缤纷五彩球

主料

土豆1个；马铃薯1个；紫薯3个；鸡蛋2个；

辅料

虾适量；桔子1个；蜂蜜少许；油适量；玉米淀粉适量；彩色面包糠适量；

缤纷五彩球的做法步骤

1：将主食蒸10至15分。

2：将玉米淀粉白沙糖和成3种面团面包糠鸡蛋备用。

3：把面团变成小圆球(中间再放一点白沙糖)再将小圆球粘上蛋液粘好后再裹上各种面包。

4：油加热6成放下去炸。

5：我把虾包入小球中放烤箱中烤(刷上油烤8分钟再刷蜂蜜再烤5分钟)。

6：上温180下温165。

7：这是油炸的。

8：这是烤出来的将桔子用刀切开摆盘孩子就喜欢甜甜的小零食。

五彩缤纷素杂炒

主料

素火腿2根；胡萝卜10克；青豆30克；玉米20克；葱花10克；

辅料

油20克；盐2克；酱油5克；鸡精3克；

五彩缤纷素杂炒的做法步骤

1：准备火腿肠切小粒

2：准备玉米粒备用

3：锅中烧水，加入青豆和胡萝卜丁煮片刻

4：盛出沥水

5：锅中加入适量的油，炒香葱花，加入火腿和青豆胡萝卜翻炒片刻

6：加入玉米和盐等调料翻炒均匀

7：盛出即可食用

小窍门

五彩缤纷素杂炒

五彩缤纷来一桶

主料

玉米粒300g；青豌豆50g；青椒半个；红椒半个；

辅料

盐2g；

五彩缤纷来一桶的做法步骤

1：玉米粒煮1分钟。

2：倒入青红椒丁煮十几秒捞出过凉水。

3：青豌豆煮的时间长一些，单独煮。

4：煮软后捞出过凉水。

5：煮豌豆的同时用黄瓜刻几个小桶，感谢老公友情奉献。

6：坐锅热少许油，把所有食材倒进锅里翻炒20秒，撒少许盐，装盘，摆上小桶即可。

小窍门

玉米、青红椒、豌豆焯水是为了减少炒的时间，减少蔬菜营养的流失；过凉水是为了保持蔬菜颜色的鲜艳。

缤纷彩椒碗

主料

玉米适量；黄瓜适量；胡萝卜适量；荷美尔火腿适量；彩椒适量；

辅料

盐适量；油适量；

缤纷彩椒碗的做法步骤

1：材料图

2：黄瓜胡萝卜玉米分别切小粒备用

3：彩椒分别去盖，做成彩椒碗，切下的彩椒可以放进锅里炒

4：荷美尔火腿切小粒

5：锅里放油，放入火腿粒煸炒

6：继续加入各种蔬菜丁煸炒

7：加入盐糖调味即可

小窍门

这菜做法很简单了，可以选择自己喜欢的蔬菜切丁使用

五彩缤纷

主料

胡萝卜一根；鸡蛋两个；木耳少许；洋葱少许；

辅料

盐少许；鸡精少许；

五彩缤纷的做法步骤

1：胡萝卜用模子刻出来，木耳泡发。鸡蛋七分熟，洋葱切丝

2：葱蒜炒香，加入食材，三分钟即可

3：最后加盐·鸡精调味，出锅

五彩缤纷烩

主料

荷兰豆250g；虾仁4只；豌豆粒100g；玉米粒100g；

辅料

木耳50g；蘑菇150g；

五彩缤纷烩的做法步骤

1：荷兰豆焯水。

2：蘑菇焯水。

3：虾切小块。

4：木耳提前泡发，豌豆粒和玉米粒焯水。

5：先用虾头炒出虾油。

6：捞出虾头，放入蒜末和虾肉翻炒，再放入蘑菇和木耳，加酱油翻炒。

7：再放入荷兰豆，豌豆粒和玉米粒，加盐，白糖，十三香。

8：因为食材都焯水了，所以放入荷兰豆以后大火快速翻炒，保持口感。

五彩缤纷的彩色饺子

主料

面粉500克；羊肉300克；芹菜适量；酸菜适量；

辅料

