家常菜白灼秋葵
主料
秋葵适量；蒜适量；
辅料
生抽适量；醋适量；蚝油适量；
白灼秋葵的做法步骤
1：秋葵洗净，切去“小帽子”。
2：待用，锅中烧水。
3：水烧开后放入秋葵，加少量盐和几滴植物油，盖盖煮2—3分钟，秋葵煮熟后要快速晾凉，可以放凉开水中或用风扇吹凉。
4：按自己口味放入适量生抽、陈醋、蒜泥、耗油，搅拌均匀，简单又美味的白灼秋葵OK了。
小窍门
烧煮时加少量盐和几滴植物油能保持菜品原来的颜色。
白灼秋葵
主料
秋葵150g；
辅料
油适量；盐适量；香油适量；芝麻酱适量；蒜适量；醋适量；
白灼秋葵的做法步骤
1：秋葵冲洗干净
2：锅内水烧开后加入秋葵煮一分钟，加少许盐
3：加入香油
4：煮好的秋葵切去顶部
5：蒜切成粒，加入芝麻酱油搅拌均匀
6：加入醋和酱油拌均
7：美味出锅
小窍门
焯水时，加点盐和香油，碧绿而且可以入点味
白灼秋葵
主料
秋葵适量；
辅料
蒜蓉适量；红辣椒适量；盐少许；酱油少许；蚝油少许；
白灼秋葵的做法步骤
1：秋葵洗净备用。
2：锅中放水烧开后放秋葵焯水，即可捞出备用。
3：沥干水分后放入盘中。
4：把辣椒、蒜切好备用。
5：锅中放油烧热后放入蒜蓉、红辣椒炒香。
6：再加入少许的盐、酱油、蚝油翻炒即可。
7：将煮好的调料淋在盘中秋葵上即可。
白灼秋葵
主料
黄秋葵200g；芝麻油10克；芝麻酱1勺；
辅料
生抽2勺；蒜蓉辣酱1勺；大蒜2瓣；
白灼秋葵的做法步骤
1：食材：黄秋葵洗净备用
2：大蒜剁成末
3：拿一个小碗放入2勺芝麻酱用芝麻油少许化开备用，准备韩国蒜蓉辣酱适量
4：烧开水后，放入黄秋葵加入适量的盐煮3分钟，把煮好的秋葵放入凉水里过凉
5：在碟子里放入化开的芝麻酱、生抽、大蒜末，蒜蓉辣酱拌匀
6：摆好盘，蘸上料汁即可食用
小窍门
灼完后过一下冷开水，可以使秋葵爽口一些
白灼秋葵
主料
秋葵300克；
辅料
生抽2勺；盐少许；香油1勺；鸡精少许；
白灼秋葵的做法步骤
1：秋葵洗净备用
2：水烧开放少许盐和油
3：放入秋葵煮熟，用凉水冰一下
4：料汁调好
5：开始吃吧，非常适合夏天的一道菜
白灼秋葵
主料
秋葵300克；
辅料
蒜头1个；酱油1勺；食用油1勺；盐适量；
白灼秋葵的做法步骤
1：秋葵，用牙刷刷干净秋葵上毛，去蒂；
2：清水煮沸，放秋葵，加一点盐，煮熟即可，PS：中火大约煮2-3分钟；
3：捞出秋葵，滤干水，放入盘中；
4：热锅，倒油，放切好的蒜粒，爆香，加入酱油煮沸；
5：把煮好的酱料乘热，淋在秋葵上面，即可。
小窍门
1.秋葵洗净的时候一定要耐心洗干净，有毛毛，建议用干净的牙刷刷；2.秋葵去蒂的时候，注意黏液，别流失。
白灼秋葵
主料
秋葵若干；
辅料
小米辣1个；蒜瓣1个；
调料
食用油少量
盐少量
蒸鱼豉油适量
白灼秋葵的做法步骤
1：秋葵，洗干净。
2：锅中放适量清水，少许油和盐，烧开后，把秋葵放入水中，焯两三分钟左右，期间要用筷子翻个儿。
3：焯好的秋葵捞出，过凉水。
4：切掉秋葵的头和尾部，再从中间切开，摆放盘中。
5：在切好的秋葵上，淋入适量的蒸鱼豉油。
6：把蒜瓣拍碎，指天椒洗净，切小段，锅中放少量油，放入蒜碎和指天椒段，炸香。
7：倒在秋葵上即可。
小窍门
这样做的秋葵，吃起来清脆，还有香脆的蒜末和细微的辣味，配着豉油的味道，很好吃。
白灼秋葵
主料
秋葵适量；剁椒适量；
调料
油适量
蒸鱼豉油适量
白灼秋葵的做法步骤
1：准备好秋葵。
2：去蒂和头。
3：对半切开。
4：起锅烧水，水里加少许油和一点点盐。
5：水开后，下入秋葵，焯熟(3分钟左右)。
6：捞出，沥干水分，摆入盘中。
7：放入一勺剁椒。
8：浇上热油，淋上蒸鱼豉油(蒸鱼豉油用凉白开稀释一下)。
9：好了。
10：开吃吧。
白灼秋葵
主料
秋葵适量；
辅料
食用油适量；
调料
大蒜适量
坛坛乡剁辣椒适量
小葱适量
味极鲜适量
白灼秋葵的做法步骤
1：秋葵表面用牙刷刷一下，清洗干净。
2：烧开的水里放一小勺盐，秋葵放进去煮三分钟后捞起。
3：祛蒂摆盘。
4：锅中倒入适量油，大蒜沫坛坛乡剁辣椒小葱爆香。
5：淋适量味极鲜，倒入爆香的辅料就好了！
白灼秋葵
主料
秋葵250克；
辅料
葱5克；蒜5克；六月鲜特级酱油1勺；蒸鱼豉油1勺；
白灼秋葵的做法步骤
1：秋葵洗净，去蒂，整根用开水焯3-4分钟后捞出；
2：焯完后放至不烫手，将每根秋葵从中间一切为二，摆放至盘中；
3：根据自己口味，放适量六月鲜特级酱油和蒸鱼豉油，葱切丝放在秋葵中间，蒜切末；
4：起锅烧热放油适量，烧热后放蒜，蒜至金黄色将油浇至秋葵的葱上；
5：味美就做完了，可以享用了，清淡而不失鲜美，原汁原味。
