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蒜蓉素鸡的做法

大蒜烧小素鸡

主料

小素鸡230克;大蒜140克;

辅料

生抽适量;白糖适量;盐适量;鸡精适量;

大蒜烧小素鸡的做法步骤

1:食材:小素鸡、大蒜(已洗净切成段)

2:将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。

3:烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡煎一下,捞出。

4:接着,锅内留适量的底油,下入煎好的小素鸡,加适量的清水煮开。

5:然后,加适量的生抽。

6:加适量的白糖。

7:加适量的盐。

8:加适量的鸡精。

9:调味煮开。

10:最后,煮至汤汁差不多时,合入切好的大蒜翻炒翻炒,即成。

11:出锅装盘。

蒜蓉鸡蛋

主料

鸡蛋5个;蒜三瓣;酱油1勺;干辣椒1个;葱一根;

辅料

蚝油1勺;

蒜蓉鸡蛋的做法步骤

1:电饭锅里加水煮熟鸡蛋拿出放凉后去壳,切开摆盘。

2:蒜米切碎,辣椒切开,葱切碎,所有配料放到碗里拌匀(能吃辣的干辣椒换其它辣椒)。

3:把拌好的酱料淋在鸡蛋上。

蒜蓉煮鸡蛋

主料

鸡蛋2个;番茄酱5克;白醋2克;香油数滴;

辅料

蒜10克;白芝麻3克;味极鲜1克;盐1克;

蒜蓉煮鸡蛋的做法步骤

1:煮熟的鸡蛋去壳。

2:用刀把一个鸡蛋分切成四瓣。

3:蒜捣成泥,放入少许盐,白醋,味极鲜,香油,搅拌均匀。(白醋的量根据个人口味适量添加)

4:把蒜蓉均匀的淋到鸡蛋上。

5:再撒些白芝麻。

6:成品图,点缀香葱,番茄酱即可。

7:成品图,简单省时。

8:成品图,特别的入味。

9:成品图,相信你会爱上吃蛋黄。

10:成品图。营养丰富。

11:成品图,一口一个超好吃。

12:成品图,低脂养生。

小窍门

正确的煮蛋法:鸡蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。

蒜蓉鸡蛋酱

主料

蒜蓉适量;

辅料

黑芝麻适量;黄瓜半个;熟鸡蛋2个;葱适量;香油适量;姜末适量;白芝麻适量;

蒜蓉鸡蛋酱的做法步骤

1:准备蒜蓉

2:切好葱姜末

3:黄瓜切粒

4:鸡蛋切粒,我这个还没有切好,切的是片

5:食材全部放一个碗,加入盐,鸡精,十三香,适量白糖拌匀

6:最后撒上黑白芝麻加入香油即可!

7:蒜蓉鸡蛋酱鲜香可口,再加上几个奶香玉米窝窝头,一碗清粥。来个馍加鸡蛋酱也是一种特殊享受!赶紧来试试吧!

蒜蓉烤鸡翅

主料

鸡翅12个;

辅料

姜4块;蒜5颗;糖10g;盐3g;料酒15g;酱油15g;

蒜蓉烤鸡翅的做法步骤

1:准备好以上材料并腌制好鸡翅3-4个小时

2:将腌制好的鸡翅放在已经铺好锡纸的烤盘上

3:然后放进东菱K30A电子烤箱选择菜单11,上管的温度是165度,下管200度,时间是20分钟

4:时间到之后就可以出炉装盘了

小窍门

我用的是东菱K30A自带25个菜单的电子烤箱所以我放进烤箱后选择菜单11就可以了,大家要根据自己家烤箱实际的温度来调节时间喝温度哦

蒜蓉鸡蛋

主料

鸡蛋2个;香菜100g;红辣椒2个;大蒜3粒;香葱2颗;

辅料

植物油1勺;芝麻油1勺;盐3g;生抽1勺;老抽1勺;

蒜蓉鸡蛋的做法步骤

1:鸡蛋冷水下锅煮10分钟焖5分钟

2:每个鸡蛋切四瓣摆一个造型

3:蒜蓉加适量盐生抽拌匀腌渍

4:香菜放盐,老抽,生抽,芝麻油,红辣椒拌匀。

5:切好的鸡蛋放上腌渍好的蒜蓉,葱花,挤上番茄酱。

6:放入拌好的香菜

7:简单美味哦

小窍门

鸡蛋煮好焖5分钟这样确保蛋黄熟透。

烤蒜蓉鸡翅

主料

鸡翅200g;

调料

蒜头80g

生抽适量

盐适量

粗孜然适量

烤蒜蓉鸡翅的做法步骤

1:先将鸡翅划几刀,用盐,生抽,蒜蓉腌制半小时。

2:将腌制好的鸡翅放入烤箱烤制,温度控制在100度左右,烤的过程中翻一下面,烤15-20分钟后撒上粗孜然,闻到孜然香味端出。

3:成品图1。

4:成品图2。

小窍门

鸡翅要提前腌制一会儿,喜欢焦香口感可以适当多烤一会儿。

大蒜炒小素鸡

主料

小素鸡220克;大蒜95克;

辅料

生抽适量;盐适量;

大蒜炒小素鸡的做法步骤

1:食材:小素鸡、大蒜(已清洗切段)

2:将小素鸡拆开包装放在案板上切开,待用。

3:烧锅倒油烧热,下入切好的大蒜翻炒一下。

4:接着,合入切好的小素鸡,加适量的清水。

5:翻炒翻炒。

6:然后,加适量的生抽。

7:加适量的盐。

8:调味炒匀,即成。

9:出锅装盘。

蒜蓉焖鸡翅

主料

鸡翅适量;

辅料

蒜蓉适量;酱油适量;盐适量;生粉水适量;

蒜蓉焖鸡翅的做法步骤

1:先把鸡翅洗干净,准备好蒜蓉,最好在鸡翅身上切几刀,容易入味

2:用蒜蓉,盐和酱油腌几分钟,腌好后炒一会,炒到鸡翅变黄

3:放水焖,放水时最好再放点盐,更入味。水差不多干的时候就可以把准备好的生粉水放进去收水了,再焖一会,待水完全干就可以了,真的特别好吃,保证你吃了还想吃

蒜蓉辣子鸡

主料

鸡腿肉适量;

辅料

蒜适量;

调料

剁椒酱适量

黄豆酱适量

香油适量

蒜蓉辣子鸡的做法步骤

1:鸡腿肉洗净切块,葱姜改刀备用。

2:蒜切末,与剁椒酱混合,再加半汤匙香油调匀备用。

3:锅中坐底油,油温五成时加入调好的蒜蓉酱,再加入1/3汤匙黄酱翻炒均匀。

4:继续加入葱姜煸炒后下入鸡块,放少许糖、鸡精调味,之后快速翻炒至成熟出锅。

5:赶紧盛碗米饭吧。

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