洛神花蜜饯

主料

洛神花1000克；

辅料

清水适量；白糖700克；

洛神花蜜饯的做法步骤

1：挑选新鲜的洛神花果

2：去除内核不要

3：彻底清洗干净，用漏盆控干水分

4：取一大点的不钱锈钢锅，加7分满的水，开火加热，待水快开，倒入洛神花瓣，煮半分钟，花瓣变软，捞出沥干水分

5：把控好水的洛神花瓣倒回到不锈钢锅里，加入白糖，腌制2小时以上，待糖花开

6：慢火加热，边不停用硅胶勺搅拌，避免胡锅。。。。。。这一步很考耐力。。。用力要轻柔，不然会变果酱。。直到水分完全蒸发掉。酸酸的，甜甜的洛神花蜜饯就完全了，可以当零食，可以夹面包，泡水喝都是极好的

小窍门

煮的时候一定要慢火，不停搅拌避免胡锅

洛神花蜜饯

主料

洛神花1000g；

辅料

白糖500g；盐适量；

洛神花蜜饯的做法步骤

1：新鲜采摘的洛神花，刀切两半，去除中间的种子和杂质，留下花萼，将花萼清洗干净，晾干水分备用。

2：晾干水分的花萼倒入盆中，加入适量盐拌匀，腌制8小时。

3：腌制出水的洛神花沥干水分，备用。

4：干燥的玻璃瓶中加入白糖打底，再铺上一层花萼，依次放入。

5：一层花一层糖。

6：刚好一罐子，做好的洛神花蜜饯放入冰箱冷藏2周后，即可食用。

小窍门

1、清洗洛神花时，可加入适量面粉进行清洗，或者使用牙刷，更容易清洗干净。2、洛神花比较酸，喜欢吃甜的，可根据个人口味加入白糖。

洛神花茶

主料

洛神花5；

辅料

罗汉果5；蜂蜜1匙；甘草1支；冰糖6；菊花5棵；

洛神花茶的做法步骤

1：材料放入大茶壶

2：数量以自己口味

3：加开水

4：凉常温放冰箱冰镇

5：完成

洛神玫瑰饮

主料

花果茶干两小勺；玫瑰茶干5朵；蔓越莓干25g；

辅料

水1000ml；

洛神玫瑰饮的做法步骤

1：准备花果茶干两小勺，小木勺装，具体分量差不多就行，其中包含洛神花干，苹果，橙子等种类，再加入几朵玫瑰花干，蔓越莓干称重，具体分量也可以按自己的喜好调节

2：先将花果茶干和玫瑰干放入壶中

3：在壶中加入1000ml左右的纯净水，选择“花草茶”

4：水开始慢慢加入，茶水颜色开始变深

5：约5分钟左右，水开始沸腾烧开，颜色已经很红了

6：打开盖子，放入蔓越莓

7：继续加热，水的颜色变成深红色

8：约5分钟左右，玫瑰茶就泡好了

小窍门

从冷水到烧开到泡好茶整个过程约10分钟，如果希望甜一些，可以在茶水冷却到不烫的时候加一些蜂蜜，不过还是原味的最佳哦。

洛神花酱

主料

洛神花1000g；冰糖350-400g；

辅料

水2饭碗；

洛神花酱的做法步骤

1：洛神花洗干净。

2：把籽剥出来。

3：花萼再清洗一遍。

4：籽洗去表面的绒毛。（籽含丰富的胶质）

5：用刀拍裂。

6：把拍裂的籽放入锅中，倒入2碗清水煮开。

7：煮开后转小火煮5-10分钟。

8：把籽隔出不要。

9：把花萼和煮籽的水放入锅中。

10：放入冰糖。（我把冰糖打成粉，容易融化。糖按自己的口味放，一次不要全放，留一些根据需要添加。我放了350克冰糖。）

11：煮至浓稠即可。

12：可以慢慢流下去的状态。凉了会更浓稠些。

13：趁热装入已消毒的瓶子里。（瓶子要预先煮过，晾干。）

14：倒扣放凉后，放冰箱保存。

15：甜酸好味道。可以当拌酱，也可以冲水喝。

16：抹面包，好吃。

洛神花茶

主料

洛神花2个；

辅料

蜂蜜1勺；开水5ml；

洛神花茶的做法步骤

1：打开青山老农，里面还有封口夹，到位，贴心

2：外面的盒子也小清新，让人很舒心

3：里面有品牌故事，是不是很大牌

4：里包装，密封性也很好哦

5：打开，拿出里面的洛神花，一股带点酸的，香味扑鼻而来

6：开水备好，放两朵，就可以了，也可以用煮的，更加入味些

7：尝了下，实在有点酸，不过，入口，香

8：还是加点蜂蜜吧

9：成品，口感酸甜

洛神花玫瑰冰糖饮

主料

洛神花适量；玫瑰花适量；

辅料

冰糖适量；

洛神花玫瑰冰糖饮的做法步骤

1：青山老农洛神花，玫瑰花茶有着精致的包装，拿出洛神花和玫瑰花备用。

2：把各种材料备用。

3：把洛神花和玫瑰花和冰糖放到茶壶中。

4：冲入开水。

5：泡5分钟。

6：倒入杯子中，趁热饮用。

7：来一杯香气萦绕，口感温和的洛神花玫瑰冰糖饮。。。。

小窍门

这种花茶也可以单独泡一种，味道也是很不错的。

洛神花酒

主料

洛神花1.5kg；高粱酒3kg，40度；

辅料

冰糖1.5kg；

洛神花酒的做法步骤

1：只用花瓣，花心不要

2：这就是花心，这是不要的

3：花瓣放入清水，清洗干净，再放到筛子里晒干水

4：最后放入无水无油的酒瓶里，倒入冰糖和高粱酒就行了

小窍门

其实没什么难的，按照我这个步骤做，你一定能成的

雪梨洛神花红枣饮

主料

雪梨一根；洛神花5朵；红枣10个；枸杞10粒；

辅料

清水1400ml；冰糖适量；

雪梨洛神花红枣饮的做法步骤

1：雪梨洗净，不要去皮，切小块，放入养生壶中，红枣、枸杞、洛神花用水稍一冲洗，一同放入养生壶中；

2：放入清水至最高限度1500ml，选择养生汤按键，按开始，机器开始工作；

3：一小时后，自动停止，放入适量的冰糖，根据自己的口感放入；

4：倒入杯中可以饮用，酸酸甜甜的非常好喝。

小窍门

没有养生壶可以用锅煮，小火煮30分钟左右，多煮一会才能把雪梨中的营养成分溶解出来。

洛神花茶

主料

洛神花适量；

辅料

冰糖适量；蜂蜜适量；水适量；

洛神花茶的做法步骤

1：准备好冰糖和蜂蜜哦。

2：先戴上个手套吧！因为玫瑰花玫瑰花有刺刺哦

3：从来尾部切个小口。

4：借助筷子取出果核，取花萼部分切丁备用。

5：这样才不会浪费太多花萼哦！

6：用清水清洗干净，也可以用牙刷把花边的刺刺刷掉，做果酱会好一点。

7：加入清水和冰糖，煮开三分钟关火…

8：加入蜂蜜口感会更好。