西多士

主料

吐司3块；鸡蛋1个；

辅料

果酱3勺；可可粉1勺；

西多士的做法步骤

1：剩下的吐司

2：家里有3种果酱：草莓酱、橙子果酱、车厘子果酱

3：把吐司切去边

4：取一片抹上草莓果酱

5：盖上第二片抹上橙子果酱

6：盖上第三片吐司，用刀一切为二

7：抹上车厘子，然后叠在一起

8：鸡蛋打散

9：平底锅放入黄油

10：把吐司放入蛋液四周上下蘸上蛋液

11：把吐司放入锅中用小火煎

12：四周、上下都煎成金黄色

13：捞出用厨房纸巾吸油

14：用可可粉装饰一下

15：三色果酱西多士完成

西多士

主料

吐司6块；火腿片6块；片状芝士3块；鸡蛋2个；

辅料

橄榄油1勺；

西多士的做法步骤

1：材料大集合

2：按这样的顺序把材料叠在一起，一共五层

3：总共做了三个

4：鸡蛋打入一个大碗里打散，一定要大碗，方便沾蛋液

5：预热电饼铛，完成后倒一勺橄榄油，油不用多

6：做好的西多士两面沾满蛋液

7：煎到两面都呈金黄色就可以起锅了

8：对角切成三角形

9：芝士融化，滋味真的太棒了。

美味早餐西多士

主料

火腿两片；鸡蛋一只；切片吐司2片；芝士一片；

辅料

白砂糖10g；牛奶50g；

美味早餐西多士的做法步骤

1：准备材料，来个合照。我用的是昨天刚做的全麦杂粮吐司，所以颜色是深的。

2：鸡蛋打散加入白砂糖，牛奶搅拌均匀。

3：吐司切掉四周硬边。

4：取一片吐司放上一片火腿。

5：火腿上放芝士片。

6：再放一片火腿。

7：最后盖上另一片吐司。

8：放入蛋液中两面浸泡片刻，四周也沾上蛋液。

9：不粘锅倒少许油，放入吐司片。

10：煎至两面金黄，出锅对角切开装盘。

瓜皮西瓜冰

主料

西瓜1个；

辅料

糖少许；

瓜皮西瓜冰的做法步骤

1：西瓜切成花生的大小

2：西瓜切四分之一挖空

3：切好的西瓜肉放在挖空的皮里

4：放冷冻层3小时0K

小窍门

籽要去掉冻三个小时西瓜不会硬掉，会冰拿出来后拌一下

西多士

主料

面包片2片；鸡蛋2个；火腿2片；芝士1片；

辅料

面包糠适量；

西多士的做法步骤

1：用料

2：面包片切去掉四周

3：边角我都直接吃了

4：鸡蛋加少量的温水打散

5：过筛到平盘中

6：面包片放一片火腿

7：放芝士片

8：再放上一片火腿

9：盖上另外一片面包片

10：将面包片放进蛋液里，两面和四周都沾上一层鸡蛋液

11：放进面包糠里，裹上一层面包糠

12：锅中放入适量植物油，小火煎至两面金黄

13：出锅用吸油纸吸去多余油脂

14：对角切开

15：成品

多味青瓜条

主料

青瓜2条；

辅料

酱油少许；盐适量；香醋少许；胡椒粉一点点；大蒜籽50克；干辣椒段40克；香油适量；芝麻10克；白糖少许；调和油30克；

多味青瓜条的做法步骤

1：蒜，芝麻，辣椒段，放到小碗中准备，做油泼辣油

2：80度热油，做2次倒入，油泼辣油做好，备用。

3：靓青瓜洗净去花皮

4：青瓜切成八厘米的段，从中间切开，再切一下，去中间的籽，去完再从中间切开，一个段切成八个条。

5：瓜条放入干净碗中，用少许盐抓一下，去掉水分，然后再放入辣油，加入调味品。

6：拌好放一二分钟让它入味，码盘，最后把干辣椒码在上面，（好看）再浇点汁青瓜上即可。

小窍门

青瓜要用盐水泡一下，去农药残留，因为是凉拌菜。切板要洗净哦。

炒西瓜皮

主料

西瓜皮500；

辅料

葱花一颗；盐半勺；酱油一勺；香油适量；

炒西瓜皮的做法步骤

1：西瓜皮把皮去掉，洗干净，切成片

2：锅底放油，油热后葱花爆香，

3：闻到葱花的香味后，放入瓜皮，翻炒

4：放入盐，适量根据个人口味，如果不知道放入多少，可以少放点，用筷子或者勺子沾一下尝一尝，

5：翻炒一下，放入(平勺)一勺或者深一点的勺大概半勺的酱油或者生抽

6：出锅前淋点香油，装盘即可

多味凉拌黄瓜

主料

嫩黄瓜2根；

辅料

陈醋40克；生抽30克；麻油适量；辣椒粉3克；姜葱粉1克；孜然粉1克；白糖10克；

多味凉拌黄瓜的做法步骤

1：准备好所有食材

2：黄瓜洗干净，切段切条备用

3：把所有调料加入切好的黄瓜内，搅拌均匀。静置20分钟，更美味哟

4：成品欣赏

蟹味菇炒西瓜皮

主料

西瓜皮2块；蟹味菇60克；

辅料

生抽适量；盐适量；

蟹味菇炒西瓜皮的做法步骤

1：材料：西瓜皮、蟹味菇（已清洗）

2：将西瓜皮清洗一下。

3：放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。

4：烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒一下。

5：接着，合入已清洗的蟹味菇翻炒翻炒。

6：然后，加适量的生抽。

7：加适量的盐。

8：调味炒匀，即成。

9：出锅装盘。

西多士

主料

切片面包2片；奶酪片1片；鸡蛋1个；

辅料

黄油20g；

西多士的做法步骤

1：面包切去四边。

2：两片面包片中间夹上奶酪片。

3：鸡蛋打散。把面包片两面沾满鸡蛋液。

4：小火融化黄油。

5：放入沾满鸡蛋液的面包片，中小火煎至两面金黄即可。

6：喜欢吃甜的可以加炼乳。

小窍门

1.黄油融化要用小火，用大火会焦。2.做一份西多士，最后鸡蛋液可能会多一点，可以直接用锅里残留的黄油炒鸡蛋，很香。