雪花布丁

主料

牛奶240ml；鸡蛋1个；白糖20克；QQ糖20个；

雪花布丁的做法步骤

1：打破鸡蛋，用勺子取出蛋黄。

2：把牛奶倒进装入蛋黄的器皿中。放在电磁炉上大功率加热，边加热边搅拌。

3：把QQ糖放进微波炉加热30秒。随后放入正在加热的“混合液”中。再加热直至融合。

4：将“布丁液”倒入膜具中。带到冷却后贴好保鲜膜放入冰箱，冷藏室冷藏两个小时。

5：完成后倒扣在盘子上，将布丁脱离膜具。

棉花糖布丁

主料

牛奶半盒；棉花糖1包；

辅料

苹果半个；

棉花糖布丁的做法步骤

1：准备材料。

2：苹果去皮切小块。

3：牛奶倒入奶锅加热。

4：牛奶热后不要煮开，加入棉花糖，

5：用筷子不停的搅拌，防止糊锅。

6：将苹果丁放入碗里。

7：倒入煮好的牛奶棉花糖，晾凉，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固即可。

小窍门

加入棉花糖后要不停搅拌，以防糊锅。小火煮制。

鲜橙布丁

主料

橙子1个；牛奶250ml；

辅料

吉利丁粉10g；

鲜橙布丁的做法步骤

1：橙子切块去皮

2：吉利丁粉用热水冲开，搅拌溶解

3：将所有食材置入料理机中，选择奶昔键运行至结束

4：倒入杯中，静置至凝固即可食用

布丁

主料

鸡蛋1 枚；牛奶80 毫升；细砂糖45 克；焦糖浆30 毫升；

布丁的做法步骤

1：将蛋液（蛋清与蛋黄均匀混合）、牛奶、细砂糖混合，用细滤网过滤至杯内；

2：烤盘内注入20毫升的水；

3：把杯放入带水烤盘中；

4：选择上下火模式；

5：将电烤箱温度设为180℃，烘烤15分钟；

布丁

主料

紫薯1个；牛奶250ml；

辅料

吉利丁片5g；

布丁的做法步骤

1：取水将吉利丁片泡软。

2：将紫薯蒸熟去皮。用塑料袋装好压碎。加150ml左右牛奶。直接加入泡软的吉利丁片。砂糖5g。搅拌。

3：装入容器里，放入冰箱。冷却一个小时后取出。将100ml牛奶加入吉利丁片2.5g。加5g砂糖。搅拌后倒在已经凝固的紫薯布丁上。

4：放入冰箱。冷藏4-5个小时即可。

桃花布丁

主料

玫瑰茄2颗；琼脂500；

辅料

糖适量；牛奶40ml；

桃花布丁的做法步骤

1：玫瑰茄两颗，泡出颜色。

2：称琼脂

3：把琼脂完全煮化

4：把牛奶，玫瑰茄水，琼脂水混合，放进模子里。

5：晾凉，脱模。

小窍门

玫瑰茄多泡一会儿，颜色变深，花色会更好。

布丁

主料

牛奶 QQ糖适量；

布丁的做法步骤

1：材料用具集合图。

2：放一包菠萝味的QQ糖，加点点热水。

3：放到微博中30秒。

4：30秒后就成糖水了，这个时候不要加牛奶先，搅拌到糖水成温温的再加（我用嘴唇探的温度），不然牛奶就熟了。

5：加入四分之一的牛奶。（因为我开始放开水的时候放多了，所以牛奶的量就减了点，不然是要放三分之一的。）

6：（之前菠萝的布丁放入容器后忘记拍照了，后面的一起照了。）草莓味放入碗中加点点热水。

7：微波30秒。

8：搅拌成温的糖水。

9：和牛奶混合搅拌。

10：放到容器的样子。

11：放入冰箱2个小时之后拿出。

12：完成图

13：完成图。

14：舀出来的样子，吃起来奶味和糖果味很浓，如果是用吉利丁做的话就是有浓浓的奶味。不过对宝贝说都好吃，他没那么挑剔啊。

小窍门

QQ糖水变温后才能加牛奶。

【布丁】

主料

布丁粉适量；

辅料

牛奶适量；水果适量；

布丁的做法步骤

1：准备好牛奶布丁粉和草莓布丁粉，还有牛奶。

2：布丁粉中各加入4勺牛奶搅匀。

3：牛奶煮开离火。

4：缓缓加入布丁粉中，一边搅。

5：一边搅一边再煮开30秒关火。

6：缓缓装入布丁瓶中。

7：也可以装成彩虹布丁等，那就先装半瓶，然后冻一会，凝固后再装另一种色。

8：装好瓶全部入冰箱冷冻后即可食用。

布丁

主料

牛奶200ml；奶油90ml；绵白糖30克；吉利丁粉5克；

辅料

朗姆酒5ml；

布丁的做法步骤

1：吉利丁粉5克

2：加入20ml凉水溶解

3：牛奶、奶油

4：倒入锅内，再加5ml朗姆酒

5：30克绵白糖

6：小火加热至白糖完全融化

7：倒入吉利丁溶液，搅拌至完全溶解

8：用滤网过滤一下

9：倒入小碗内，放在装有冰水的托盘里，快速降温后放冰箱冷藏一夜就可以了

鲜奶布丁

主料

牛奶120ml；淡奶油120ml；吉利丁粉4g；

辅料

香草精适量；砂糖16g；

鲜奶布丁的做法步骤

1：准备材料

2：吉利丁粉加入凉开水化开

3：将牛奶、淡奶油、糖、香草精倒入容器搅拌均匀，小火加热

4：倒入化开的吉利丁溶液继续搅拌均匀后倒入容器

5：等凉透后放入冰箱，冷藏4小时左右

6：加入自己喜欢的水果。成功啦。

7：QQ弹弹，好吃极了

小窍门

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