。

5：小火融化黄油。

6：放吐司煎1分钟。

7：翻面再煎1分钟。

8：如图取一片吐司中间挖空。

9：珍珠入沸水焯至浮起，捞起沥水备用。

10：如图把挖空的吐司放在一片完整吐司上。

11：填入珍珠和奶茶。

12：再铺上一片完整的吐司，用勺子压出凹痕后舀上2勺奶茶。

椰奶华夫饼

主料

蛋糕粉100g；牛奶100g；

辅料

鸡蛋1个；糖30g；黄油15g；椰子粉1小袋；小苏打1g；

椰奶华夫饼的做法步骤

1：准备食材。

2：分别称重备用。

3：安佳黄油隔水软化。

4：把除牛奶之外的食材都倒入盆中翻拌均匀。

5：加入牛奶，用打蛋器打至粘稠无颗粒状态。

6：早餐机刷油预热1_2分钟

7：打好的蛋糊过筛去除颗粒物。

8：倒入早餐机中。

9：铺满后盖上盖子，加热5_7分钟。

10：颜色变为金黄时出锅。

11：成品图。

12：配上牛奶燕麦和水果，快手早餐，营养又美味！

小窍门

牛奶的多少视面粉吸水性自行掌握。面糊倒入机器加热后，会有白色蒸汽冒出，没有蒸汽时基本上就熟了，新手可以翻盖查看。我放了椰子粉是为了增加奶香味，没有可以不放。

酸奶华夫

主料

牛奶800ml；双歧杆菌粉1克；

酸奶华夫的做法步骤

1：双歧杆菌粉1克

2：牛奶倒入酸奶机内桶，加热至微热。

3：加热后的牛奶倒入双歧杆菌粉拌匀

4：盖上盖子放入酸奶机，启动酸奶机工作8小时

5：8小时后酸奶制作完成。

6：酸奶盛入小杯中

7：不要装的太满。

8：放上华夫，完成。