芸豆焖饭芸豆

主料

芸豆250克；土豆1个；尖椒2个；香菜10棵；大米480克；

辅料

葱花1段；盐1匙；酱油2茶匙；

芸豆焖饭的做法步骤

1：在煮饭的期间呢，将尖椒切碎，香菜切成小段，混合放入碗中，并在碗中加入适量生抽或酱油，因为生抽和酱油都是咸的，所以不要加太多。加完以后再在碗中加入少量饮用水，搅拌均匀

2：精煮大概半小时左右，就煮好啦，煮完是酱紫滴

3：锅中加入适量花生油，葱花爆香后加入芸豆和土豆翻炒，加入适量盐和酱油。不必炒熟。炒完颜色很好看就可以了

4：大米洗净，因为我们家五个人吃饭，所以做了这些米，童鞋们可以视个人情况而定哦

5：将炒好的芸豆等倒入米锅里，然后搅拌均匀

6：这时加水，水一般要超出锅中米大约一个小格左右，然后放在电饭煲里选择正常的煮饭或者精煮就可以了

7：在煮饭的期间我们做一下汁料，将尖椒切碎，香菜切成小段，混合放入碗中，并在碗中加入适量生抽或酱油，因为生抽和酱油都是咸的，所以不要加太多。加完以后再在碗中加入少量饮用水，搅拌均匀

8：精煮大概半小时左右，就煮好啦，煮完是酱紫滴

9：然后盛在碗里，加入适量汁料，像拌饭一样拌拌就可以了，这道菜，长相一般，但味道绝对是可以的

煲芸豆骨头汤

主料

猪腔骨适量；

辅料

芸豆适量；白萝卜适量；枸杞适量；大枣适量；

配料

葱适量；姜适量；盐适量；料酒适量；白醋适量；

煲芸豆骨头汤的做法步骤

1：准备食材，白萝卜，猪腔骨，芸豆（芸豆用热水泡一天）。

2：腔骨用温水加料酒泡洗几次。

3：姜切片，葱切段，白萝卜切滚刀块。

4：准备一些大枣跟枸杞。

5：骨头凉水下锅，放葱姜煮到水开拿出来。

6：用煮锅烧水，水开放入骨头，芸豆，葱，姜，到上几滴白醋，大火煲40分钟。

7：放入大枣，枸杞，白萝卜，盐煲30分钟。

8：这是煲好的汤。

燕麦土豆饼

主料

面粉少许；土豆1个；胡萝卜1/3个；鸡蛋1个；燕麦片1块；

辅料

盐少许；水适量；

燕麦土豆饼的做法步骤

1：准备材料。

2：土豆、胡萝卜去皮擦丝，土豆用清水泡一下。

3：适量面粉和一块燕麦。

4：燕麦片捏碎放入面粉碗里，并加入一个鸡蛋。

5：把燕麦片、面粉、鸡蛋加入少许水和盐，慢慢搅匀。

6：再加入擦丝的土豆和胡萝卜丝，拌匀。

7：热锅下油，把土豆糊倒入平底锅，用锅铲压平，中小火煎至两面金黄即可。

8：再淋上一些番茄酱。

花芸豆燕麦红枣饮

主料

花芸豆适量；

辅料

燕麦适量；

调料

红枣5个

花芸豆燕麦红枣饮的做法步骤

1：比例可以自己调节，我这里是花芸豆2把，燕麦1把，红枣5个去核，冲洗一下。

2：放入破壁机加水至1000，按五谷键30分钟，最后5分钟加入适量冰糖。

3：能量满满，红枣的香味，感觉比红豆还好喝！

4：今天我喝了二碗。

燕麦豆浆

主料

黄豆80g；水900g；

辅料

燕麦50g；

燕麦豆浆的做法步骤

1：黄豆隔夜浸泡，早餐沥干水，清洗干净（当然，你也可以先清洗干净，把浸泡的水直接用来研磨豆浆，这都看自己的喜好哈）

2：洗干净的机身，倒入黄豆，倒入燕麦，倒入水，水的位置基本上是最小与最大中间的位置

3：给我们美丽的豆浆机戴上“帽子”

