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桑叶汤怎么做好吃,最正宗的做法

桑叶芽猪心汤

主料

桑叶芽100g;猪心150g;

辅料

枸杞子20g;

调料

油适量

盐适量

淀粉适量

胡椒粉适量

清水适量

鸡精少许

桑叶芽猪心汤 的做法步骤

1:新鲜的嫩桑叶。

2:准备一小块猪心。

3:桑叶清洗干净,去掉老茎,保留最嫩的叶子;猪心切片,放盐、淀粉、胡椒粉拌匀;枸杞子用清水泡洗表面的灰尘。

4:烧开一锅水,放入枸杞子。

5:再放入猪心片。

6:猪心汆熟,放油盐调味。

7:放入桑叶芽,放少许鸡精,水再次煮开后关火。

8:成品。桑叶有清肝热,平肝火的功效,春天季节的养生汤。

桑叶红薯蛋糕卷

主料

鸡蛋4个;桑叶泥80克;葵花籽油40克;底筋面粉80克;

辅料

白糖50克;红薯1个;奶粉20克;炼乳10克;

桑叶红薯蛋糕卷的做法步骤

1:桑树叶洗干净。

2:放到料理机里打成细腻的糊状。

3:所有材料称重备用。

4:把蛋清和蛋黄分开,蛋黄里加入桑叶泥,葵花籽油一起拌匀。

5:筛入面粉。

6:拌匀成蛋黄糊。

7:把蛋清加入白糖打成9分发的蛋白霜。

8:把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。

9:成细腻的蛋糕糊。

10:烤盘铺油纸,把蛋黄糊倒入,震几下,把大的气泡震出。

11:烤箱上下火170度20分钟即可拿出晾凉。

12:蒸熟的红薯过筛,加入奶粉和炼乳拌匀。

13:底下铺上保鲜膜,把蛋糕倒扣过来,把红薯泥抹到蛋糕坯子上。

14:卷起,定型后即可切开。

15:是不是很诱人啊。

16:健康又美味。。

小窍门

1,温度以自家烤箱温度做适量的调整。2,用保鲜膜代替油纸更好操作。

桑叶豆浆

主料

黄豆70g;桑叶30g;

辅料

清水900ml;冰糖适量;

桑叶豆浆的做法步骤

1:准备食材

2:桑叶洗干净切碎,准备900毫升清水。

3:将洗净的黄豆放入破壁机中

4:把切碎的桑叶也放入杯中。

5:加入900毫升清水

6:盖好破壁机盖子插电源选五谷豆浆键制作豆浆

7:豆浆做好以后可以加入适量白糖或是冰糖

8:倒入杯中即可饮用。

小窍门

风寒感冒有口淡、鼻塞、流清涕、咳嗽的人不宜饮用这款豆浆。

桑叶扇骨汤

主料

猪扇骨300g;新鲜嫩桑叶1把;

辅料

盐适量;鸡精适量;

桑叶扇骨汤的做法步骤

1:清晨,摘了把嫩桑叶,择去杆,留下嫩叶,洗净备用。

2:扇骨冷水下锅,水开前几分钟,开始守在锅边捞浮沫,直至将所有浮沫捞尽。继续煲10分钟。

3:将洗净的桑叶放入,继续中火煲30分钟,起锅前加盐和鸡精调味即可。

4:这款汤口感很好哦,建议三高的朋友喝起来!

小窍门

也可以把桑树枝扎成一小捆一块放下去煮,吃前捞掉不要就可以了。桑叶煲好后柔软嫩滑,口感很好。

豆沙桑叶青团

主料

糯米粉120克;桑叶粉20克;水90克;

辅料

红豆沙120克;

豆沙桑叶青团的做法步骤

1:用料:糯米粉120克,桑叶粉20克,水90克,红豆沙120克

2:将面团料倒入碗中,

3:揉成均匀面团,

4:分别将面团和馅料分割成8等分。

5:取一块面团,捏成窝窝,

6:放入馅料,

7:将面皮向上推起,包好。

8:搓圆。

9:放入沸腾的蒸锅中,旺火蒸15-20分钟左右。

10:熟透熄火,

11:出锅,装盘。

小窍门

没有桑叶粉可以用其他绿色粉末或浆汁染色。青团大小可以随自己喜好任意调整。蒸制时间需根据青团大小酌情调整。

桑叶豆腐汤

主料

桑叶一把;豆腐一块;

辅料

纯净水适量;

调料

盐少许

桑叶豆腐汤的做法步骤

1:新鲜桑叶洗净。

2:豆腐切薄片。

3:锅中倒入适量水,烧开,放入桑叶,煮两分钟。

4:再放入豆腐,煮两分钟。

5:关火,加少许盐调味即可。

6:盛入碗中即食。

7:清淡可口。

桑叶菊花枸杞茶

主料

鲜桑叶50g;金丝皇菊5~6朵;枸杞子30g;

辅料

水1500ml;

调料

黄冰糖25g

桑叶菊花枸杞茶的做法步骤

1:桑叶。

2:菊花,枸杞子,黄冰糖。

3:桑叶摘洗干净。

4:放入养生壶。

5:加入1500ml的清水,用花草茶功能煮制。

6:枸杞子和菊花清洗一下,洗去表面的灰尘杂质。

7:水煮开后倒入菊花和枸杞子。

8:继续保持温煮状态。

9:温煮十分钟后结束,加入黄冰糖。

10:壶里继续泡15分钟后再喝,味道会更浓。

11:桑叶菊花枸杞茶有清肺润燥、清肝明目的作用。

肉末桑叶尖

主料

桑叶尖适量;

辅料

肉末适量;姜适量;

调料

油适量

盐适量

肉末桑叶尖的做法步骤

1:桑叶尖洗干净。

2:备点肉末,当然没有要这么多,我放了部分而已。

3:备几片姜。

4:热锅下油放入姜炒香。

5:关火放入肉末,炒散。

6:小火炒出油。

7:加适量水。

8:水来后放入桑叶尖。

9:加盐煮几分钟,我喜欢煮软一点。

10:好喜欢桑叶的口感。

桑叶芽清汤

主料

桑叶芽适量;

辅料

蒜末少许;油少许;盐少许;

桑叶芽清汤的做法步骤

1:桑叶芽(这是焯水后包装的)

2:打开包装用清水冲洗下即可

3:挤去多余水份

4:锅中放适量的水加油,盐煮开

5:放蒜末,桑叶芽下煮一分钟。关火

6:装入玻璃碗中

7:成品。清淡的汤品

小窍门

新鲜的食材用最简单的烹饪方法才能保持食材的营养

蒸桑叶

主料

桑叶适量;面粉适量;

辅料

盐适量;花生油适量;白芝麻适量;蒜苗适量;小香葱适量;

蒸桑叶的做法步骤

1:刚发出来的嫩桑叶最好吃。

2:桑叶洗净,控水。

3:撒入少许面粉。

4:用手搓匀,使每个桑叶都裹上面粉。

5:水开,把拌好的桑叶放入笼屉上,蒸5分钟。

6:已蒸好。

7:取出,用筷子搅拌一下,放凉。

8:放入蒜苗.香葱.白芝麻和盐,浇一勺热油,搅拌均匀即可食用。

9:装盘。开吃!

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