卡通饼干

主料

面粉500；

辅料

黄油200；

配料

奶粉适量；鸡蛋2；

卡通饼干的做法步骤

1：黄油软化后加入糖粉

2：开始打发

3：打发至膨大

4：然后加入两个鸡蛋接着打发

5：打发匀后加入面粉奶粉

6：揉成面团后醒一会装入包保带

7：放入冰箱二小时

8：出来后将擀面杖将面皮擀平

9：拿出自己喜欢的模型按形状

10：一会功夫就按了一盘了

11：按好了装盘上烧箱，上下火160度10分钟

12：十分钟上色了，烧好了，可香了

卡通饼干

主料

黄油150g；鸡蛋1个；盐4g；

辅料

面粉200g；白糖50g；

卡通饼干的做法步骤

1：黄油切好放倒盆里

2：然后加入盐及白糖

3：打入一个鸡蛋

4：打蛋器

5：打至雪花块

6：然后加入面粉

7：搅拌均匀

8：然后柔成面团

9：放冰箱二个小时

10：然后擀成面皮

11：拿上模具压成模形

12：全部压好

13：摆到烤盘中

14：预热好的烤箱，然后把饼干放烤箱里上下火170度20分钟

15：烤好的饼干

16：孩子非常喜欢吃

小窍门

做好的面团放冰箱至少一个小时烤箱按自己家温度设置

卡通小饼干

主料

低粉100g；黄油55g；

辅料

奶粉10g；蛋黄一个；

配料

砂糖30g；

卡通小饼干的做法步骤

1：原料备用。

2：将黄油切小块，室温下软化。

3：用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。

4：分次倒入糖粉。

5：充分搅拌均匀,至糖分融化。

6：将蛋黄加入到黄油中。

7：搅拌打匀后低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。

8：搅拌成松散状。

9：揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

10：取出面团后用擀面杖擀成面片.

