家常菜心有莲花
主料
洋葱200克；
辅料
黄瓜1根；
心有莲花的做法步骤
1：准备原材料洋葱和黄瓜备用
2：黄瓜用器具将皮削下来修成想要的形状来做成莲花枝干
3：洋葱最好选择小一点的哦将洋葱的肉瓣修剪成莲花花瓣摆在盘中
4：黄瓜皮和洋葱花瓣拼凑起来就是一盘完美的莲花
5：莲花的象征意义——清白、坚贞和纯洁
6：莲最适合作纯洁、美好爱情的象征，加之“藕”与“偶”谐音，藕断丝相连，“并蒂莲开”，都非常适合表示爱情的绵绵不断。
7：手机照片出了问题只好这样请大家欣赏了请多多包含噢搭配着兔子早餐更有趣啊
8：幸福从这一刻开始
小窍门
在我国国内很多人会对洋葱特有的辛辣香气而感到厌恶，而在国外它却被誉为“菜中皇后”，因为它的营养价值不低，具有利尿、防癌、降压等诸多功效。洋葱一般供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。主要的品质要求是以葱头肥大，外皮光泽，不烂，无机械伤和泥土，鲜葱头不带叶；经贮藏后，不松软，不抽苔，鳞片紧密，含水量少，辛辣和甜味浓的为佳。
糖醋穿心莲
主料
穿心莲200克；蜂蜜1茶勺；菠萝100克；盐半茶勺；
辅料
白糖5茶勺；苹果醋1茶勺；苹果30克；
糖醋穿心莲的做法步骤
1：穿心莲洗净摘去老梗，用盐水浸泡10分钟
2：捞出沥干水分
3：苹果和菠萝备用
4：苹果去皮切小块，菠萝切小块
5：糖、醋、蜂蜜、盐放一起，
6：苹果、菠萝块放到穿心莲上，又榨了菠萝汁，连同糖醋蜂蜜汁一起浇上，拌匀
7：成品图
8：成品图
小窍门
配料随自己喜欢搭配
莲心菊花饮
主料
莲子心6个；菊花3个；
辅料
冰糖1块；
莲心菊花饮的做法步骤
1：新鲜莲子买回来洗净晾干。
2：剥除莲心。
3：玻璃壶中放入菊花、小块冰糖、几根新鲜莲心，热水冲泡焗几分钟即可饮用。
4：焗好的莲心菊花茶。
5：菊花选的是野山菊，所有冲泡出来的效果很漂亮，野山菊的颜色也偏金黄。
6：剥除的莲心可自己晒干，想喝的时候再取几根，平时冲泡着喝清火。
莲菜炒肉丝
主料
猪肉丝150g；莲菜丝300g；
辅料
葱适量；姜适量；蒜适量；
调料
盐适量
味精适量
白糖适量
十三香适量
料酒适量
酱油适量
生抽适量
莲菜炒肉丝的做法步骤
1：葱、姜、蒜、肉丝、莲菜丝。
2：油热后下入肉丝炒至出油。
3：放入两颗八角。
4：料酒、酱油。
5：葱、姜、蒜。
6：肉丝翻炒至八成熟。
7：放入莲菜丝。
8：倒入米醋。
9：迅速翻炒均匀。
10：放入盐、白糖、十三香。
11：生抽。
12：翻炒均匀。
13：最后放入味精。
14：翻炒均匀即可。
15：喜欢吃辣的可以放些青红椒。
小窍门
莲菜放入后迅速倒入米醋翻炒均匀，这样炒出来莲菜是脆的。
肉丝通心菜
主料
通心菜适量；肉丝适量；
辅料
蒜头适量；葱白适量；盐适量；酱油适量；
肉丝通心菜的做法步骤
1：通心菜挑拣好，洗干净备用
2：肉丝用酱油，盐，葱白，姜腌制一下
3：锅里热油把肉丝放进去炒熟
4：炒好的肉丝先装起来
5：放切粹的蒜头进锅里炒，炒到微黄，香味出来
6：把通菜放锅里，洒几滴水，盖上盖子，一分钟
7：打开锅盖，翻一遍，放盐，再翻一翻
8：装盘
9：把肉丝放上去，好了
穿心莲
主料
穿心莲150g；
辅料
盐适量；葱适量；姜适量；蒜适量；辣椒适量；花椒适量；蚝油适量；鸡粉适量；
穿心莲的做法步骤
1：穿心莲摘去老梗，清洗干净。
2：油热炒香葱姜蒜辣椒花椒，放蚝油。
3：放入穿心莲
4：放入鸡粉、盐快炒。
5：出锅前滴入香油
小窍门
快手菜
爽口穿心莲
主料
穿心莲适量；
辅料
大蒜适量；彩椒适量；味极鲜酱油适量；香油少许；盐适量；
爽口穿心莲的做法步骤
1：穿心莲洗净沥水
2：穿心莲去茎叶、掐成小段
3：蒜去皮切成碎末、调入适量盐、少许香油和味极鲜酱油、加少许凉水拌匀
4：彩椒切小碎粒
5：穿心莲装入盘中，淋入蒜汁彩椒粒即可
韭心炒肉丝
主料
韭心适量；香干适量；猪肉适量；
辅料
蒜瓣适量；生抽适量；盐适量；料酒适量；生粉适量；红椒适量；
韭心炒肉丝的做法步骤
1：韭心，切段，香干切丝，猪肉切丝放入生粉、料酒拌匀，切点红椒丝。蒜切片。
2：锅里倒入油，蒜瓣下锅炒香，倒肉丝翻炒，放点生抽和醋翻炒至断生。
3：倒入香干翻炒一下再倒入韭心翻炒，放盐，最后撒上红椒丝翻炒一下出锅。
莲花爆肉丝
主料
猪里脊肉4两；干豆腐1张；香葱6根；三文治一根（或者火腿肠）；香菜2棵；红尖椒1个；
辅料
香其酱三小匙；味精半匙；白糖半匙；色拉油一勺；葱花适量；生粉适量；
莲花爆肉丝的做法步骤
1：第一步先将干豆腐一分为二
2：之后将香葱，红尖椒，火腿，香葱切成条放入干豆腐里卷成形
3：斜着切大约三厘米的厚度，切好了摆盘，可以把切剩下的边角料放入摆盘的中间，节约嘛，哈哈
4：把切好的肉丝用料酒，十三香腌制下，之后放入生粉用力搅拌均匀
5：锅内放油，大约四层热的时候把肉丝放入过熟，倒出备用，之后油，葱花，十三香，香其酱下锅加入适量的水，放入肉丝，加味精，白糖，调味，味道调好，打欠粉，明油出锅。装入摆好菜的盘中即可。
莲子猪心汤
主料
猪心半个；
辅料
莲子适量；
调料
盐适量
生姜适量
枸杞适量
莲子猪心汤的做法步骤
1：猪心洗干净，切块，焯水，沥干。
2：莲子洗干净，浸泡半个小时。
3：莲子猪心姜片放入煮粥宝中，加入清水。
4：按慢炖键。
5：时间到，加盐调味。加点枸杞更好。
