牛油果蟹肉沙拉

主料

牛油果1个；蟹肉100g；柠檬汁1-2勺；洋葱碎1勺；橄榄油1勺；葱末少许；

辅料

盐少许；

牛油果蟹肉沙拉的做法步骤

1：蟹肉里加入橄榄油，适量盐等

2：再加入柠檬汁半勺，洋葱碎，葱末等搅拌均匀

3：牛油果切半

4：去皮，去核以后切薄片，装盘时首先把又圈圈的牛油果一片放在底下

5：上面放一勺刚搅拌好的蟹肉，然后再放一片没有圈圈的牛油果片放在上面

6：最后再放上一勺蟹肉，我写的分量能做出3-4个。注意的是因为牛油果容易变色，完成后再洒一些柠檬汁在上面来防止它变色哦~~

蟹肉沙拉

主料

圣女果几个；蟹肉100g；生菜一颗；青瓜少许；西兰花少许；火龙果半个；

辅料

丘比沙拉酱两大勺；油适量；盐适量；

蟹肉沙拉的做法步骤

1：生菜洗净切成小段。

2：蟹肉解冻。(忽略三文鱼)

3：其他食材。

4：圣女果切半。

5：煮开水，加适量油盐，把生菜灼一下，盛出在碗里。

6：把西兰花和青瓜灼至断生。

7：依次摆好。

8：加入半包蟹肉。加入两大勺沙拉酱搅拌均匀。完美！

小窍门

其实最简单的蟹肉拌生菜，应该就已经很好吃了。食材按照自己喜欢的加。

土豆色拉

主料

土豆半个；火腿肉一条；胡萝卜小段；青豆适量(也可以用超市的袋装青豆玉米胡萝卜粒)；

辅料

色拉酱适量；

土豆色拉的做法步骤

1：这是丘比系列的试用产品，各种口味，随心所搭。

2：全部食材。

3：土豆洗净去皮，切成丁，放进微波炉转3-4分钟。

4：火腿肉、胡萝卜切丁。所有材料放进已微熟的土豆丁里。加点盐，再微波炉转3分钟。

5：在转热的东东里挤上色拉（趁热挤上色拉酱，易拌匀。）

6：拌匀后，倒进碗里后，再倒扣在盆子里，即可。一盆色香味全的简单快捷的土豆色拉完成了，可以享用了。

小窍门

1、天冷了，趁热吃比较好。2、材料不必按照我的，家里有什么都可以，只是颜色搭配上要好看点，色泽还是比较重要的，让人有食欲哦！

蟹腿色拉

主料

蟹腿肉1包；综合生菜1包；

辅料

杂菜1小碗；

配料

油醋汁适量；

蟹腿色拉的做法步骤

1：水煮开，放入杂菜

2：20秒捞出，沥干，余温会让杂菜慢慢熟透

3：淋上油醋汁，完成

小窍门

蟹腿肉有很多种，我用的这种口感最像真蟹，味道最好

蟹柳沙拉

主料

熟蟹柳100克；鸡蛋1颗；土豆半颗；混合生菜基底适量；

辅料

柠檬1小块；胡麻酱适量；

蟹柳沙拉的做法步骤

1：熟蟹柳解冻后切段，稍微焯水备用。

2：鸡蛋水煮煮熟后，可对半切开，也可切丁备用。

3：土豆切丁，隔水蒸熟。

4：将可食用的混合生菜先平铺在盘子上作为基底。

5：将熟蟹柳、土豆和鸡蛋均匀摆放在生菜基底上。

6：另准备好胡麻酱和柠檬作为调味汁，可淋可沾。

小窍门

1、想要升级版的话可以选用煮熟后的新鲜蟹脚肉，比如闽正蟹脚肉。2、水煮蛋切丁时可使用细线，切口更好看。3、土豆蒸熟后也可以用勺子压成泥摆放食用。4、比起淋调味汁，个人更喜欢用沾的，热量小。

牛油果蟹肉色拉

主料

牛油果2个；菠萝1/4个；蟹肉2块；番茄奶酪1/4块；

辅料

色拉酱适量；

牛油果蟹肉色拉的做法步骤

1：准备好所需食材。

2：菠萝切小块，蟹肉撕成小条。

3：奶酪切丁，牛油果切小块。

4：将四种食材拌在一起，食用前浇上适量色拉酱即可。

猪肉色拉

主料

五花肉200g；豆芽15g；

辅料

胡萝卜30g；生菜50g；

猪肉色拉的做法步骤

1：豆芽菜和胡萝卜爆炒6秒，冷却

2：生菜掰小块，与冷却后豆芽炒胡萝卜相拌，

3：买上等五花肉，火锅用的，在沸水中烫10秒.控水，铺在蔬菜上

4：放上生姜泥，或萝卜泥，淋上日本酸醋酱即可

蟹肉色拉

主料

黄金蟹1个；苦苣50克；小番茄5个；柠檬0.5个；

辅料

日式色拉汁3勺；色拉酱2勺；料酒1勺；姜片3个；黑胡椒碎0.5茶匙；

蟹肉色拉的做法步骤

1：从冰箱拿出冻蟹解冻

2：放入锅中加入姜片料酒煮开放凉

3：配料用纯水浸泡，这些没有用完的

4：把海蟹掰开

5：先把蟹黄挖出，把蟹斗洗净备用

6：把蟹肉拆出来

7：取一盆放入苦苣和小番茄

8：加入蟹肉和蟹黄

9：加入日式色拉汁

10：加点柠檬皮屑

11：挤点柠檬汁

12：加入现磨的黑胡椒碎

13：加入色拉酱

14：搅拌均匀即可

鱼排色拉

主料

龙利鱼肉250克；面包糠200克；丘比沙拉酱1袋；

辅料

葱适量；姜适量；盐适量；料酒适量；

鱼排色拉的做法步骤

1：准备好的原料。

2：鱼肉切条加盐，葱段，姜片，料酒抓匀腌制十分钟。

3：鸡蛋打散

4：腌制好的鱼排裹上蛋液。

5：再均匀裹上一层面包糠。

6：。油锅里面低温炸熟。

7：先捞出放凉。

8：。再中火炸一遍。

9：最后在上面挤上一层沙拉酱就可以

小窍门

裹面包糠炸制的食品最新的火候不要大，面包糠很容易就炸焦。

水果色拉

主料

提子3到6个；梨1个；饼干3到6个；

辅料

牛奶一半；

水果色拉的做法步骤

1：准备好材料

2：加一杯牛奶

3：自创形状，就完成了