香肠蛋炒饭

主料

剩米饭2碗；迷你香肠4条；鸡蛋2个；青豆仁半碗；

辅料

味极鲜酱油2大匙；油适量；

香肠蛋炒饭的做法步骤

1：香肠切小丁。

2：青豆仁用水冲洗一下。

3：热油锅，把鸡蛋炒凝固，盛起备用。

4：再起油锅把香肠和青豆仁炒熟。

5：倒入米饭炒。

6：边炒边压，还米饭炒散。

7：倒入味极鲜酱油。

8：炒匀即可，喜欢的可以放点葱花提香。

9：简单美味。

香肠炒饭

主料

剩米饭1碗；香肠半根；油菜心2棵；洋葱半个；鸡蛋1个；

辅料

盐0.5匙；

香肠炒饭的做法步骤

1：香肠、油菜心、洋葱切丁，鸡蛋打散

2：锅中放少许植物油倒入香肠和洋葱煸炒出香味

3：加入油菜心迅速翻炒30秒左右，盛出备用

4：另起锅放入少量植物油，倒入鸡蛋滑散

5：倒入米饭，将米饭炒散

6：倒入先前炒好的香肠油菜，加入盐和胡椒粉

7：翻炒均匀出锅

8：好吃的香肠炒饭做好了，方便简单，你也来试试吧。

小窍门

油菜心预热容易出汁，不益炒的过久。

香肠炒饭

主料

米饭300克；香肠100克；葱50克；

辅料

油2ml；盐1克；酱油1ml；

香肠炒饭的做法步骤

1：准备食材：米饭1碗、香肠切片、葱切好；

2：热锅，倒油，小火煎香肠，微黄即可；

3：加入米饭，中火翻炒；

4：加酱油，把米饭炒到巴拉巴拉响；

5：放盐、葱翻炒；

6：翻炒均匀即可起锅；

小窍门

1.温水浸泡大米煲饭省时省电，还美味；2.煲好的饭焖10分钟开盖，米饭更香；3.煎香肠要小火，火大容易煎糊；4.米饭要炒到巴拉巴拉的响才美味。

香肠炒饭

主料

米饭适量；香肠半根；豌豆适量；肉松适量；

辅料

酱油适量；

香肠炒饭的做法步骤

1：香肠切粒。（香肠有点咸，所以量不能多）

2：豌豆放入锅中，加少许盐，煮熟，捞出沥干水分。

3：锅中倒适量油，倒入香肠粒，小火炒至香肠变得透明。

4：加入豌豆，翻炒均匀。

5：加入米饭，翻炒均匀。

6：倒入少许酱油，炒匀即可。

7：装入碗中，倒扣在盘子上，放上适量肉松。

香肠炒饭

主料

剩米饭一碗；鸡蛋3个；双汇火腿肠一根；甜玉米一根；

辅料

葱2根；

调料

食用油适量

生抽一勺

盐一匙

香肠炒饭的做法步骤

1：准备食材。玉米剥粒，清洗干净，香肠切丁，葱切碎，鸡蛋打成蛋液。

2：起锅烧油，倒入鸡蛋液。

3：煎好装盘备用。

4：起锅烧油，下葱白爆香。

5：倒入香肠，稍微煎一下。

6：倒入玉米，翻炒均匀。

7：倒少量清水，一勺生抽，翻炒2分钟。

8：倒入鸡蛋

9：把米饭倒入，用锅铲铲碎。

10：翻炒均匀。

11：加一匙盐，撒上葱花，翻炒均匀就可以出锅了。

12：成品。又香又好吃的香肠炒饭就做好啦。

香肠蛋炒饭

主料

香肠半根；胡萝卜1块；鸡蛋2个；卷心菜一小块；米饭一小盆；

辅料

葱1根；盐2茶匙；鸡精1茶匙；

香肠蛋炒饭的做法步骤

1：一小段胡萝卜，半根香肠，葱，米饭，卷心菜，鸡蛋两个

2：一小段胡萝卜，半根香肠，葱，米饭，卷心菜，鸡蛋

