玉米米糊

主料

玉米100g；大米100g；

辅料

纯净水1000ml；

调料

蜂蜜一小勺

玉米米糊的做法步骤

1：新鲜玉米剥粒和大米一起淘洗干净，备用。

2：玉米和大米加纯净水一起倒入破壁机中。

3：按米糊键，半个小时。

4：已打好。

5：盛入碗中。

6：加一小勺蜂蜜，拌匀即可。

7：甜糯可口。

南瓜玉米马蹄梨子饮

主料

南瓜50克；玉米适量；马蹄3个；雪梨半个；老冰糖30克；

辅料

水适量；

南瓜玉米马蹄梨子饮的做法步骤

1：准备好各种食材。

2：雪梨去皮切片，将甜玉米粒从玉米棒上削下来，荸荠洗净，用厨房刮皮刀刮掉外皮后切成小块。

3：将马蹄、玉米粒和老冰糖一起倒入小锅中，加适量清水煮沸。

4：再倒入雪梨片和南瓜片，煮熟即可。

小窍门

马蹄因为生长在沼泽或水田中，表皮容易有细菌和寄生虫（如姜片虫），因此生食时要清理干净表皮，且不可生食过多。另外脾胃虚寒的人最好不要生食。

热饮︱玉米青稞卷卷云

主料

玉米粉2平勺；米浆粉1平勺；热水300ml；果糖5ml；青稞爆爆珠一漏勺；

辅料

卷卷云奶油一圈半；坚果碎一小勺；

玉米青稞卷卷云的做法步骤

1：在奶昔杯中加入热水 五谷粉

2：再加入米浆粉 果糖

3：启动奶昔机搅匀即可

4：在出品杯中加入青稞爆爆果

5：将奶昔杯中的出品倒入出品杯中

6：最后做个奶油顶 坚果碎装饰。

小窍门

现如今的奶茶市场，似乎不再比“谁家的奶茶更好喝”，而是比“谁家的奶油顶最诱人”！这款奶油顶奶茶请拿走！

热饮︱玉米青稞爆爆果

主料

玉米粉2平勺；米浆粉1平勺；热水350ml；

辅料

果糖10ml；青稞爆爆珠一漏勺；

玉米青稞爆爆果的做法步骤

1：玉米青稞爆爆果做法来啦！

2：准备好玉米粉，米浆粉，热水，果糖，青稞爆爆珠

3：准备好一个奶昔机，在奶昔机中加入热水

4：再加入玉米粉，米浆粉，果糖

5：启动奶昔机搅匀即可

6：在出品杯中加入青稞爆爆果

7：再将奶昔杯中的出品倒入出品杯中

8：玉米青稞爆爆果，就做完了！

小窍门

热饮︱玉米青稞爆爆果，营养又健康，制作简单，出杯快，各位茶饮店老板们可以拿去上新哦！

玉米糕

主料

玉米两个；

辅料

面粉适量；

玉米糕的做法步骤

1：新鲜玉米两个。

2：用刀把玉米粒切下，拌入面粉，倒入牛奶，少许酵母。

3：准备好面粉，牛奶。

4：用刀切下玉米粒，拌入面粉，牛奶，少许酵母，糖。

5：充分拌匀后，倒在铺有蒸布的蒸格上，放温暖地方发酵。

6：两小时后，发酵到两倍大，就可以放蒸锅上蒸了。

7：水烧开，放上蒸格，蒸20分钟，关火，5分钟后取出。

8：恩，香香甜甜，味道不错哦！

玉米糊

主料

玉米适量；

辅料

白糖适量；

玉米糊的做法步骤

1：玉米剥粒

2：加适量的放入搅拌机搅拌，浓稀按个人口味

3：成了

4：放煮锅煮几分钟中间搅拌几下别糊了

5：煮好了，等凉了加点白糖就可以了，爱吃原味也可不加糖，因为我儿子爱吃甜的所以放糖了

玉米须翠衣饮

主料

西瓜皮100G；玉米须10G；

辅料

水适量；

玉米须翠衣饮的做法步骤

1：准备清洗干净的西瓜皮和玉米须

2：瓜皮削去红色部分的瓜瓤，切块。

3：把西瓜皮和玉米须放水锅

4：水开后转小火煮十来分钟即可

小窍门

红色的瓤去干净，不然煮的时间长口感会发酸。

玉米饼

主料

玉米浆适量；

辅料

鸡蛋适量；盐适量；花椒适量；油适量；

玉米饼的做法步骤

1：妈妈秋天的时候弄的玉米浆，放在冰箱冻上了，现在拿出来化开～

2：化好的玉米浆

3：打入两个鸡蛋，放入适量的油，盐，花椒粉，搅拌均匀～

4：放在电饼铛中，十分钟～

5：美味的玉米饼就做好喽～

玉米脯玉米糖

主料

玉米500；白砂糖400；水200ml；柠檬汁少许；

玉米脯玉米糖的做法步骤

1：白砂糖，水，柠檬汁放入煮锅中火熬煮，不时搅拌，直到成深红色的粘稠状体，煮1小时左右，放置1天左右。

2：玉米入水锅煮熟，取出漓出水份。

3：煮好的玉米放入糖浆中浸渍2天，取出入烤箱去少许水份即可。

烤玉米

主料

玉米2根；

辅料

豆瓣酱15克；辣椒酱5克；蜂蜜5克；孜然粉1/8小勺；黄油1小块；

烤玉米的做法步骤

1：玉米洗净，煮到8成熟；

2：除黄油以外的所有调料搅拌均匀；

3：在玉米表面刷上一层酱料；

4：黄油隔水融化后，刷在玉米上，烤箱预热220度，烤20分钟。

小窍门

1、在烘烤过程中，需取出翻转一次，再刷层酱料。