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菠菜汁油条的做法大全,制作方法与配料

菠萝油条虾

主料

菠萝半个;油条1根;虾250克;

辅料

料酒适量;胡椒粉适量;食用油适量;盐适量;水淀粉适量;鸡精适量;芝麻适量;沙拉酱适量;

菠萝油条虾的做法步骤

1:准备好食材(还有大油条一根)

2:把虾洗干净、虾头去掉,从虾背第三第四节处挑出虾线,洗干净备用

3:把菠萝切小块,油条去掉两头剪小段备用

4:把虾剁成虾蓉,加入料酒,盐,鸡精,胡椒粉,加一点点水淀粉用筷子朝一个方向搅上劲

5:然后把油条中间部分压空,夹入虾蓉,尽量夹满些

6:锅里倒油烧热,油热后倒入夹好虾的油条炸至两面金黄捞出

7:然后油加热再倒入油条炸一次,差不多2分钟左右,捞出控油

8:油条稍凉后,加上菠萝,沙拉酱调拌均匀,撒上芝麻,趁热吃,脆香...

9:成品图

小窍门

油条最好用炸发得比较好的那种,中间空间大,放的虾肉多些,两面都要炸至金黄色更酥脆,特别香

菠萝油条虾

主料

菠萝150克;油条1根;虾仁80克;

辅料

沙拉酱少许;盐3克;绍兴黄酒1勺;姜末少许;淀粉1勺;

菠萝油条虾的做法步骤

1:准备好原料。

2:虾仁用刀切碎,切成小颗粒状即可。然后加入盐3克、绍兴黄酒1勺、姜末少许、淀粉1勺腌制片刻。因为油条里一般都会有少许咸味,腌制虾仁时加少许盐即可。

3:另备几个完整的虾仁,水烧开后加入姜片和葱白煮熟。

4:将油条切成段,塞入少许剁碎的虾仁。

5:锅里油烧至6-7成热时下入塞入虾仁的油条小火炸3-5分钟。

6:炸好以后捞出沥油。

7:放到自然凉以后加入整虾仁以及菠萝倒入沙拉酱拌均即可。

小窍门

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!

菠菜面条

主料

面粉适量;

辅料

菠菜适量;水适量;

菠菜面条的做法步骤

1:菠菜加适量水打成汁,再加入面粉和成稍硬的面团。

2:面团醒20分钟,用擀面杖擀成3㎜面片,叠好用刀切成5㎜面条。

3:面条抖开,撒面粉,等待下锅。

榨菠菜汁

主料

菠菜400克;水适量;色拉油少许;

辅料

调料适量;盐少许;

榨菠菜汁的做法步骤

1:买回来新鲜的菠菜,洗干净

2:去头,切段,

3:电磁炉烧一盆水,水里滴几滴油,放少许盐

4:烧开下菠菜抄一下就捞起来,

5:放搅拌机桶内

6:装好搅拌机开始搅拌

7:这是打好的菠菜泥

8:倒到纱布上过滤一下

9:过滤好的菠菜汁要马上用。不用要放冰箱冷藏。

麻汁菠菜

主料

菠菜300克;麻汁50克;

辅料

盐1茶匙;糖1茶匙;生抽2汤匙;醋1汤匙;蒜5瓣;香油半汤匙;水30克;熟白芝麻少许;

麻汁菠菜的做法步骤

1:菠菜去掉黄叶,择洗干净。

2:将菠菜放入沸水中焯水1分钟,然后捞出冲凉,控净水分。

3:将麻汁倒入碗中,加入生抽、醋、盐、糖、香油和水。

4:用筷子将麻汁朝一个方向搅拌,直至成均匀的、可流动的糊状。

5:将菠菜攥干水分,团成球状,摆入盘中。

6:浇上调好的麻汁糊,

7:撒上蒜末和熟白芝麻,食用时拌匀即可。

小窍门

在调麻汁的时候,水的用量要根据自家麻汁的浓稠度来调节,可以一边搅拌一边加水。

菠菜汁

主料

菠菜5棵;橙子2个;暖开水适量;

