自助早餐
主料
鸡蛋适量;玉米适量;百香果适量;胡萝卜适量;小番茄适量;麦馒头适量;红糖核桃包适量;紫薯适量;
辅料
酸奶适量;
自助早餐的做法步骤
1:一个蒸锅,鸡蛋洗净放入下层有水的煮,上层摆上自己喜欢的食材,玉米,紫薯,麦馒头,核桃包,胡萝卜。水煮开,盖上盖子。
2:倒一杯酸奶或牛奶。
3:切一个百香果和洗些小番茄【自己喜欢的水果就行啦】
4:蒸约半小时,用筷子轻松穿过番薯即可。
乌鸡暖宫汤
主料
乌鸡1/2个;口蘑6个;胡萝卜1个;山药1棵;
辅料
桂圆6个;枸杞10个;红枣3个;葱3段;姜3段;盐1匙;
乌鸡暖宫汤的做法步骤
1:准备好材料,将去好皮的山药、胡萝卜洗净切滚刀块,口蘑切四瓣,收拾干净的乌鸡剁成块儿,用开水棹去血沫备用。
2:将葱姜、枸杞、去皮桂圆、大枣放入锅内。
3:放入切好的胡萝卜,山药,乌鸡,盐少许。
4:选择鸡鸭肉模式,然后等着吃就可以了。
5:当当当~美味出锅了~
小窍门
1,乌鸡最好选择活的,不仅效果好口感还鲜美。2,少放盐,清淡一点才能突出乌鸡汤的原味。3,红枣整颗放,不然会煮飞,不过最好提前切个小口,利于入味儿。4,乌鸡皮下脂肪较多,个人不喜欢太多浮油的感觉,于是切块时去掉了很多鸡油。5,如果有条件最好用砂锅文火慢炖,效果会更好哦~
猪腰汤(好孕汤)
主料
猪腰1个;
辅料
乌鸡白凤丸1个;
猪腰汤的做法步骤
1:猪腰一个
2:乌鸡白凤丸一丸
3:放入碗中,隔水炖
4:熬浓稠,姨妈过去喝一次,过一个星期再喝下次
#助眠#酸枣仁莲子汤
主料
酸枣仁15g;莲子45g;桂圆肉10颗;
辅料
冰糖适量;
酸枣仁莲子汤的做法步骤
1:莲子去芯,所有的材料洗净备用。
2:将酸枣仁、莲子、桂圆放入养生壶,加水至1500ml,启动养生汤模式。
3:待自动断电,再加入冰糖即可。我用的是北鼎养生壶,养生汤的时间大概是60分钟。
4:体热者可以不加桂圆或者少加桂圆。
小窍门
1.莲子无需浸泡,清洗后直接煮就可以。2.冰糖也可以换成蜂蜜,建议等汤水稍凉时再放进去,水温过高会破坏蜂蜜的活性成分。3.酸枣仁如果在超市买不到,可以去药店买。4.体热者可以不加桂圆或者少加桂圆。5.孕妇忌食!
暖宫驱寒红花蛋
主料
藏红花0.5克;鸡蛋1个;
辅料
水适量;
暖宫驱寒红花蛋的做法步骤
1:用料:藏红花0.5克,鸡蛋1个,水适量
2:将鸡蛋大头敲破,小心剥去蛋壳,形成一个小孔。
3:用竹签将内膜挑破。
4:塞入藏红花,
5:用筷子将红花压入,轻轻搅动。
6:放入刚好能容下鸡蛋的小杯中。
7:坐入沸水锅中,熄火,盖盖,焖至水温变得温凉。
8:揭盖,鸡蛋凝固。
9:剥去蛋壳食用。
小窍门
塞入红花时也可以将鸡蛋搅散。时间不多可以采用蒸熟的方法,但鸡蛋会相对较老。体质人群适用。
暖宫驱寒汤
主料
红糖适量;鸡蛋1个;
辅料
姜适量;红枣两颗;
暖宫驱寒汤的做法步骤
1:放水把姜和红枣放进去煮两分钟
2:两分钟后放红糖进去煮至红糖融化
3:最后放进鸡蛋稍微打开,待糖水一开就关掉!不能煮太久,因为煮久了蛋就不滑了
姜汁红糖暖宫奶
主料
纯牛奶250ML;生姜40克(取姜汁约用15克);
辅料
红糖15克;肉桂粉少许;
姜汁红糖暖宫奶的做法步骤
1:材料备齐,这一块生姜有60克,没有全部用完,大约用了40克。
2:牛奶倒入养生壶。
3:加入红糖,搅拌均匀。
4:用磨蓉器磨成姜蓉以便取汁。没有磨蓉器的可将生姜切片或切丝直接煮。磨蓉器的表面有许多小突起,分布在圆孔周围,具体请看视频(视频发布在我的公众号“眉记”)。
5:挤出姜汁。
6:加热红糖牛奶,边煮边搅拌以免糊锅。牛奶加热到将沸未沸时加入约15克姜汁,搅拌均匀离火。
7:姜汁红糖牛奶倒入喜欢的杯子,撒上少许肉桂粉。
8:趁热饮用,效果更好。姜汁会与牛奶中的成分化合,时间久了产生苦味。
小窍门
①这款暖宫牛奶中所含生姜汁、红糖、肉桂都是温热性质的食材,具有活血通经的作用,适合怕冷、痛经、量少且颜色暗淡的女士;如果你那几天量大且颜色鲜红,就不要喝了。同理,为保险起见,孕妇也不要喝。②这款牛奶也适合风寒感冒者饮用。③老姜性热,姜皮性寒,去不去皮看你当前的体质,如果虚寒得厉害就得去皮。④暖宫奶热饮效果更佳,煮好后不宜放置时间过久,会产生苦味。
排毒暖宫黑糖姜茶
主料
黑糖1块;黄姜一块;
辅料
水250ml;
排毒暖宫黑糖姜茶的做法步骤
1:黑糖一块,把黄姜打碎
2:一块黑糖和黄姜一起煮
3:煮3-5分钟
当归杞子炖瘦肉--暖宫汤
主料
瘦肉50g;当归5g;
辅料
若羌红枣3颗;宁夏红枸杞数粒;盐极少量(后加);
当归杞子炖瘦肉的做法步骤
1:准备原材料
2:瘦肉和当归剁碎,入炖盅。枸杞红枣清洗后,同时放入。入高压锅,上气后,小火炖一个小时。(炖煮时间较长,锅里放足够水)
3:炖盅内汤的份量,按各所需,放一碗还是两碗水。因为炖煮,汤的份量不会流失,想喝多少放多少哈哈哈
4:放入小小盐提味,趁热吃吧!当归补气补血养颜,女生可坚持一星期吃一次(大姨妈期除外),是极好的。当归另有固本承精之功效,男士也适合哦。
好孕汤
主料
猪腰1个;乌鸡白凤丸1个;
辅料
水适量;
好孕汤的做法步骤
1:猪腰一个
2:乌鸡白凤丸一丸
3:把猪腰切条放入碗里隔水煮半个小时
4:煮至浓汤就好了。姨妈走了喝一次,再隔一礼拜再喝一次