家常菜做法大全家常菜做法大全家常菜

微店网
家常菜做法大全

煮面正宗做法,配料有哪些

煮方便面

主料

方便面适量;鸡蛋适量;

辅料

菠菜适量;火腿肠适量;

煮方便面的做法步骤

1:准备好各种配菜,切好,鸡蛋也可以直接打进面了,我喜欢吃煎的所以提前煎好。

2:直接煮面,面煮开后放入菜,快熟时放入菠菜,我菠菜放早了颜色都不绿了。

3:必须三步。

煮方便面

主料

方便面85g;

辅料

酱料包半个;鸡蛋一个;蔬菜适量;腊香肠适量;油少许;

煮方便面的做法步骤

1:少许油热锅,煎个鸡蛋,盛起备用;撒胡椒粉可忽略。

2:蔬菜洗净,稍微择段;腊香肠切小块备用。

3:煎蛋的锅里有少许底油,炒香腊香肠,放入酱料包,兑水煮开放入面饼。

4:面饼煮至软散,放入汆过水的蔬菜即可关火开吃。

5:吃完自己煮的方便面,歇一会儿喝杯酸奶吧。好好犒劳自己n.n

小窍门

【CSY温馨提示】方便面,浅尝即可。自己煮的方便面,爱啥放啥n.n。

简单煮面

主料

挂面适量;西红柿1个;紫菜少许;

辅料

葱少许;香菜少许;烧鸡肉片几块;

调料

生抽1勺

陈醋1勺

鸡精少许

盐少许

水适量

简单煮面的做法步骤

1:备好食材。

2:西红柿、葱切碎放碗中,紫菜洗净撕块放入。

3:加香菜、鸡精、生抽、盐、陈醋。

4:水开放入鸡肉条。

5:挂面放入煮熟。

6:盛出煮面条的汤倒入碗中,调好汤汁。

7:挑入挂面。

8:简单好吃。

煮方便面

主料

方便面适量;

辅料

西红柿适量;肠适量;

调料

生抽1勺

陈醋1勺

白糖半勺

老疯杨生产队辣酱2勺

煮方便面的做法步骤

1:西红柿和肠切块,不懒的先给西红柿去皮,怎么去皮大家都会就不啰嗦了。

2:加一斤水煮至沸腾。

3:调一下碗汁,1勺生抽、1勺陈醋、小半勺白糖、2勺老疯杨生产队辣酱。混合均匀。

4:水沸腾后下面饼、蔬菜包、酱料包、一半粉包、和碗汁。

5:翻动,煮熟,加个煎蛋。

6:出锅。

鱼丸煮面

主料

方便面1袋;丸子适量;

辅料

火腿肠1根;

鱼丸煮面的做法步骤

1:火腿一根,切成斜刀状

2:方便面一代

3:鱼丸适量,买的包心鱼丸

4:锅内放水,先把鱼丸煮熟

5:然后再把面下锅

6:盛到碗里再把火腿放上,

小窍门

火腿尽量不要煮,煮了就不好吃了

煮意面

主料

意面500克;

辅料

水适量;盐适量;油适量;

煮意面的做法步骤

1:拿大点的煲加入冷水烧开,水开后放进盐油意面盖上盖子面开后中火煮12分钟,中间要打开盖子搅拌下怕会沾底

2:我煮12分钟,倒出来过冷河,过完冷河用篮子装着放点花生油拌均这样就不怕放着粘到一块,放着备用,我这次煮得太多了,没用完,剩下的放冰箱冷藏下次用

3:煮好备用

小窍门

我觉得煮意大利面的时间每个牌子的时间长短不一样的,所以煮到十分钟后试了一下觉得可以了就捞上来,还不行就再煮一下,而且每个人的口味不一样,所以煮面的时候试下好,但是应该最少也要煮个10分钟以上啦

煮方便面

主料

方便面一包;

辅料

白菜适量;鸡蛋一颗;

煮方便面的做法步骤

1:准备点青菜,家里只有白菜了就用了白菜,其他都可以。

2:锅里烧一些水。

3:先把方便面的蔬菜包放下去。

4:把白菜也放下去,我喜欢白菜煮软一些,所以早放,要是别的青菜则后放。

5:把面放下去。

6:打入一个鸡蛋。

7:待面散了,鸡蛋熟了,加入味包。

8:可以了。

虾仁煮面

主料

挂面适量;虾仁适量;菠菜适量;大葱适量;

辅料

生粉适量;味精适量;胡椒适量;油适量;盐适量;

虾仁煮面的做法步骤

1:菠菜,大葱洗净切好备用.

2:大虾剥去外壳,挑出虾肠洗净.

3:放生粉盐稍搅拌均匀.

4:锅内放油,爆香葱末,放虾仁稍炒.

5:加水烧开,放挂面煮断生,加盐菠菜.

6:加香油,味精胡椒调味.

7:装碗即好.

卤煮面

主料

里脊肉半斤;排骨半斤;鸡翅6个;鸡蛋6枚;

辅料

葱半颗;姜6片;辣椒3枚;

调料

煮肉料一把

黄冰糖半串

豆瓣酱2汤勺

味极鲜1汤勺

老抽半汤勺

盐适量

啤酒半瓶

卤煮面的做法步骤

1:里脊肉切成长条、排骨剁小块、便于入味。

2:辅料全家福。

3:黄冰糖。

4:鸡翅、里脊肉、排骨过水去血。

5:锅内加入清水,将豆瓣酱、味极鲜、老抽、盐、冰糖、鸡精调味。

6:倒入辅料全家福,倒入啤酒半瓶,下入肉和鸡蛋。

7:因为喜欢麻香,特意加入一勺蘸水,有一点云南麻辣牛肉干的味道。当然不加也很美味。

8:大火煮开,小火煮四十分钟断火,将鸡蛋取出把壳敲裂方便入味,汤放至温热再次煮10分钟浸泡2个小时焖软入味。

9:肉类成品。

10:卤蛋成品,肉和蛋可以直接食用,或者包了生菜一起食用。

11:而我是为了今天晚餐的卤肉面,面条煮开过凉水,放入卤肉和卤蛋,浇上过滤后的卤汤底,味道赞赞的。明天卤肉饭走起。

小窍门

计量汤勺是家里盛汤的勺子哦。

鱿鱼煮面条

主料

鱿鱼只;面条适量;

辅料

油适量;盐适量;味精适量;葱花适量;

鱿鱼煮面条的做法步骤

1:一支鱿鱼泡水

2:切条!拍一点蒜末!烧油,小炒一下加水,让鱿鱼煮一会儿就放面条!适量就好!面条熟了放盐!点点味精!葱花!

3:起锅!色香味俱全的鱿鱼面条出锅

分享到