蜂蜜水果酸奶饮
主料
牛奶1000ml;普泽酸奶发酵粉1克;
辅料
蜂蜜2茶匙;鲜桃1个;
蜂蜜水果酸奶饮的做法步骤
1:牛奶加普泽酸奶发酵剂,搅匀后发酵7小时。
2:发酵好的酸奶冷却后放入冰箱冷藏钝化4小时。
3:钝化好的酸奶加蜂蜜搅匀后倒入杯中。
4:鲜桃切丁。
5:桃丁放入酸奶。
6:薄荷叶点缀。
小窍门
发酵好的酸奶经过钝化口感会更好。
黑麦芒果奶饮
主料
快熟黑麦片15克;芒果1个;
辅料
牛奶150克;
黑麦芒果奶饮的做法步骤
1:用料:快熟黑麦片15克,芒果1个,牛奶150克
2:黑麦片倒入锅中加适量水,
3:置火上煮至完全涨发熟透,离火。
4:芒果去皮,切块,放入料理机。
5:倒入牛奶和煮熟的黑麦片,
6:搅打成细腻浓浆。
7:倒入杯中,表面以少许煮熟的黑麦片点缀。
小窍门
没有黑麦片可以用燕麦片代替。煮麦片时水不必太多,刚好麦熟水干即可。若有多余水分也可以一同倒入料理机搅打。喜欢偏甜口味的也可以在饮用时加糖调味。
苹果牛奶热饮
主料
苹果1个;牛奶1盒;
辅料
香蕉1根;
苹果牛奶热饮的做法步骤
1:准备食材,苹果1个,牛奶1盒,香蕉1根,我用的是富士苹果,喜欢它的酸甜口。
2:苹果去皮去核切小块,香蕉去皮切块,最好都切小一点的快。
3:将切好的苹果、香蕉块加入破壁豆浆机,加入牛奶,再加入适量的纯净水到最低水位以上即可。破壁豆浆机能将果籽都磨得很碎,不过我没保留苹果籽。
4:破壁豆浆机打开电源,启动热饮区——果茶功能,点动开关,豆浆机开始工作,此时可以准备早餐了。
5:自动制作完成后打开豆浆机,这个过程大约15分钟。
6:出锅,早餐、下午茶都是不错的选择。
小窍门
1、秋冬季牛奶更适合热饮,与水果搭配,果香浓郁,老人孩子都爱吃,营养又健康。2、牛奶水果饮品对水果没有特别要求,喜欢的都可以加进去,每天换样榨汁,让家人吃得更健康。
芒果蜂蜜牛奶饮
主料
芒果100克;牛奶250克;
辅料
蜂蜜适量;
芒果蜂蜜牛奶饮的做法步骤
1:准备好材料
2:芒果削皮,取果肉切成小块
3:将芒果肉到日东菱破壁机的料理杯中
4:加入250ML牛奶
5:加入适量蜂蜜
6:盖好料理杯的旋转杯盖,将料理杯放置于主机上,卡好
7:接通电源,单击“开关”按钮,选择“果汁”功能,再单击“开关”,搅打完成即可
8:做好后倒入容器即可饮用
9:口感细腻顺滑
10:清甜中带着奶香味,好喝
11:成品
12:成品
13:成品
14:成品
小窍门
1、做好的芒果蜂蜜牛奶,不宜放置太久,应尽快食用;2、女性经期不宜食用芒果。
果蔬奶昔
主料
牛油果1个;纯牛奶150g;胡萝卜100g;
辅料
酸奶100g;
果蔬奶昔的做法步骤
1:牛油果去皮核切块
2:牛奶和牛油果放入破壁机搅打成糊
3:搅打好的牛油果奶昔倒入杯子下部
4:胡萝卜切片
5:酸奶和胡萝卜放入破壁机
6:搅打成糊。酸奶是用的含糖的,不加糖了
7:胡萝卜奶昔倒入杯子上部,做好了享用啦。
小窍门
我喜欢给孩子吃原味的,没有加糖类的。喜欢甜的可以适当加糖或者蜂蜜。
