黑豆黑芝麻糊
主料
黑芝麻500g;黑豆400g;
辅料
糯米粉200g;冰糖适量;红枣一颗;
黑豆黑芝麻糊的做法步骤
1:黑芝麻用水冲洗后,用滤网勺捞出放入锅里,先用大火将水份炒干
2:水份炒干后转中小火继续翻炒,直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉
3:黑豆洗净后放入锅中,开中火炒制,炒熟后捞出放凉
4:糯米粉用中小火炒熟
5:将冰糖放入碾磨机里打成粉(也可以用白糖)
6:将黑芝麻打成粉
7:再将黑豆打成粉
8:碗中放入3勺黑芝麻粉
9:2勺黑豆粉
10:一勺冰糖粉
11:半勺熟糯米粉,将其混合均匀
12:倒入开水90g搅拌成糊状,再放点红枣粒点缀即可
小窍门
1、炒制黑芝麻和黑豆时,水份炒干后一定要用中小火炒制,而且还要时常尝尝,尝到到自己满意的香味即可2、我经常吃,所以一次炒的比较多,如果不经常吃的可以烧炒一点3、糖的量可以根据自己口味来放
黑芝麻糊
主料
面粉适量;黑芝麻适量;
辅料
蜂蜜适量;
黑芝麻糊的做法步骤
1:生面粉,量由芝麻定,一份面粉一份芝麻
2:锅洗干净,要求无水无油
3:先来炒面粉,我没搅拌机,所以买的是磨好的黑芝麻粉,如果你自己制作黑芝麻粉,可以先炒黑芝麻,方法同炒面
4:开小火,不停翻炒
5:继续翻炒
6:颜色越来越黄,香味渐渐飘出
7:成品,颜色发黄,香味浓郁时关火,挑一点尝尝,有明显的麦香味即可,碾碎小颗粒
8:碗内加芝麻粉(芝麻粉制作步奏同炒面,炒好搅拌机打碎即可)
9:加等量炒面
10:加水搅拌均匀
11:稍凉加蜂蜜拌匀即可
12:成品
黑芝麻糊
主料
核桃2个;熟黑芝麻大量;糯米粉适量;黑米适量;
辅料
饮用水少量;冰糖少量;
黑芝麻糊的做法步骤
1:原料,只是示意一下,并不是实际用量。
2:所有不是粉的,打成粉。
3:加水。水千万别加多,不然真的熬啊熬……
4:小火熬煮,搅拌,直至浓稠。
5:一碗暖暖的黑芝麻糊糊。
芝麻糊
主料
黑白芝麻10克;糯米粉3匙;白糖4匙;奶粉2匙;
芝麻糊的做法步骤
1:糯米粉!
2:白糖!
3:奶粉!
4:黑白芝麻洗干净,大火炒干水份,然后小火炒熟!
5:把炒熟的黑白芝麻放到料理机!
6:把黑白芝麻达成粉!
7:把打成粉的黑白芝麻倒入锅里!
8:加适量水,搅拌均匀!
9:把糯米粉放到芝麻水里,搅拌均匀!
10:把奶粉也放到芝麻水里搅拌均匀!
11:开始开火煮,小火煮沸即可,中间不断搅拌,白糖也放下去搅拌!
12:煮好了黑白芝麻糊了!
13:用红枣装饰下芝麻糊!
黑芝麻糊
主料
黑芝麻450g;白芝麻50g;汤圆粉200g;
黑芝麻糊的做法步骤
1:黑芝麻、白芝麻,我用的都是生的
2:黑芝麻450g
3:白芝麻50g
4:糯米粉200g
5:芝麻用不粘锅小火炒熟
6:切记不要炒过炒糊
7:糯米粉小火炒黄
8:炒好的芝麻、糯米粉搅拌均匀
9:搅拌机或破壁机都可打粉即可
10:食用时根据个人口味加适量白砂糖,开水冲饮即可
11:食用时根据个人口味加适量白砂糖,开水冲饮即可
小窍门
1.黑芝麻炒的太过太熟,在打粉的过程中会有芝麻油的油腻子味儿,吃的时候影响口感。2.在打粉的过程中,要从破壁机或者搅拌机上方把芝麻一点点加入打粉,切记不要把过多芝麻直接放入容器打碎,这样很容易出现芝麻粉打的过湿过油(芝麻出油)不会形成干燥的粉状。
黑芝麻糊
主料
炒熟黑芝麻适量;
辅料
黑米适量;
调料
燕麦适量
黑芝麻糊的做法步骤
1:准备材料,黑芝麻和燕麦黑米的比例大约是,2:1:1。
2:冲洗干净倒入破壁机,加水至1000ml左右,按养生糊。
3:最后5分钟加入适量冰糖,30分钟后香浓的芝麻糊就做好了。
4:元气满满的早餐。
黑芝麻糊
主料
黑芝麻适量;面粉适量;
辅料
白糖适量;
黑芝麻糊的做法步骤
1:黑芝麻洗净晒干,用绞肉机磨成粉末。
2:面粉放入锅内小火慢炒,微黄即可。
3:一勺黑芝麻粉,一勺熟面粉,适量白糖,开水冲入,搅拌就可以了。
豆浆黑芝麻糊
主料
黄豆2杯;黑芝麻粉适量;
辅料
开水1000ml;
豆浆黑芝麻糊的做法步骤
1:材料图
2:黄豆洗净提前一晚放冰箱泡上
3:把黄豆放入豆浆机网罩内
4:加入1000ml开水
5:把豆浆杯安放在底座上接通电源按豆浆键豆浆机开始工作
6:提示音响起豆浆就做好了,冲入黑芝麻粉中搅拌均匀即可饮用
黑芝麻糊
主料
黑芝麻70g;
辅料
糯米粉35g;清水适量;
配料
糖40g;
黑芝麻糊的做法步骤
1:准备材料
2:黑芝麻用清水洗干净沥干水分
3:将晾干的黑芝麻和糯米粉分钟倒在烤盘里
4:放进烤箱里,150度中层烤15分钟
5:烤好的黑芝麻放进料理机里打成粉
6:黑芝麻粉倒进奶锅里,加入适量水搅匀
7:奶锅放在电磁炉里加热,边煮边搅拌,加入熟糯米粉拌匀
8:煮开后加入白糖至融化即可
小窍门
1、如果家里没有烤箱,黑芝麻和糯米粉可以用锅来炒熟2、放进糯米粉必须不停搅拌以免粘在一起3、做好的黑芝麻糊如果想更口感更好点,可以过筛
黑豆黑芝麻糊
主料
黑芝麻适量;黑豆适量;黑米适量;
辅料
冰糖适量;水适量;
黑豆黑芝麻糊的做法步骤
1:准备食材,我喜欢提前把豆子泡上一早上起来再打
2:泡发好的豆子
3:冰糖一些
4:启动米糊功能30分
5:时间到
6:成品
7:成品。