薄荷雪碧

主料

薄荷叶适量；雪碧适量；

辅料

柠檬适量；

薄荷雪碧的做法步骤

1：薄荷叶洗净，放入冰格里。

2：倒入清水。

3：放冰箱冷冻成冰。

4：放几块薄荷冰在杯中，倒入雪碧即可享用。

薄荷炒蛋

主料

薄荷叶少许；土鸡蛋2个；盐适量；料酒适量；植物油适量；

薄荷炒蛋的做法步骤

1：薄荷叶洗净，蛋打散在碗中，加适量盐、料酒、清水搅拌均匀

2：薄荷叶切碎，放入搅散的蛋液中，搅匀

3：锅中放油烧热，倒入薄荷蛋液，炒散

4：出锅，口味还可以接受，吃起来有一种清凉的感觉

薄荷特饮

主料

薄荷叶10片；柠檬3片；

辅料

矿泉水适量；

薄荷特饮的做法步骤

1：薄荷叶备好。

2：洗净待用。

3：腌渍好的柠檬准备三片。

4：加入杯子当中。加适量的矿泉水。

5：再加入薄荷叶。10分钟即可饮用。

6：成品。

小窍门

可以加冰块更好哦。腌渍过的柠檬很甜，所以无须放白糖，可以调点蜂蜜。

【驱寒热饮】姜汁可乐

主料

生姜四片；可乐330ml；

姜汁可乐的做法步骤

1：姜（去皮切片或者切丝均可）、可乐；

2：将一罐可乐倒入养生壶；

3：把姜片放入；

4：插上插销让养生壶开始运作；

5：煮沸五分钟即可饮用；

6：煮过一次的姜片也不要倒掉，还可以继续煮生姜水，喝了可以驱寒。

薄荷蜂蜜柠檬汁

主料

石榴汁30毫克；薄荷五片；柠檬6颗；

辅料

糖100ml；水300ml；

薄荷蜂蜜柠檬汁的做法步骤

1：这是我们今天需要用到的食材、我写的是六个柠檬，我用的是五个柠檬，因为我这边的柠檬比较大！石榴汁我用的是纯石榴汁！

2：糖加水、沸腾后便可关火，放到冷冻柜降温！

3：柠檬用各种工具榨汁出来、没有工具的朋友们就把半边柠檬再切半，这样比较好挤！

4：石榴汁、如果希望颜色不要像我的那么丑，石榴汁可以减少到15毫克！

5：薄荷叶不需要像我这样整颗插进去，我这是为了效果！薄荷叶选取四五片后切碎便可！如果没有买到薄荷叶，换成干薰衣草也可以！也是超级好喝！

6：当当当当！完成！

小窍门

石榴汁为了调味，更是为了颜色！所以也可以选择别的果汁！

薄荷鸡蛋

主料

薄荷少许；鸡蛋3个；

辅料

食用油适量；盐少许；

薄荷鸡蛋的做法步骤

1：薄荷叶少许！鸡蛋三个

2：鸡蛋打入容器中！加入些许盐！薄荷碎加入鸡蛋中搅匀！

3：油锅烧热倒入蛋液！等蛋液凝固后翻面！

4：翻面后继续加热至微焦！关火，装盆，开吃……

薄荷蛋饼

主料

面粉200克；

辅料

蛋1个；薄荷适量；食盐一茶匙；料酒几滴；植物油半勺；

薄荷蛋饼的做法步骤

1：食材：薄荷，蛋，面粉

2：在面粉中加入一茶匙半的食盐

3：因为是鸭蛋，滴入几滴料酒后拌匀

4：薄荷入开水锅快速焯水，

5：马上捞出冲凉

6：将薄荷切细加入到面糊中拌匀。太稠可以加少许清水

7：不粘锅到少许植物油

8：倒入加了薄荷的面糊摊开

9：待煎得结成一张

10：翻面继续煎

11：两面都煎好时，用铲子划成两半，卷起盛出即可

小窍门

1，薄荷也可以不焯水，用温开水略泡捞出。但建议切细。不切的话，饼容易裂缝。2，任何蛋都行，用鸭蛋时，加少许料酒可以去腥。3，不粘锅油可以少些，其他锅具可根据自己的需要适量增加用量。4，晚上不宜食用薄荷

热姜汁藕片

主料

生姜450克；莲藕450克；香油适量；白醋50毫升；

辅料

盐3克；

热姜汁藕片的做法步骤

1：准备食材

2：姜用工具磨成姜蓉

3：藕切成薄片

4：藕片入开水汆一下，大概3分钟断生，捞出

5：锅里倒入白醋

6：烧至沸腾后加入姜蓉

7：30秒后加入香油和盐，将热姜汁淋入藕片上，腌制20分钟左右即可食用

小窍门

藕片切得越薄越容易入味

薄荷小饼

主料

低粉130克；黄油50克；奶粉10克；糖粉30克；鸡蛋25克；

辅料

玫瑰香精几滴；薄荷香精几滴；新鲜薄荷叶10克；

薄荷小饼的做法步骤

1：阳台上的薄荷

2：摘下了10克新鲜薄荷叶

3：黄油加入糖粉混合均匀，用打蛋器打得膨松

4：分3次加入全蛋液，混合均匀

5：筛入低粉与奶粉，搅拌均匀

6：我加了几滴玫瑰香精玫瑰混合

7：加入切碎的新鲜薄荷叶揉均匀

8：我还加了点薄荷香精

9：揉成面团放入冰箱松弛15分钟

10：面团擀成薄片，用饼干模压出形状后

11：我用做樱花饼干剩下的绿色面团做可花芯，没有就不加

12：把饼干排入垫好油纸的烤盘里

13：烤箱预热，160度烤15-20分钟，取决饼干的大小厚薄

14：薄荷小饼完成

小窍门

烤制的时间还是取决饼干的大小、厚薄，我的就用了15分钟，看到边缘泛黄色就差不多了！

姜汁薄荷冰糖饮

主料

姜10克；薄荷1克；冰糖30克；

辅料

开水适量；

姜汁薄荷冰糖饮的做法步骤

1：准备食材

2：姜切成碎块，放入料理机，并炸成汁；薄荷用盐水泡10分钟

3：姜切成碎块，放入料理机，并榨成汁；薄荷用盐水泡10分钟

4：再放入30克冰糖，待冰糖溶化后，关火

5：待姜糖水彻底晾凉后

6：过筛，筛去姜末，如果放入冰箱里，喝起来口感会更好。

7：最后放入薄荷，口味更加清新，爽口。

小窍门

丝巾温馨提示：如果觉得姜汁太浓，姜可以直接切片进行熬煮。