郊游便当

主料

鸡腿肉100g；大虾100g；西兰花350g；香菇3朵；鸡蛋1个；米饭70g；圣女果适量；火腿肠适量；

辅料

生抽适量；胡椒粉适量；盐适量；料酒适量；寿司醋适量；

郊游便当的做法步骤

1：先来做饭团咯。米饭里拌入适量寿司醋，没有的的话用香油跟盐或者什么都不放也可以。一半饭放入模具，包入火腿肠丁，盖上米饭压实。

2：做好的饭团放在盘子里备用。

3：煮锅里水煮开，加一勺盐和一点点色拉油，放入西兰花和香菇焯水，大概3分钟。

4：预热好的电饼铛里放入腌渍好的鸡腿肉和大虾。这个腌渍久一些会比较入味儿，至少要一小时哦。腌渍用生抽跟料酒即可，比例是2:1,鸡腿肉比较厚，表面要先撒一点盐很胡椒粉按摩一下再腌哦。

5：我用的是智能电饼铛，选择了烤鱼烤虾键，还煎了个鸡蛋，忘记拍了。最后把所有食材装进盒子里就好了。郊游去，走你！

秋日便当

主料

珍妮珍馐香肠1根；胡萝卜1个；西蓝花小半朵；虾5只；米饭适量；盐适量；

辅料

海苔片适量；

秋日便当的做法步骤

1：准备所需食材。

2：先用电饭锅煮米饭。西蓝花洗净掰成小块，虾洗净，锅里水烧开后，放入西蓝花和虾，中小火烫3分钟，捞出，备用。

3：香肠表面用刀斜着划几刀，锅里倒油烧热，放入香肠，小火煎5分钟左右至两面金黄。

4：胡萝卜去皮洗净擦丝，锅里倒油烧热，倒入胡萝卜丝翻炒3-5分钟变软，加少许盐调味，出锅。

5：海苔片剪成食指宽的长条，米饭团成饭团，海苔贴在米饭中间绕一圈，放入饭盒。

6：将其他菜依次摆入饭盒，搞定。

娃娃便当

主料

米饭一碗；洋葱一个；牛肉200克；

辅料

海苔一片；胡萝卜一段；

配料

生姜一块；大蒜瓣三瓣；生抽少许；蚝油少许；香油少许；生粉少许；鸡蛋清少许；盐适量；花生油适量；孜然少许；

娃娃便当的做法步骤

1：准备好原材料，米饭提前煮熟

2：牛肉切成丝

3：牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉，抓匀

4：洋葱切成小块

5：姜蒜切成末

6：海苔和胡萝卜剪出如图的样子

7：锅里放入适量的花生油，烧到八成热，爆炒牛肉，放入少许孜然，出锅待用

8：锅内放油爆香姜蒜末

9：放入洋葱翻炒至熟

10：加入适量盐，少许蚝油，出锅

11：米饭盛入盘子里摆成圆形，然后如图装点好

12：将牛肉和洋葱装入四周，便当就做好了

小窍门

一：装入米饭的时候可以手上包上保鲜膜后用手压压；二：洋葱牛肉里有生抽和蚝油之类，盐要少放；三：装盘的动作要快，不要凉了。

熊猫饭团便当

主料

胡萝卜半根；生菜2片；大米400g；蟹棒3个；水适量；虾4个；青柿椒半个；

辅料

植物油适量；葱末少许；姜粉少许；盐少许；海苔2片；

熊猫饭团便当的做法步骤

1：大米400克

2：锅洗干净，大米淘洗干净，倒入锅中加入适量的水

3：盖上锅盖，中火上汽后，调小火烧至7—8分钟即可。

4：在米饭的过程中，把菜准备好，生菜，胡萝卜，青柿椒，虾，蟹棒

5：青椒切条，胡萝卜切薄片压花状

6：另起一锅，胡萝卜青椒焯水一下，虾，蟹棒煮熟，控水捞出

7：锅热放油，葱末小火炒出香味，倒入煸炒片刻，加少许姜粉，盐入味即可（因为宝宝吃，别的调料都没放）盛出

8：米饭盛出

9：用米饭做成熊猫饭团

10：生菜铺底，多余的菜放入，留出一部分摆在上面即可，海苔做个耳朵，眼睛，嘴巴，可爱的熊猫便当就完成了

11：有个小家伙已经等不及了，小手都伸出来了

12：成品图

小窍门

小贴士：1、米饭中的水根据个人口味来添加，想要筋道的水适量减少，软些多些水。2、蔬菜最好入水焯下，焯时放点盐，色彩会更鲜艳。

熊猫便当

主料

北纯多谷米60克；大米100克；

辅料

黑米20克；黑芝麻20克；色彩鲜艳的炒菜适量；

熊猫便当的做法步骤

1：北纯米 黑米，还有大米，提前浸泡一夜。

2：杂粮米和大米分别放小碗中，加水没过米面约半厘米的样子，蒸成米饭。

3：炒好的菜垫在便当盒底。

4：捏一个较大的白色饭团做熊猫的身体。

5：捏两条黑色的杂粮饭做熊猫腿，呈U形，后腿贴在身体两侧，前腿向前伸；再捏一个小小的白色饭团做尾巴。

6：再捏一个与身体差不多大小的白色饭团，从杂粮饭中挑两颗黑豆做眼睛，黑芝麻做鼻子。

7：摆到前腿中间，尽量贴合身体。

8：整理形状，熊团子做好啦！

9：可爱不？快去勾引小朋友吧！

小窍门

1.可以直接用黑米代替杂粮米，颜色更纯。2.菜谱中熊猫眼睛是用黑豆做的，如果用黑米代替杂粮米或者你的杂粮米中没有黑豆，可直接捏两个黑色小饭团代替，也可以蒸黑米饭时放几颗黑豆。

