炒时蔬

主料

红萝卜适量；黑木耳适量；大白菜梗适量；

辅料

蒜头适量；

调料

食用油适量

盐适量

鸡精适量

炒时蔬的做法步骤

1：准备食材。

2：水烧开，先倒胡萝卜焯水2分钟，再倒黑木耳煮1分钟，捞出。

3：洗净。

4：油烧热，炸蒜头。

5：再倒入白菜梗炒断生。

6：倒入萝卜，黑木耳，翻炒，加入盐，鸡精调味。

7：出锅。

8：撒上小葱点缀。

捞汁虾滑

主料

虾滑1包；

辅料

蒜2瓣；姜1块；柠檬半个；洋葱1片；小米辣1个；香菜1根；小香葱1棵；熟芝麻1把；

调料

糯米料酒2勺

海鲜捞汁适量

捞汁虾滑的做法步骤

1：一个人的菜量，一包虾滑就够了，人多再加一包哦。

2：配料合影，蛮丰富的。

3：柠檬切片，其他食材切碎。

4：锅中添水，加2勺料酒。

5：加2片姜。

6：水开关小火，煮虾滑，浮起捞出。

7：放到一个深一点的容器里。

8：放入配菜，加一把熟芝麻。

9：倒入没过食材的海鲜捞汁。

10：拌匀，放入冰箱冷藏过夜，着急最少也要腌制一小时以上，入味才好吃。

11：摆盘，色彩缤纷，有点诱人。

12：鲜嫩、Q弹，酸辣中透着微甜。

13：清爽美味，既解馋又不胖人，放点魔芋在里面，可以当代餐。

14：节日给家人做一次。

小窍门

虾滑煮到浮起马上捞出，久煮会煮老。

茄汁炒时蔬

主料

杏鲍茹100克；西红柿100克；荷兰豆50；小蘑菇50；藕片50；

辅料

大蒜3瓣；植物油30ML；盐适量；

配料

亨氏蕃茄酱50克；

茄汁炒时蔬的做法步骤

1：原料洗净，控水

2：蘑菇切成片，西红柿切成小块，荷兰豆切小块，大蒜切片，备用

3：锅烧热，倒入植物油，油热后爆香蒜片，下入西红柿翻炒。

4：炒至西红柿软烂，加入其他蔬菜翻炒

5：倒入亨氏蕃茄酱

6：炒至均匀，蔬菜成熟，即可。

烤时蔬

主料

孢子甘蓝15个；杏鲍菇2个；土豆1个；胡萝卜1个；

辅料

蒜3块；橄榄油3勺；盐1茶匙；黑胡椒1茶匙；柠檬汁1茶匙；

烤时蔬的做法步骤

1：首先把蔬菜切块切片。我用的是孢子甘蓝，杏鲍菇，土豆，和胡萝卜。

2：蒜切小块。

3：大碗里把蔬菜都倒进去，加入橄榄油，蒜，盐，黑胡椒，和几滴柠檬汁。

4：把蔬菜放烤盘里，尽量都铺匀。

5：烤箱预热375华氏度，把烤盘放进去。

6：大概十五分钟的时候打开烤箱把蔬菜翻一翻。

7：再烤个十五分钟应该就全好了。刚从烤箱里拿出来好香啊！

小窍门

柠檬汁是可有可无的，喜欢的话加几滴就好，千万不要加太多。如果喜欢的话加些孜然粒调味也很好吃哦

炒时蔬

主料

西兰花一小颗；香菇6个；胡萝卜1个；

辅料

盐少许；鸡精少许；蒜泥少许；

炒时蔬的做法步骤

1：西兰花，香菇用淡盐水泡10分钟，胡萝卜切片备用。

2：水烧开，加入食材焯水。

3：捞起来洗干净，蒜泥切好备用。

4：热锅冷油，煸香蒜末，下食材翻炒，加盐鸡精调味。

5：出锅。

时蔬汤

主料

丝瓜2根；白玉菇80克；玉米1根；千页豆腐1包；

辅料

盐6克；鸡精2克；油10克；

时蔬汤的做法步骤

1：材料准备好。

2：所有材料清洗干净切好。

3：生活元素的蒸煮锅插电通电，锅里倒入油。

4：包饺子余下的馅加入生活元素锅里炒散。

5：然后入丝瓜。

6：不停的翻炒。

7：在加入清水。