11：用饼干模子压出形状。（注意所有的饼干薄厚一致。）

12：用刀取下饼干坯，摆入烤盘。

13：烤箱预热150°，中层、烘焙15分钟。

14：饼干在烤箱内烘烤。

15：烤好取出晾凉即可。

卡通饼干

主料

低筋面粉130g；黄油65g；鸡蛋半个；糖粉30g；奶粉15g；

可可面团

低筋面粉120g

黄油60g

鸡蛋半个

糖粉25g

奶粉15g

可可粉20g

卡通饼干的做法步骤

1：准备材料

2：黄油室温软化，加糖粉打发

3：加入蛋液。分2次加入蛋液，每次等蛋液完全被黄油吸收，再加下一次蛋液

4：筛入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀，和成面团（做巧克力口味时，记得筛入可可粉）

5：将和成的面团包保鲜膜放冰箱冷藏一小时

6：将面团擀成5mm薄片，用模具压模（也可以和妞妞一样手捏做成自己喜欢的动物的样子）

7：烤箱上下火170度，烤制10分钟即可

8：出炉啦

9：亮个相

卡通饼干

主料

低粉200克；黄油80克；蛋液40克；糖粉40克；水果糖几个；盐2克；

辅料

泡打粉四分之一小勺；

卡通饼干的做法步骤

1：、材料图。

2：黄油软化后用打蛋器搅拌。

3：糖粉加入黄油中，。

4：充分搅打，分次加入蛋液，搅拌至奶油颜色变白体积增大。

5：将面粉加泡打粉过筛，加入打好的奶油中。

6：和成面团，加保鲜膜醒十分钟。

7：将面团擀成大片，取喜欢的模具，切割成饼干。

8：我用裱花嘴小圆孔给小猫做了一个美人志，在孔中放了水果糖。

9：烤箱180度预热5分钟，放入饼干，烤至上色满意出炉，烤箱不同，所需要时间会有不同，观察着。饼干出炉后放至全凉再移动，否则糖心不能形成。

小窍门

往奶油里加鸡蛋时，分次加入较好操作，一定要打至奶油和鸡蛋全部溶合，这个季节，用手动打蛋器就可以操作了，不必用电动打蛋器。

卡通饼干

主料

低筋面粉300克；

辅料

鸡蛋1个；黄油200克；糖霜120克；

卡通饼干的做法步骤

1：将黄油自然融化并拌开

2：加入糖霜拌匀

3：分三次加入鸡蛋

4：加入面粉拌匀，注意面粉要过帅子

5：揉好后包上保鲜膜放冰箱冷藏至不会粘手

6：用模具压出花纹形状。大概4mm高度

7：入烤箱烤15分钟。上下火180度。也可观察清楚看边有点焦了就可出锅

8：装入袋子分享吧

卡通小饼干

主料

黄油50克；原味蛋糕粉200克；全蛋液35克；

辅料

糖粉80克；

卡通小饼干的做法步骤

1：所有材料准备好

2：软化的黄油加入糖粉

3：用电动打蛋器将糖粉与黄油混合在一起

4：低速打顺滑后，分3次加入鸡蛋液，每次都要与黄油充分混合后再加入下一次的蛋液

5：打成顺滑即可

6：筛入蛋糕粉

7：硅胶铲翻拌均匀，无干粉

8：将面团放在保鲜膜上，用手按扁，包好，入冰箱冷藏两个小时左右，待面团变硬再用

9：将硅胶垫、硅胶擀面棒、卡通饼干模具准备好

10：将冷藏变硬的面团擀成3毫米厚的大片

11：用模具刻出图形来

12：将饼干生坯放在不粘烤盘内

13：入预热好的烤箱中层，上下火170度，10—15分钟

14：边缘上色即可出炉，晾架上晾凉后装罐保存

15：萌萌的，好可爱

16：萌萌的，好可爱

小窍门

使用糖粉，饼干成品偏脆，如果想要做酥的，可以加入细砂糖，增加面团的延展性；黄油无需打发，只要呈顺滑状就可以了；面团一定要冷藏变硬后才好刻出图案；时间和温度一定要根据饼干的大小块、自家烤箱的情况来调整，边缘上色便可以出炉了。

卡通饼干

主料

低粉100克；糖粉30克；鸡蛋1个；

辅料

黄油55克；

卡通饼干的做法步骤

1：准备所有材料

2：黄油融化，天气太冷，一融化放一会就凝固了

3：融化的黄中加入糖粉搅抖，不需要打发

4：搅拌好后加入蛋黄，拌匀

5：筛入低粉

6：和成面团

7：擀成厚片，然后用模具按压

8：将按压好的饼干放入烤箱，放入预热好的烤箱中，上下火，150度，15分钟

卡通饼干

主料

低筋面粉200克；糖粉200克；

辅料

无盐黄油100克；全蛋液35克；

卡通饼干的做法步骤

1：备好食材，黄油要提前室温软化，蛋液我用的是散养的鸡蛋，做出来的饼干颜色更漂亮

2：黄油先用电动打蛋器搅一圈

3：倒入糖粉手动拌匀

4：电动搅打到轻盈状态

5：倒入全蛋液，搅匀

6：筛入低筋面粉

7：用橡皮刮刀拌匀至无干粉状态，攒在一起

8：倒到大保险膜上，上边再铺一张保鲜膜手掌按压，再擀成厚片，放到冷藏室一个小时左右至变硬

9：取出，擀成0.4—0.5毫米左右的厚度，稍饧2分钟再用月饼模压出图案，直接推出来，轻轻取下饼干坯（擀完后饧两分钟再压图案不粘，越做越滋润好脱模）

10：随做随留空隙码在铺了油纸的烤盘上

11：都做好后放入预热好的烤箱中层，150度，上下火13—15分钟，饼干四周微黄即可出炉

12：成品图欣赏！

13：成品图欣赏！

14：成品图欣赏！

小窍门

1刚拌好的面团有点粘手，用刮刀操作2这个配方的量是直径4.3厘米的饼干43块3每家的烤箱脾气不一样，烤的时候看到饼干边缘微黄就可以了

卡通饼干

主料

低筋面粉300克；

辅料

鸡蛋1个；黄油200克；糖霜120克；

卡通饼干的做法步骤

1：用模具压出花纹形状

2：加入糖霜拌匀

3：分三次加入鸡蛋

4：加入面粉拌匀，注意面粉要过帅子

5：揉好后包上保鲜膜放冰箱冷藏至不会粘手

6：用模具压出花纹形状。大概4mm高度

7：入烤箱烤15分钟。上下火180度。也可观察清楚看边有点焦了就可出锅

8：装入袋子分享吧