椰奶百香果冻饮
主料
百香果2个;椰奶100ml;
辅料
白凉粉10g;
调料
白砂糖10g
清水250ml
椰奶百香果冻饮的做法步骤
1:百香果2个,一杯的量。多人饮,可以此数量增加。
2:百香果切开,果肉非常饱满。
3:用勺子刮入碗中。
4:电陶炉烧开水,放入砂糖。
5:再放入白凉粉。
6:搅拌均匀后关火。
7:百香果舀入杯子
8:倒入白凉粉水。
9:搅拌均匀后放凉,待其凝固。
10:1个小时后,已凝结成百香果冻。(此时为春天气候,夏天要放冰箱冷藏)。
11:准备好的椰汁。
12:倒入百香果冻杯中。
13:用勺子搅拌搅拌后饮用。
14:成品。酸酸甜甜、椰香浓郁,非常清新开胃。
蔬果饮
主料
大苹果半个;猕猴桃1个;西红柿1个;
辅料
凉开水适量;蜂蜜适量;
蔬果饮的做法步骤
1:西红柿,猕猴桃,大苹果半个
2:西红柿入开水中稍煮一下
3:撕去西红柿皮
4:所有食材去皮切块放入料理机中
5:加适量凉开水打成浓稠果汁即可
6:微酸微甜,喜欢甜一点的加入适量蜂蜜(冷藏口感佳)
芒果酸奶饮 【MANGO LASSIS】
主料
芒果250G;酸奶300ML;
辅料
蜂蜜2汤匙;
芒果酸奶饮的做法步骤
1:芒果去皮后将果肉取出,净果肉称重250克。
2:自制酸奶300ML加入到芒果肉里,加入蜂蜜放入搅拌机里。
3:启动搅拌机打拌均匀至顺滑。
4:打拌好后倒入杯子里马上饮用。
小窍门
-在搅拌时也可以加入少许冰块。-所有材料需提前放入冰箱冷藏一天。
夏日杂果酸奶饮
主料
芒果半个;草莓五颗;酸奶300克;菠萝1/6;木瓜1/6;
辅料
蜂蜜适量;糖20克;动物奶油50克;水20毫升;
夏日杂果酸奶饮的做法步骤
1:切好的芒果、草莓、菠萝、木瓜!
2:将水果、酸奶放在一起!我选择加点蜂蜜,用水搅拌开!倒进去搅拌机里,也可以选择白糖!
3:将打好的酸奶混合物,倒进去杯子里面!放一层蓝莓!
4:用50克的鲜奶油加20克的糖打发,手打大概5分钟,直到提起搅拌器,奶油能挂起一个小弯勾!抱歉,这里忘记拍照了!
5:将奶油倒进去酸奶里面,使口感更加顺滑,增加了奶味混合了水果的酸性!上面再铺一层蓝莓!我撒了点糖分作为装饰,但也不是必须的!享受吧!
水果牛奶冰饮
主料
牛奶250ml;
调料
水蜜桃1个
杏子1个
樱桃少许
水果牛奶冰饮的做法步骤
1:先将牛奶倒入冰格里,放入冰箱冷冻4个小时以上,将牛奶冻成固体。
2:再将所准备好的水果清洗干净。
3:水蜜桃和杏子去掉核,只留果肉切成小块。
4:将冻好的牛奶从冰格里取出来,取牛奶块的方法挺简单,主要是现在是夏天,天气太热,拿出来一会就开始融化了,用刀尖一撬就取来了。
5:把牛奶块放到破壁机里稍微打碎一下就好。
6:把打碎的牛奶舀到冰淇淋碗里,再把准备好的水果放进去装饰一下。
小窍门
1.喜欢甜口的可以在冰冻牛奶的时候放一些糖进去,当然也可以在后来淋上一些蜂蜜。水果根据自己的喜好来选择,尽量选择颜色漂亮的,更加有食欲。