桔子酱

主料

桔子适量；

辅料

冰糖适量；

桔子酱的做法步骤

1：将桔子籽剔除，打细。

2：用砂锅或者不锈钢锅，加入适量冰糖，根据喜欢甜度。

3：大火煮开。

4：中小火不停搅拌，将水分煮干。

5：差不多半个小时，不停搅拌防止糊锅。

6：成品，用洗干净的无水无油瓶子装，带皮微苦。

冰糖金桔水

主料

金桔400g；

辅料

水250ml；冰糖35g；

冰糖金桔水的做法步骤

1：金桔用盐水泡一个小时然后搓洗干净。

2：切开去掉籽再冲洗干净。

3：锅中加水烧开后倒入冰糖，中小火慢煮冰糖化开后倒入金桔。

4：中小火慢煮，约三十分钟，把金桔水煮粘稠就可以了，放凉后放入容器密封冰箱冷藏，喝的时候加入温水冲泡。

金桔荸荠糖水

主料

金桔5个；荸荠5个；

辅料

黄冰糖10g；枸杞5g；

金桔荸荠糖水的做法步骤

1：准备食材。

2：金桔洗净去蒂，对半切开并取出核备用。荸荠洗净去皮备用。

3：将金桔和荸荠放入小炖锅中。

4：锅中放入二碗水和十克冰糖。

5：大火煮开后用汤勺去除表面浮沫。

6：转小火炖五分钟后放入枸杞搅拌均匀。

7：盖上盖子焖二分钟即可。

8：出锅。

冰糖桔子

主料

砂糖桔6个；冰糖20g；

辅料

枸杞适量；

冰糖桔子的做法步骤

1：准备材料；

2：砂糖桔剥开，掰成瓣，去掉桔子上的筋络；

3：砂锅中加入适量的水，冷水加入冰糖和桔子，大火煮开后改小火煮5分钟；

4：加入枸杞，小火煮3-5分钟；

5：关火焖几分钟即可~

6：冬春推荐趁热吃，夏天冰镇后吃也是爽歪歪~

小窍门

1、桔子不一定要用砂糖桔，只是冰糖的用量会不一样，依据个人口味适量添加，热饮的话建议用甜一些的桔子；2、水开后就改小伙煮，时间也不宜过长，砂糖桔本身就很嫩，时间长或者火太大都会煮化掉~

冰糖桔子酱

主料

桔子适量；

辅料

冰糖适量；

冰糖桔子酱的做法步骤

1：桔子剥皮洗净

2：煮锅加水烧开,放入冰糖化开,放桔子小火熬煮至桔子熟烂,不停搅拌到汁水浓稠成糊状即可

3：可入冰箱冷藏,泡水喝,涂面包,做甜点都可

桔子白果糖水

主料

桔子6个；白果20个；

辅料

枸杞适量；

配料

冰糖适量；

桔子白果糖水的做法步骤

1：刚扯下的桔子，很新鲜

2：洗净剥去外皮（外皮晒了，腌制桔皮茶喝）

3：一瓤瓤剥散，去掉桔瓣上的白色经络

4：白果，敲碎剥去外壳，再轻轻撕去内膜

5：枸杞清水浸泡

6：冰糖入水煮开

7：倒入桔子和白果，大火煮开，小火焖煮10分钟左右

8：最后，撒入枸杞就可出锅了

小窍门

1，剥桔子经络和剥白果都是耐心活，可以边听歌边干着啊。桔子经络虽然是好东西，但这里非得扒干净了，否则煮出来的口感会大打折扣的。2，煮好了，可以趁热喝，也可以冰镇了喝。这大冬天的还是喝热的吧，口感酸甜，热喝也爽口。3，里面没防腐剂啥的，跟超市罐头不一样，囤不起的，随吃随做最好。

糖水桔子

主料

桔子1000g；白糖300g；水1000g；

辅料

柠檬汁适量；

糖水桔子的做法步骤

1：食材备好

2：买的桔子难免有些不干净，所以就要用热水和盐来清洗干净防止剥皮时粘上不干净的

3：剥好桔子待用，剥好的桔瓣大越是1000克。桔子皮晒干就是陈皮，留着炖肉了

4：冰糖放入砂锅

5：倒入多半锅水

6：烧开煮至冰糖融化

7：放入桔瓣煮开

8：开锅小火煮5分钟

9：出锅前挤点柠檬汁抑制腐败

10：离火后趁热罐装进干净无油无水的玻璃瓶里并拧好瓶盖（形成真空）

11：做好的罐头放置半个月才好吃哦！

12：甜腻啦！

小窍门

桔子上一层白色网络是桔梗味苦，是一味中药有止咳化痰的作用，没必要去掉，如果嫌苦就耐心点剥干净了

糖水蜜桔

主料

蜜桔适量；

辅料

盐1克；

配料

冰糖适量；

糖水蜜桔的做法步骤

1：原料。

2：锅里放适量水，加冰糖和盐煮制。

3：水开后放入蜜桔煮10分钟后关火浸泡一夜再吃口感最好。

4：晾凉吃，酸甜爽口。

糖水桔子

主料

桔子2个；冰糖30g；

辅料

水600ml；

糖水桔子的做法步骤

1：在养生壶中放入水、冰糖、桔子。

2：按“花果茶”键，就开始煮啦！20分钟后，会自动停止，就好啦！

3：盛出来就可以啦！个人感觉，冰过更好吃啊！

糖水桔子

主料

桔子随意；

辅料

冰糖随意；

糖水桔子的做法步骤

1：没想过要发，所以没有拍照片

2：步骤很简单，就是把桔子内膜撕掉，放在一个大碗中

3：上面在放入冰糖,冰糖的多少随意就行了，依个人口味吧

4：然后隔水蒸二十分钟就行了。

小窍门

内膜一定要撕掉，不然会苦苦的