家常菜五香玉米脆片
主料
玉米片100克；
辅料
食用油30克；盐2克；五香粉半茶匙；鸡蛋1个；
五香玉米脆片的做法步骤
1：原料。
2：鸡蛋打入碗中，加盐，五香粉拌匀。
3：倒入玉米片中。
4：拌匀，让每一片玉米粒都沾上蛋液。
5：炒锅倒油，开火。
6：油大概4，5成热的时候倒入玉米片，用筷子迅速把玉米片拔散。
7：用小火不停翻炒至玉米片发干。
8：倒入平盘中，放入微波炉高火加热1分钟.
9：取出来用筷子拌一下，再加热1分钟，晾凉后玉米片就会非常脆啦！
小窍门
晾凉的玉米片密封保存，防止受潮。
燕麦五谷玉米饼
主料
玉米粉120克；面粉30克；燕麦五谷30克；
辅料
牛奶适量；绵白糖30克；无铝泡打粉适量；
燕麦五谷玉米饼的做法步骤
1：材料：玉米粉、面粉、燕麦五谷、牛奶、绵白糖、无铝泡打粉
2：将玉米粉、面粉、燕麦五谷、绵白糖和无铝泡打粉下入大盆中。
3：随后，逐步加入牛奶。
4：和成面团。
5：接着，在电饼铛中加入适量的油。
6：然后，取一些面团揉成圆球按扁放入电饼铛中。
7：最后，煎至两面金黄，即成。
五彩玉米
主料
玉米1个；红菜椒1个；黄菜椒1个；青菜椒1个；
辅料
大蒜适量；葱适量；
五彩玉米的做法步骤
1：准备好鲜嫩玉米粒，洗净沥干水分备用
2：红萝卜；红、黄、青菜椒；大蒜葱各一个洗净切丁备用
3：热锅到适量花生油烧热，到入红、黄、青菜椒大火翻炒
4：加入红萝卜、玉米粒，盐炒一分钟
5：加入葱、味精起锅
小窍门
玉米要买新鲜的哦
五彩玉米粒
主料
猪里脊50g；胡萝卜50g；香菇4朵；玉米粒150g；青豆50g；
辅料
胡椒粉少许；生抽半匙；料酒1匙；盐少许；淀粉少许；葱少许；
五彩玉米粒的做法步骤
1：玉米粒、青豆、香菇冲洗干净，里脊肉切丁。胡萝卜去皮。
2：胡萝卜切丁开水焯熟，香菇切丁，葱切葱花，里脊肉用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制片刻。
3：玉米粒、青豆开水焯熟。
4：热锅倒油，入里脊肉滑炒后倒出备用。
5：锅留底油，入葱花爆香，加入香菇翻炒。
6：加入胡萝卜翻炒均匀。
7：倒入青豆、玉米粒翻炒。
8：最后倒入里脊肉，撒少许盐，翻炒均匀。
9：出锅装盘。
小窍门
里脊肉也可用鸡脯肉替代。
香糯玉米
主料
玉米5根；
辅料
水适量；
香糯玉米的做法步骤
1：玉米剥皮洗净，放入电压力锅，水没过玉米即可；
2：插上插头，启动豆和蹄筋功能；
3：四十分钟后，香喷喷的玉米就出锅啦；
4：待凉后的玉米，看着就很好吃。
小窍门
1.玉米煮的时间越长越香糯；2.不要把煮好的玉米水倒掉，这样很可惜。玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效。
奶香玉米
主料
玉米2个；黄油10克；盐1克；
辅料
牛奶200毫升；细砂糖20克；清水适量；
奶香玉米的做法步骤
1：玉米洗净、切段（可不切）。
2：将所有材料放入锅中，开大火。
3：水开后，继续煮10分钟左右即可。
小窍门
1.糖和牛奶的量按自己口味调整哦……2.盐是用来提高糖的甜度和解腻的。3.汤也很好喝哟。
香辣玉米
主料
玉米适量；
辅料
辣椒油适量；大蒜适量；盐适量；麻油适量；
香辣玉米的做法步骤
1：水煮玉米。
2：放入麻油、芝麻油。
3：放入蒜水。拌下即可。
香烤玉米
主料
玉米两根；蒜蓉辣酱适量；
辅料
食用油适量；
香烤玉米的做法步骤
1：玉米洗干净一根断成3节。
2：按原位每根玉米用锡纸包好。
3：两头拧上。
4：放入提前预热好的烤箱中层，220度烤20分钟。
5：取出刷上一食用油，包上继续220度烤20分钟。
6：烤熟为止，我抹得蒜蓉辣酱，喜欢什么调料都可以涂抹或者原味也很好。
7：真的太香了。
香软玉米饼（玉米面饼）
主料
玉米面适量；白面适量；鸡蛋适量；
辅料
白糖适量；
香软玉米饼的做法步骤
1：做这个很简单所以一般我不测量各项比例玉米面和白面大概1：1或者白面多些或者玉米面多些都行，这个没有标准，做出来都很好吃。加一个鸡蛋，如果面粉很多可以加2个。加适量白糖。增加甜味加适量水
2：把以上搅拌成面糊，切记一定不能太稀不然不好成型，尽量搅拌细滑一些，这样口感更好
3：锅里不放任何油，要小火，把面糊直接缓慢倒入锅里不要太大不要太厚
4：等上面的面糊稍微有点固定住用铲子翻面
5：两面颜色微焦就可以出锅了，火要小
小窍门
也可以加些香蕉泥进去，给宝宝吃好嚼友好消化
奶香玉米
主料
玉米适量；牛奶适量；
辅料
奶油适量；
奶香玉米的做法步骤
1：准备好玉米颗粒和牛奶
2：大火烧开牛奶，倒入玉米转小火
3：牛奶会起泡，时不时的搅拌一下
4：煮出来的玉米带有点点奶香味，如果要加重奶香味，煮的时候加入适量黄油便可
