蜂蜜烤翅
主料
鸡翅10个;
辅料
酱油2勺;料酒1勺;生姜1个;蜂蜜2勺;
蜂蜜烤翅的做法步骤
1:鸡翅洗净划上花刀,使得后面更加入味,在切口上抹姜片。个人喜欢将鸡翅先泡水一段时间去去味,泡水中滴几点料酒。
2:配置腌料:根据个人口味增减。我偏好淡一点,所以腌料只有料酒和酱油以及一些蜂蜜。
3:先上管火两面各一分钟把鸡翅皮烤金黄;然后调制中高火,大约需40分钟。中间翻面一次,抹上腌料一样配比的蘸料。
蜂蜜瓜条
主料
青瓜1条;蜂蜜适量;
蜂蜜瓜条的做法步骤
1:青瓜去皮切段
2:把乱下瓜皮拼成树,红萝卜用小刀划成小花,也可吃哦
3:把青瓜切成小段码好
4:蜂蜜
5:把蜂蜜在码好的青瓜上就可以吃啦…
小窍门
用刮下的瓜皮加一小段红萝卜,点缀一下,让一切充满生机
【甜蜜零食】蜂蜜烤南瓜
主料
南瓜300克;熟芝麻10克;椰子油5ml;
辅料
蜂蜜300克;葱叶适量;盐适量;
蜂蜜烤南瓜的做法步骤
1:准备好所有材料。南瓜、蜂蜜、
2:南瓜连皮洗干净,切片摆盘,我用的批萨盘
3:淋上椰子油,撒少许盐和胡椒粉调味,烤箱200度预热
4:南瓜放入烤箱中层烤20分钟
5:取出烤盘南瓜,淋上蜂蜜再烤5分钟
6:出炉,撒上葱花、芝麻,香!
小窍门
可以用其它食用油代替椰子油
蜜汁烤南瓜
主料
板栗南瓜2个;
辅料
熟南瓜籽15克;熟白芝麻10克;
调料
橄榄油25克
蜂蜜2大勺
蜜汁烤南瓜的做法步骤
1:首先准备好需要的食材,没有板栗南瓜,可以用老南瓜来代替。
2:将南瓜去囊去籽后切成差不多大小的块状,皮不用去除。
3:将切好的南瓜放入到垫了锡箔纸的烤盘里,整齐地摆放好。
4:在每一块南瓜上刷上一层薄薄的橄榄油。
5:放入预热至180度的aca空气炸烤箱中层,选空气炸功能烤20分钟。
6:烤南瓜的时候,把熟白芝麻、熟南瓜籽和蜂蜜准备好。
7:南瓜烤20分钟后取出,。
8:在南瓜表面刷上蜂蜜,撒上熟南瓜籽和熟白芝麻。
9:放回烤箱继续烘烤10分钟,烤的时候要不时地观察一下,以防烤糊。
10:烤至南瓜表面金黄即可出炉。
11:烤好的南瓜香喷喷的,口感香甜软糯,非常好吃。
12:你也赶紧试试吧。
小窍门
1,烤箱烘烤的温度和烘烤的时间请按自己的烤箱脾气来调整。2,判断南瓜有没有烤熟,用筷子插一下就知道了,能轻松的插入说明南瓜烤熟了。
蜂蜜南瓜排包
主料
高筋面粉350克;酵母4克;牛奶30克;蜂蜜65克;熟南瓜泥170克;鸡蛋(半个)1个;黃油25克;
蜂蜜南瓜排包的做法步骤
1:先放液体和酵母,再将所有材料除黄油外全部扔进面包机,起动和面团程序至结束,加入黄油再起动发面团程序,直到结束。
2:面团已在面包机基础发酵完毕。
3:取出发酵好的面团揉扁排气,并盖紧再松弛十分钟。
4:松弛好的面团分成相等份。
5:取一面团扞开成长片。
6:朝一端卷起成长条状,排入烤盘。用同样做法完成所有面团。
7:面团整形完毕,烤箱设好发酵档50分钟,将面胚送入烤箱做第二次发酵至两倍大(烤箱里要放盘温水,保持湿度发酵)
8:取出发酵好的面胚,提前预热烤箱180度十分钟。将面胚轻轻的刷上一层蛋液,送入烤箱中层,用上下火180度烤30分钟左右即可出炉。