3：配料改刀，所有材料切丁，鸡蛋加少许盐打散炒熟

4：油锅爆香葱段

5：加入，胡萝卜丁，翻炒至油变黄色。至此，胡萝卜素溶解在油中。

6：倒入香肠丁，煸炒出油

7：加入卷心菜丁，翻炒

8：加入米饭。压散，小火炒匀

9：加入少许盐，鸡精，加入炒好的鸡蛋碎，加入葱花炒匀。即可出锅。

10：成品，光线有点暗，拍的不是很好看。但是好吃呀^_^

11：土豆先生要自己吃，大热天的开空调盖被子吃蛋炒饭

小窍门

喜欢颜色深点的，可以加点味极鲜。

香肠炒饭

主料

米饭适量；香肠适量；鸡蛋适量；

辅料

青菜适量；米葱适量；盐适量；色拉油适量；

香肠炒饭的做法步骤

1：把香肠切成丁，青菜，小葱切成末。

2：热锅，倒入色拉油，滑入鸡蛋液，迅速翻炒。

3：盛出炒好的鸡蛋碎备用。

4：倒入香肠粒煸炒出油。

5：加入青菜末继续炒。

6：倒入刚才炒好的鸡蛋碎。

7：撒入小葱继续翻炒。

8：加适量盐。

9：装盘。开动。

蒜香香肠炒饭

白米饭

大米150克

水200克

炒饭

白米饭200g

香肠1根

蒜10克

葱一段

味极鲜1勺

油2大勺

鸡蛋1个

黄瓜一段

黑胡椒粉半勺

蒜香香肠炒饭的做法步骤

1：150克大米＋200克水，一定是用蒸锅隔水蒸，大约30分钟。

2：蒸好的白米饭软硬适中，粒粒分明，做炒饭太合适。

3：准备材料。

4：鸡蛋打散，其他切小粒。

5：不粘锅中加油烧热，倒入蛋液快速搅散（这个动作一定要快，这样做出来的蛋才能成为很多均匀的小絮状蛋碎，分散在炒饭中特别好看又好吃）。

6：加入葱蒜沫，黄瓜颗粒，翻炒出香。

7：加入米饭不停翻炒，炒出香香米饭味。

8：加入味极鲜，胡椒粉继续炒，香味更浓。

9：加入香肠粒，继续翻炒均匀，好看又好吃的炒饭就要出锅啦。

10：哇偶，色香味俱全。

小窍门

1、白米饭做法是关键，用这个比例一定要隔水蒸熟哦。2、鸡蛋如何用？一定是蛋液打散，油热倒入蛋液快速搅拌分散开，成很多均匀小碎蛋花。3、用不粘锅吧，炒锅也可就是米饭会粘锅上一些。

香肠炒饭

主料

米饭1碗；胡萝卜适量；肘花肠适量；葱适量；

辅料

油适量；盐适量；

香肠炒饭的做法步骤

1：胡萝卜去皮洗净切丁。

2：肘花肠切丁。

3：小葱切碎。

4：不沾锅倒入油热后，加入胡萝卜翻炒。

5：加入葱花翻炒。

6：加入肘花肠翻炒。

7：加入米饭翻炒。

8：最后加入盐炒匀即可。

小窍门

炒饭最好用不沾锅来炒，防粘。

香肠炒饭

主料

香腸3条；雞蛋2个；白米飯300克；

辅料

盐10克；油3茶匙；酱油2茶匙；

香肠炒饭的做法步骤

1：全部的食材：雞蛋兩個，香腸三條，米飯最好是隔夜的，因為剛煮好的不好炒。

2：锅燒熱放油，可以加點紅蔥頭爆香再放米飯下去

3：剛煮好的米飯不好炒，差不多可以加雞蛋了，我的雞蛋是直接打下去的，沒有煎過。

4：這時候可以放上你自己喜歡的東西，我冰箱只有香腸和雞蛋，就放了這兩樣

5：快出锅前可以加點蔥花

6：裝盘就可以開動咯