8：生活元素锅盖上盖子调大火煮开。

9：水开后加入盐。

10：在加入白玉菇及玉米。

11：生活元素锅盖上盖子调大火煮开。

12：煮至玉米熟加入豆腐煮。

13：出锅前加入鸡精调味。

14：成品。

小窍门

可以出锅了，生活元素蒸锅特别方便的一口锅，操作也方便。

捞汁海鲜

主料

鲜虾半斤；白贝1斤；花甲1斤；香菜1小把；

辅料

柠檬1个；小米辣2个；姜少许；葱1把；

调料

海鲜捞汁2包

捞汁海鲜的做法步骤

1：把买来的海鲜都洗干净了。

2：香菜切段。

3：柠檬切片，小米辣切段，姜切片，捞汁海鲜网上有售。

4：水烧开下入海鲜，放入葱，姜，两勺料酒。

5：烧开后稍微煮一会儿海鲜，然后立刻把它们放入冰水中。

6：用漏勺捞出海鲜，下蒜末，姜末，小米辣，柠檬，香菜，倒入香油与海鲜捞汁。

7：拌匀放置一小时更好吃！

8：看，有食欲吧！

小窍门

其实小海鲜你们想吃什么就放什么，八爪鱼，带子等……

捞汁花甲

主料

花甲500g；

辅料

香菜3棵；小米辣1个；蒜头6瓣；葱4根；生姜1块；

调料

食用油适量

料酒1勺

辣椒面1勺

生抽2勺

香醋1勺

蚝油1勺

白糖半勺

盐半匙

捞汁花甲的做法步骤

1：准备食材。花甲清洗干净，蒜头剁碎，香菜和葱切碎，小米辣切圈。

2：锅里烧点清水，倒1勺料酒，一个葱结，几片生姜，大火烧开。

3：水开后倒入花甲。

4：花甲煮至开口立马关火捞出，不要煮太久。

5：花甲捞出过凉水，用凉白开或者矿泉水

6：花甲掰掉一半壳，平铺在盘子里。

7：拿一个小碗，放入蒜末，小米辣，葱花，1勺辣椒面。

8：淋上滚烫的热油激发出香味。

9：倒2勺生抽，1勺香醋，1勺蚝油，半勺白糖，半匙盐，小半碗凉白开，搅拌均匀。会吃辣的朋友可以多放点小米辣或者辣椒油。

10：撒上香菜，搅拌均匀。

11：把调好的捞汁均匀的浇在花甲上，浸泡半小时吃会更入味。

12：成品。一口一个，过瘾！

捞汁粉丝

主料

粉丝1-2把；

辅料

西兰花几朵；梨半个；柠檬几片；黄瓜半根；火腿几片；小米辣2个；蒜末适量；芝麻适量；雪碧150克（适量）；

调料

生抽2勺

陈醋2勺

糖2勺

盐1匙

捞汁粉丝的做法步骤

1：西兰花焯水加几滴油不要太长时间保持翠绿。粉丝焯水都焯完过凉水。辅料：柠檬几片去籽防止苦蒜末适量小米辣白芝麻。

2：捞汁：生抽两勺、陈醋两勺、糖两勺、雪碧150克）。

3：放梨、西兰花、火腿片、黄瓜丝丰富口感。

小窍门

柠檬记得去籽，西兰花焯水时间不用太长。

捞汁秋葵

主料

秋葵10颗；

辅料

蒜4瓣；小米辣1颗；洋葱2片；香菜1颗；

调料

醋3勺

蒸鱼豉油2勺

海鲜酱油1勺

盐1/3勺

糖1/3勺

香油2勺

捞汁秋葵的做法步骤

1：秋葵洗干净。

2：切掉头尾。

3：开水煮10分钟，煮熟煮透。

4：捞出秋葵放入冰水投凉。

5：沥水擦干。

6：对半切4条状。

7：准备捞汁，蒜、洋葱、小米辣切末。

8：香菜切末，装入碗中。

9：蒸鱼豉油2勺。

10：香油2勺。

11：盐少许

12：糖少许（实际没放勺子上那么多）。

13：海鲜酱油1勺。

14：醋3勺。

15：搅拌捞汁，静置发酵几分钟。

16：淋在秋葵上面，放入冰箱冷藏，或者即食。

小窍门

秋葵粘粘的，听说是果胶。