熊猫造型饭团便当

主料

米饭适量；紫菜1片；肉松少许；

辅料

香松少许；梅子少许；鸡翅2个；脆皮肠1根；鸡蛋1个；西兰花少许；

熊猫造型饭团便当的做法步骤

1：煮熟的米饭，加入适量寿司醋伴匀（不加也可以，原味也好吃）

2：我用三角寿司饭团模型，装入一半米饭

3：中间压一个小洞，放入肉松

4：.盖上米饭，盖上另外一半的盖子，压紧，成为一个萌萌的饭团君。

5：大家可以选用香松或者梅子

6：饭团做好以后，我们将紫菜，分成长条（用来做熊猫的双手）~五官还有脚的部分

7：长条环绕一圈，成为双手。粘上耳朵

8：然后是其他五官还有脚，这样熊猫就完成了

9：鸡翅腌好，用烤箱烤熟（我这个是原味烤鸡翅）

10：配菜我的脆皮肠斜切，画出羽毛状

11：脆皮肠与西兰花等用油盐水煮熟

12：鸡蛋煎成薄蛋烧，裁成长条，对折，切出花纹

13：卷起来，成为一朵花儿

14：青菜烫一下铺在饭盒底部（直接垫生菜也可以）码上青菜以及其他配菜配菜，将饭盒填满

春游便当

主料

土司适量；

辅料

火腿肠适量；千岛酱适量；土司适量；小烤肠适量；红萝卜适量；黄瓜适量；

春游便当的做法步骤

1：这是我买的模具

2：黄瓜红萝卜切片，可以稍微厚点

3：用喜欢的模具切图形

4：用模具造型

5：造型中

6：来个爱心

7：来自星星的你！呵呵

8：这是切出来的效果

9：火腿切粒，伴入千岛酱

10：把拌好的酱料放在土司上

11：两片土司合在一起

12：用模具使劲压

13：用力压，然后把边框外的去掉

14：这是做好的效果，我买的是有葡萄干的土司

15：做了四个了，越做越顺手！越做越漂亮！

16：把小烤肠的一端切十字，用一丁点油爆炒就变八爪鱼了，造型了的黄瓜红萝卜飞水，记住不要久煮，主要是杀下细菌。

【儿童便当】

主料

寿司米饭半碗；

辅料

鸡蛋一个；奶酪一片；火腿一片；甜玉米粒适量；胡萝卜丁适量；生菜一片；海苔少许；

配料

沙拉酱适量；

儿童便当的做法步骤

1：1：鸡蛋打散，倒入不粘锅中摊成蛋皮取出。

2：稍晾至不烫手，卷成花朵状。

3：用模具刻出自己想要准备的图案。

4：把刻表情剩下的奶酪、火腿切成小块，和焯熟的玉米以及胡萝卜混合在一起，调入适量沙拉酱。

5：用筷子轻轻拌匀成沙拉。

6：便当盒里装上一半寿司米饭，另外一半铺好生菜。

7：装入沙拉和鸡蛋花卷，装饰上卡通图案即可。

春游便当

主料

白米饭一碗；鸡蛋2个；什锦水果适量；

辅料

培根四条；寿司卷适量；金针菇适量；

春游便当的做法步骤

1：培根卷上金针菇煎一下

2：先煎厚蛋烧，用鸡蛋液加上胡萝卜丁和香葱丁，搅散加点盐和胡椒粉煎成饼，卷起，切块即可

3：培根金针菇摆在便当盒里

4：米饭加胡萝卜，黄瓜条，鸡蛋，沙拉酱卷成寿司，切块

5：寿司卷摆在便当盒里，水果洗净放在盒子里

6：用海苔剪成眼睛，鼻子和嘴巴，用厚蛋烧摆在周围

7：好了，水果，蔬菜，米饭，肉类，都齐全了，这个春游玩的开心吧！

寿司便当

主料

米饭2碗；海苔3张；黄瓜1根；胡萝卜1根；火腿肠1根；

辅料

千岛酱1小包；盐少量；

寿司便当的做法步骤

1：米饭蒸熟，加入少量盐翻拌均匀。

2：黄瓜，胡萝卜洗净去皮切成条，火腿肠切成条。

3：取一张海苔，铺上一层米饭。

4：在一边放上胡萝卜，黄瓜条，火腿肠条，挤上千岛酱，卷起来。

5：用快刀蘸水切开。

6：将米饭团成两个圆团做熊猫头，再团成4个小圆团做耳朵。

7：将切好的寿司摆入盘中，放入熊猫饭团，用海苔剪成眼睛，耳朵粘在饭团上。

8：用海苔做几个海苔饭团。

9：摆在盘中，用胡萝卜做花朵，黄瓜做叶子，装饰一下。

小窍门

饭团可以发挥自己的想象力，做成各种可爱的样子。