4：将杯体插入机身

5：插上电源后，按一下正在闪烁的开始键

6：然后再按一下下方的豆浆键。是的，就是如此方便，你现在所需要做的，就是静静地等待。而这个时候，我选择去刷牙洗脸，多省时啊，哈哈，适合同样是上班族的你们哦。

7：刀头研磨地真心很细腻，那么多豆浆，才这点点豆渣，我尝了一下，豆渣的口感也很细腻，根本可以免去过滤这个步骤啊！！！

红芸豆粉肠煲

主料

红芸豆250g；粉肠200g；

辅料

葱花适量；蒜末适量；

调料

油适量

盐适量

酱油适量

蚝油适量

胡椒粉1匙

鸡精少许

红芸豆粉肠煲的做法步骤

1：红芸豆。

2：粉肠处理干净。

3：粉肠打上花刀，切成小段。

4：备用。

5：起锅热水，炒香蒜末。

6：粉肠入锅。

7：炒至水分收干。

8：倒入芸豆，继续翻炒。

9：加入所有调料入味。

10：移至砂锅，加入适量的清水，大火煮开后转小火炖半个小时。

11：时间到，撒点鸡精提鲜。

12：来把小葱花，出锅。

13：成品。

燕麦豆浆

主料

黄豆1/2杯；燕麦杯1/2杯；

辅料

水1200毫升；

燕麦豆浆的做法步骤

1：用料

2：将黄豆用清水洗净

3：燕麦用水洗净

4：倒入豆浆机打浆桶中

5：加入清水浸泡一夜

6：装上机头

7：通电，启动豆浆功能

8：警示音起，断电，取走机头

9：倒出饮用

小窍门

打好的豆浆十分浓稠，不喜欢太浓的可以适当减少燕麦用量。饮用时可根据自己口味加糖调味。

燕麦豆浆

主料

黄豆70克；燕麦45克；红枣六个；

辅料

冰糖适量；

燕麦豆浆的做法步骤

1：所有材料准备好。

2：红枣去壳，切丁。

3：把黄豆红枣放豆浆机里面。放适量水。摁干豆键

4：到豆浆机蜂鸣响后。过滤豆渣。

5：把豆浆放锅里面。同时放上冰糖和燕麦。滚开个5分钟。

6：成品图。

7：豆浆已经出来了。甜甜的。

燕麦豆浆

主料

大豆160克；

辅料

燕麦适量；

燕麦豆浆的做法步骤

1：把大豆泡发。

2：燕麦片和泡发的大豆一起放入豆浆机

3：启动全豆豆浆功能。

4：25分钟豆浆机自动完成。

5：过滤后放几片燕麦片点缀即成。

芸豆蹄髈煲汤

主料

猪蹄髈适量；

辅料

芸豆适量；葱适量；姜适量；香葱适量；

配料

盐适量；花椒粒适量；胡椒面适量；料酒适量；生抽适量；醋适量；白糖适量；姜蒜泥适量；花椒面适量；芝麻红油辣椒适量；花椒油适量；味精适量；鸡精适量；

芸豆蹄髈煲汤的做法步骤

1：提前把芸豆用温水浸泡。

2：泡好后捞出，顺便准备葱结和老姜。

3：首先将猪蹄髈用火烧去毛，然后用清水略为浸泡并刮洗干净，将蹄髈去骨剁成块状。

4：锅中把水烧开，放入蹄髈，加料酒煮出血末，然后捞出蹄髈用热水洗清血末。

5：砂锅加适量清水至旺火上烧开，放入焯过水的蹄髈，加入拍好的姜和葱结、三勺料酒、一勺花椒、一勺胡椒、两勺盐大火烧开小火慢炖。　

6：蹄髈炖至四十分钟左右。

7：放入提前泡发好的芸豆烧开，继续小火慢炖。

8：盖上锅盖大约煲至2小时，汤汁奶白，蹄髈和芸豆酥烂，入口即化。

9：放入半勺的鸡精和味精，关火撒上葱花。

10：放入半勺的鸡精和味精，关火撒上葱花。

11：调料：三勺生抽、一勺半醋、半勺白糖、两勺姜蒜泥、三勺芝麻红油辣椒、一勺花椒面、一勺花椒油、两勺香葱、半勺的鸡精和味精。