菠菜汁的做法步骤

1:橙子去皮切块,菠菜烫熟切小段。

2:所有食材放入杯内,水盖过食材面即可。

3:选择“果汁”功能。

4:工作结束,倒出饮用。

菠萝油条虾

主料

菠萝半个;油条两根;虾15只;

辅料

黑芝麻适量;

配料

盐适量;胡椒粉适量;沙拉酱适量;生粉适量;

菠萝油条虾的做法步骤

1:准备好所有材料。

2:虾剥壳去虾线剁成肉泥,用盐、料酒、胡椒粉、生粉调一下,油条切段、菠萝切块。

3:把油条用筷子通一下,塞少许虾泥。

4:油条虾用油炸一下。

5:沙拉酱加入黑芝麻用冷开水调开。

6:放入油条虾和菠萝拌匀即可。

小窍门

1、油条虾炸的时候要注意不要炸焦了。2、塞虾泥的时候,油条用筷子通一下好塞。

菠萝油条虾

主料

虾仁150g;油条2根;菠萝半个;蛋清1个;

辅料

姜末少许;白芝麻少许;淀粉少许;油盐适量;料酒少许;丘比甜沙拉酱适量;

菠萝油条虾的做法步骤

1:材料备齐。

2:鲜虾洗净去壳,挑去虾线备用;

3:虾仁加入适量的盐、姜末、蛋清、淀粉抓匀腌制一下;

4:油条切成段,用筷子将油条中间掏空;

5:在油条里塞入腌制好的虾仁;

6:将油条的两端蘸些淀粉封口;

7:平底锅中入油摊平烧热;

8:油条下锅煎,小火煎至虾仁颜色不透明;

9:沙拉酱加入少许水和白芝麻拌匀;

10:把煎好的油条沥干油后混合菠萝块加调好的沙拉酱拌匀即可。

小窍门

1、如果觉得反复烹炸油条不够健康,可以事先烹饪好虾仁再填塞。2、丘比沙拉酱还是比较浓稠的,所以便于淋拌建议加水或牛奶稀释。

姜汁菠菜

主料

菠菜300克;

辅料

姜适量;

配料

盐适量;生抽适量;香油适量;米醋适量;糖适量;

姜汁菠菜的做法步骤

1:新鲜菠菜摘洗干净;

2:开水中加盐、色拉油炒熟;

3:捞出马上用凉开水过凉,之后挤干水分,切断;

4:菠菜加入醋、生抽、盐、糖、香油拌匀装一小碗中压紧;

5:倒扣在盘中的中央;

6:姜去皮在刨板上转圈研磨成姜末汁;

7:将研磨好姜汁浇在菠菜上,吃的时候拌匀即可。

小窍门

1、焯水新鲜蔬菜时,水中加盐、色拉油可以保持蔬菜的鲜艳的颜色。

菠萝油条虾

主料

油条1根;菠萝适量;虾仁适量;

辅料

料酒适量;姜粉适量;胡椒粉适量;盐适量;淀粉适量;沙拉适量;黑芝麻适量;

菠萝油条虾的做法步骤

1:准备食材。

2:菠萝切开,削去外皮,把菠萝肉泡淡盐水半小时以上。

3:虾仁剁成虾泥。

4:调入料酒、姜粉、胡椒粉、盐、淀粉等拌匀。

5:油条切小段。

6:把虾泥塞到油条的中间空隙处。

7:饼铛刷油,放入油条虾煎至虾泥断生即可。

8:盘子用菠萝块铺底或菠萝和油条虾混着放,挤上沙拉,撒一些黑芝麻。

小窍门

油条中间的空隙,可用勺子可筷子压一压,使空间大一些。

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