9:成品。
小窍门
烤箱温度视个人烤箱而定,整形时,如果面团粘手,可用液体油抹手就很好操作,最好不要直接用面粉,怕影响口感。本人是头天晚上先和好面放冰箱冷藏,第二天早上拿出来回温造型,很方便。如果没时间的你,不妨试试这方法。
南瓜蜂蜜凉糕
主料
白糖20克;蜂蜜2勺;熟南瓜450克;
辅料
凉开水260克;鱼胶粉30克;
南瓜蜂蜜凉糕的做法步骤
1:将鱼胶粉提前泡入凉开水里。
2:熟南瓜趁热加入白糖和蜂蜜搅拌至糖融化。
3:将鱼胶粉水上锅,隔着热水搅拌至鱼胶粉水融化。
4:融化后的鱼胶粉水加入南瓜泥里面混合均匀。
5:拌好的南瓜泥装入密封的容器里,放入冰箱里冷藏4个小时以上至南瓜泥凝固。
6:取出冷藏好的凝固南瓜凉糕,切块摆盘完成。
小窍门
南瓜的重量是生南瓜蒸熟后,称出来450克的重量。
蜂蜜烤地瓜片
主料
地瓜2个;鸡蛋2个;玉米淀粉2匙;
辅料
蜂蜜2勺;糖粉1勺;
蜂蜜烤地瓜片的做法步骤
1:先预热烤箱180°。接下来操作:地瓜不要太大,我家烤盘尺寸28×28,这样大小的地瓜,两个刚好放完。
2:削皮切片。
3:鸡蛋打入碗里,加玉米淀粉。
4:搅打均匀,淀粉全部融化,没有干粉颗粒。这样上糊比较好。
5:把地瓜片倒进鸡蛋液里,均匀裹上鸡蛋液。
6:放在烤盘里。烤盘铺油纸防粘。放进烤箱烤35分钟。
7:在烤地瓜片时准备蜂蜜水:蜂蜜和糖粉倒进碗里混合均匀。
8:烤20分钟后,中途取出地瓜片,快速刷一层蜂蜜水,再放进烤箱继续烤完设定的烘烤时间。
9:边缘脆,内里粉糯。一人吃一盘没问题。
蜂蜜南瓜
主料
南瓜100g;
辅料
蜂蜜2勺;
蜂蜜南瓜的做法步骤
1:南瓜切成块放入小盘里。
2:放入蒸格里,我是放在电饭锅里蒸的,饭熟了,南瓜也熟了。
3:蒸熟的南瓜颜色金黄。
4:放入蜂蜜即可食用。南瓜软糯,带点儿回甜。
蜂蜜蒸老南瓜
主料
南瓜400g;
辅料
红枣20g;新鲜百合30g;葡萄干15g;
蜂蜜蒸老南瓜的做法步骤
1:红枣清洗干净,新鲜百合网上有,葡萄干清洗下
2:哈哈咋感觉这个南瓜长得像葫芦呢。。。。一定要出霜的南瓜才甜哦。。
3:取一小节,去皮洗干净备用
4:洗净去皮的南瓜切条形,改切成块,
5:取一个干净的碟子,放上南瓜块,摆好造型哈。。
6:将洗净的红枣切开,去核,再把果肉切成小粒儿
7:把切好的红枣粒儿放入南瓜的中心,再放入洗净的百合。。
8:最后点缀上洗净的葡萄干,静置一会儿,蒸锅上的水烧开,放入蒸盘,盖上盖子,用大火蒸约十分钟左右取出蒸好的食材。。。
9:淋上的蜂蜜即可。。。
10:不管是宴客还是老人小孩都很适合哦,蜂蜜根据自己喜好的甜度适量的添加哦。。。
小窍门
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蜂蜜蒸南瓜
主料
南瓜适量;
辅料
蜂蜜适量;
蜂蜜蒸南瓜的做法步骤
1:南瓜洗净去皮切厚块摆放在碗内。
2:蒸锅内水开后,放入南瓜蒸20分钟。
3:把蒸出的南瓜汁滗到一个小碗内,加蜂蜜调匀,然后均匀地浇在南瓜上就可以了。