小葱4棵；姜一小块；鸡蛋1个；胡萝卜80克；菠菜60克；火龙果皮60克；盐适量；胡椒粉适量；花椒粉适量；茴香适量；鸡精适量；色拉油适量；老抽适量；酸菜汁适量；

彩色饺子的做法步骤

1：我的饺子皮汁：黄色～胡萝卜，绿色～菠菜，红色～火龙果的皮（没有怪味挺好的，不过等把面和出来就成了玫瑰色，煮出来颜色就再淡一些，还可以选用紫甘蓝，颜色是相当的好看呢，不过苋菜就算了吧，下锅就没颜色了）。各取这三种食材配60克的水榨汁，然后就会出来这些好看的颜色。

2：我的饺子皮：我包了四种颜色的皮，白，黄，红，绿，总共用了500克面粉。因为白色就是原色，所以我就没拍照。把面揉好后放在那里醒一会儿。趁这个功夫我们开始拌饺子馅。

3：我的饺子馅：我用的原材料是，羊肉，芹菜，酸菜，然后放了点小葱和姜。肉剁馅，酸菜切碎，用手攥一下，把汁留下有用，然后把芹菜放热水锅里焯一下，拿出来切碎，把汁挤掉（这个芹菜汁不要），小葱和姜剁碎，把这些食材放到一起，然后放盐、胡椒粉、老抽、花椒粉、鸡精、一点点的白糖、茴香、一点点的香油、色拉油、然后就是把前面的酸菜汁到一些进去，顺着一个方向搅拌，让馅子起劲，就OK了。

4：现在就开始包吧。

5：大家看看我的成品好看吧！是不是很有食欲啊？！

6：我的成品照。祝你们成功，有个好胃口！

小窍门

1、饺子面要软。俗话说：软皮饺子，硬皮面嘛。2、拌馅子的时候，放一些酸菜汁味道会很好，会比光放色拉油好吃哦！

五彩缤纷炒饭

主料

洋葱半个；胡萝卜半截；腊肠2节；火腿肠2条；

辅料

米饭一碗；盐适量；鸡粉少许；蚝油适量；

五彩缤纷炒饭的做法步骤

1：洋葱切成小粒

2：胡萝卜切成小丁

3：火腿肠切成片

4：腊肠蒸熟后，切成片

5：下油锅，倒入火腿肠、腊肠爆香

6：倒入洋葱粒

7：倒入胡萝卜，反炒片刻

8：倒入米饭反炒片刻

9：加入盐、鸡粉、蚝油反炒片刻即可出锅

10：开动喽

五彩缤纷

主料

瘦肉末50克；胡萝卜粒1条；玉米粒1条；豌豆100克；

辅料

鱼露1克；食盐2克；生抽1克；花生油4克；

五彩缤纷的做法步骤

1：热油锅，炒肉末

2：然后把玉米粒胡萝卜丁和豌豆倒进去炒

3：适量加点水

4：好了，调味即可

5：小朋友喜欢的五彩缤纷菜谱

缤纷彩蛋

主料

鸡蛋6个；低筋面粉100g；黄油100g；翻糖 糖珠适量；

辅料

糖粉60g；泡打粉2g；柠檬屑适量；食用色素6瓶；

缤纷彩蛋的做法步骤

1：先在鸡蛋上敲一个小洞

2：翻转鸡蛋让鸡蛋液流入容器里，放旁边备用

3：用清水把鸡蛋壳的外部冲洗干净，随后擦干

4：涂上食用色素

5：涂好的鸡蛋壳放在烤架上晾干备用

6：将黄油融化，加入柠檬屑同煮，煮至焦糖色关火。

7：在大碗中倒入110克鸡蛋液和60克糖粉搅拌

8：将面粉和泡打粉过筛倒入

9：装入裱花袋黄油继续搅拌，搅拌至糊状

10：蛋糊分成6等份，滴入食用色素搅拌上色，装入裱花袋

11：在烤网上放上锡纸，将蛋壳放在锡纸上，注入蛋糊

12：选择温度200度，时间12分钟

13：取出烤好的彩蛋，使用翻糖和糖珠做装饰

14：完成啦！

小窍门

涂色素的时候记得带上手套哦！