苹果焦圈

主料

苹果一个；鸡蛋两个；生粉适量；

辅料

调和油适量；

苹果焦圈的做法步骤

1：准备原料

2：苹果去皮去核，放清水里。鸡蛋打散

3：苹果圈在生粉里沾匀

4：再放入蛋液里沾匀蛋液

5：平底锅加入调和油，油热至7-8成热时，下入苹果圈

6：炸至外焦黄时就可以出锅了

7：OK了

小窍门

1、苹果去皮后放入清水可以防止氧化变色。2、调和油炸甜品没有其它味道

脆皮苹果圈

主料

苹果3个；

辅料

面包糠适量；黑芝麻适量；鸡蛋2个；玉米淀粉适量；

脆皮苹果圈的做法步骤

1：苹果削皮洗净。

2：切成厚一点的薄片，然后用饮料瓶盖取掉中间的核。

3：这是取完核的苹果圈。

4：准备好裹料，建议裹料一次不要放太多，避免多余浪费，不够了可以再添加。

5：先把苹果圈裹上淀粉，然后裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠，这个是我儿子裹的，我忘了拍照，就剩最后一个给孩子玩，才想起来，所以看起来不是很好看。。呵呵。

6：这是一部分裹好的苹果圈，建议把苹果圈全部裹好后再热油！

7：油热后放入苹果圈，中小火慢炸，炸至两面金黄即可出锅。

8：这是成品图，原图！

油炸苹果圈

主料

苹果1个；鸡蛋一个；面粉适量；

辅料

面包糠适量；

油炸苹果圈的做法步骤

1：准备用料

2：苹果洗净去掉皮

3：横着切开，厚度自己掌握，我切了6块

4：用裱花嘴去掉中间的籽

5：如此做完全部苹果圈

6：取其中一片沾上一层面粉

7：裹上一层鸡蛋液

8：沾上一层面包糠

9：锅中放适量油，炸至两面金黄即可

10：成品

11：成品

香酥苹果圈

主料

苹果3个（小）；

辅料

蛋液1个；淀粉适量；面包糠适量；

香酥苹果圈的做法步骤

1：主料备好

2：去皮去核

3：切成厚片

4：粘一层淀粉（玉米，土豆，无所谓是淀粉就行）

5：裹上蛋夜

6：面包糠里滚一圈

7：全部裹上面包糠

8：放进热油中，中火炸

9：两面变色捞出沥干油

10：成品好吃

炸苹果

主料

苹果2个；

辅料

面粉200克；鸡蛋液2个；面包糠200克；

炸苹果的做法步骤

1：1:把苹果削皮、切片、把苹果核去掉。

2：把切好的苹果放进面粉、鸡蛋液、面包糠依次均匀裹上苹果表层

3：准备油锅、把弄好的苹果放进锅里炸至金黄色即可

4：摆盘、按个人喜欢可以放沙拉酱或番茄沙司调味

苹果甜甜圈

主料

苹果1个；鸡蛋1个；玉米淀粉适量；面包糠适量；食用油适量；

苹果甜甜圈的做法步骤

1：首先准备好所有材料

2：苹果洗净并削皮，横向切成圆片

3：中间用模具或者小刀刮个圆孔，作出类是甜甜圈的造型（如图）

4：鸡蛋打散，取一片苹果片粘上一层玉米淀粉

5：再放入鸡蛋液中滚一圈

6：最后粘裹上一层面包糠

7：锅中倒入适量油烧热

8：放入苹果片炸至金黄即可

9：成品欣赏

10：成品欣赏

油炸苹果圈

主料

苹果1个；

辅料

生粉适量；鸡蛋1个；面包糠适量；

油炸苹果圈的做法步骤

1：准备好材料

2：苹果去皮

3：横着切成厚点片，用模具挖空

4：蘸满生粉

5：放进鸡蛋液里最后裹点面包糠（面包糠的图忘记拍了）

6：油温六成左右放入苹果圈炸，炸成金黄色即可

7：成品

小窍门

油温不易过高容易炸糊

苹果甜甜圈

主料

苹果2个；鸡蛋2个；低粉50克；白糖1勺；

辅料

盐1茶匙；

苹果甜甜圈的做法步骤

1：苹果去皮去核横向切成厚度均匀的片备用，可泡在水中防止氧化

2：两个蛋白磕入无水无油的盆中加适量盐和些许白糖打发至湿性发泡，提起打蛋器蛋白呈弯钩状

3：加入过筛的低粉翻拌至无干粉

4：放入苹果圈使两面都蘸上面糊

5：锅中加油烧热下入苹果圈炸至两面金黄即可

6：撒上糖粉装饰一下养眼又美味

7：成品欣赏

苹果甜甜圈

主料

油适量；

辅料

苹果适量；面粉适量；鸡蛋适量；鲁花油适量；面包糠适量；

苹果甜甜圈的做法步骤

1：1、苹果切片,然后掏心。

2：2、沾面粉。

3：3、沾鸡蛋。

4：4、沾面包糠。

5：下锅炸至微黄，出锅摆盘。然后制作一些自己拿手的工艺。

甜甜苹果圈

主料

苹果2个；

辅料

鸡蛋2个；面粉适量；面包糠适量；

甜甜苹果圈的做法步骤

1：准备材料

2：苹果去皮

3：横向切片

4：用磨具去掉中间的圆

5：鸡蛋打散

6：面包圈裹一层面粉

7：然后裹一层蛋液

8：再裹一层面包糠

9：油烧至6成热

10：苹果圈炸至两面金黄

11：放吸油纸上控去多余的油分